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建設(shè)最近不止去陸冉冉家喝藥膳,還蹭飯,他可知道陸家的美味。 老嚴(yán)嗤笑:“吹牛吧你,這種小地方有什么好吃的!” 另一個穿黑襯衫的中年人趕緊打圓場:“我看這地方還不錯,雖然不如學(xué)府路的大飯店裝修好,但是十分雅致,裝飾和綠植擺的恰到好處,桌椅餐具比較精致,而且這里特別干凈,讓人有神清氣爽的感覺。” 眾人點頭:“老朱說的不錯!” 的確,雖然是一個小飯店,但是人家收拾的好,一看就知道,老板是個有心人。 陸建設(shè)趕緊過來,把菜單遞給眾人,笑呵呵說道:“謝謝各位楊老板和各位老板捧場,小店新開業(yè),菜品一律八折?!?/br> 陸家小館的菜單也精致,有著精致的封皮,里面一共只有幾頁紙,在左面印著彩色的菜品圖片。 這就比較驚艷了,要知道,這才剛到九十年代,彩色印刷沒有普及。 “這個是什么?”有人指著圖片問。 “這是紅豆酥餅!”陸建國說道。 “嘖,我不喜歡吃紅豆,不要不要!”老嚴(yán)立刻搖頭。 菜單上大多是家常菜,不過看名字不大一樣,老嚴(yán)看了一會兒就覺得沒意思了,他擺手:“老楊你隨便點,我早上吃太多,還不餓,隨便吃兩口就得了!” 老楊知道老嚴(yán)脾氣,他笑呵呵的回頭問陸建國,不一會兒就點了十多個菜,說道:“好了,每桌一份,上菜吧!” 陸建國立刻把菜單拿回去。 他們這里還延續(xù)寧水縣城的一些東西,比如有些菜是現(xiàn)做,有些則是之前準(zhǔn)備好的,像一些粥啊涼菜什么的,都是提前熬好拌好的。 等菜的時候,李秀珍給這些人上了茶。 老嚴(yán)倒是沒抗拒喝茶,因為陸家小館的茶杯小碗是白瓷的,十分精致,看著就干凈。 老嚴(yán)喝了口茶暗暗點頭,不錯,雖然這是家小館,可是無論餐具還是茶都是上品,看著比大飯店的都強。 后廚,陸冉冉和黃友軍還有另外三個廚師在忙著,他們五個人,十多個菜,有三個涼菜,三個提前燉好的菜,其他的一人炒一兩個菜就夠了。 楊建設(shè)等人在外面閑聊。 眾人雖然樂呵呵的,其實都是和老嚴(yán)差不多心態(tài),覺得這個小館很一般,楊建設(shè)是給人暖場才叫他們來的,所以,他們對這里的飯菜不抱什么希望,差不多吃兩口就得了。 眾人都是朋友,聊天覺得時間也快,等老嚴(yán)抬手看表的時候,才發(fā)現(xiàn)十幾分鐘過去了。 “喂,老楊,這家飯店不行啊,至少得先上點菜讓我們先吃著吧?”老嚴(yán)更不滿意了。 他剛說完,只見一行人走了過來,每個人都端著一個托盤,上面放了一個或者兩個菜,不過半分鐘,桌子上的菜就擺滿了。 眾人愣怔著看著桌面。 楊建設(shè)點了香酥雞、菌菇湯、牡丹魚片、糖醋里脊、養(yǎng)生小炒、雞汁豆腐、蜜汁酥皮蝦、醬爆雞肝等等,像這些魚蝦雞rou豆腐等等,都是普通食材,類似的飯菜大家也都吃過。 可是這些飯菜聽著名字普通,等擺上來才發(fā)現(xiàn)和他們之前吃過的有很大不同。 至少,更漂亮! 白白紅紅綠綠各種顏色擺在白瓷盤上,像是一個個精致的藝術(shù)品。 