揣面三次之后還要刷一層油，然后就可以餳面了。

    夏天太熱，陸冉冉特地把面團放到比較陰涼的地方。

    晚上，李秀珍回來了，這時候，陸冉冉已經(jīng)熬好了綠豆湯。

    “媽，晚上吃油條！”陸冉冉笑嘻嘻說了句。

    李秀珍瞬間明白，陸冉冉還有賣油條的心思呢。

    算了，孩子想幫家里，就讓她折騰吧，那點油和面粉不算什么。

    陸冉冉打開煤氣灶，把小鐵鍋放