因為陸家的粥比較好,楊建設(shè)給他們每人點了一碗粥,一碗碗粥均勻的擺放在桌子上,圍了一個圈,圍住了里面的飯菜,顯得更漂亮了。 香氣慢慢飄了上來,老嚴(yán)不由得吸了一口氣。 楊建設(shè)忍不住了,這些菜他好多都沒吃過呢,當(dāng)即拿起筷子:“來,快吃,快吃!” 他毫不客氣的把牡丹魚片最中間的魚片夾了,這一群人不是就打算吃兩口嗎?那他就吃最好的。 眾人這才醒悟過來,不說別的,色香味中,這桌子菜起碼已經(jīng)在色和香上已經(jīng)占了上品,還能難吃得了? 于是,眾人紛紛伸出了筷子,夾走了自己最愛吃的菜。 第一口下去,眾人連連點頭。 連連吃了幾口,穿著黑色襯衫的老朱點頭:“味道真不錯,這道香酥雞油而不膩,雞rou酥爛,一點都不柴,比帝都大飯店的都要好吃!” “對,我最近上火,不敢吃rou,就吃旁邊這盤養(yǎng)生小炒,簡簡單單的素菜,竟然吃著十分可口!”另一個人說道。 也只不過這兩個人說話了,其他人都在埋頭大吃,其中最兇猛的就數(shù)老嚴(yán)了,他筷子翻飛,豆腐、里脊、酥皮蝦、香酥雞、菌菇湯等等一個都不放過,盤子里的菜大半都被他吃了。 飯桌上再沒人說話,只有碗筷相碰的聲音,十幾分鐘后,盤子干干凈凈,老嚴(yán)才打了個飽嗝,摸了摸肚子:“美味,美味??!” “喂,老嚴(yán),你不是說早上吃多了還不餓嗎?怎么吃了這么多?盤子里的東西大部分被你吃了!”老朱不樂意的說道。 他吃得慢,搶到的東西最少,而吃貨老嚴(yán)身經(jīng)百戰(zhàn),搶飯功夫一流。 老嚴(yán)翻了個白眼,面不改色的對老楊豎了豎大拇指:“不錯啊,老楊,你從哪兒找的廚師??!手藝和帝都大飯店比毫不遜色??!尤其這個牡丹魚片,特別考驗刀工,你請的怕是名廚吧?” 老楊一愣:“這和我什么關(guān)系?我說了,是朋友的飯店開張,我請你們湊湊熱鬧!” “得了吧!”老嚴(yán)點了點四周,又點了點桌上的殘羹剩飯,“就憑這些餐具這些裝飾這飯店的品味,還有這些菜,你說是一個從鄉(xiāng)下來的老板做的,我能信?” 老嚴(yán)以為陸建國是老板了,陸建國就算在寧水縣見慣了世面,剛來帝都也放不開,他普通話都說不標(biāo)準(zhǔn)呢,一看就是小地方來的。 小地方能有這種美味? 一般的老板請得起這種名廚?牡丹魚片能做好的人屈指可數(shù),要請這種名廚,得花多少錢? 所以,老嚴(yán)認(rèn)定是老楊投資開的飯店。 老嚴(yán)搖頭:“老楊啊,你又不缺錢,怎么不去學(xué)府路開飯店?這種美味放在五一大街太可惜了!還有……” 老嚴(yán)指了指四處忙碌的服務(wù)員,嘆氣:“你怎么請的都是男服務(wù)員?整個飯店一個女的都沒有,真是另類,哦,對了,有一個,還是個四十多歲的……” “真的不是我!”楊建設(shè)嘆氣,“我倒是想投資呢,人家老板不樂意啊,我也不知道為什么,她家不請年輕女孩,喏,等等,我給你們見見真正的老板!” 不一會兒,陸冉冉走了過來。 這些人是她第一批客戶,以后說不定能給她帶來第二批第三批客戶,她自然要見。 “各位老板,不知道這些菜合不合口味,有什么建議盡管說,我們一定改正!”陸冉冉笑吟吟的說道。 眾人眼前一亮。 面前的陸冉冉還穿著白色廚師圍裙,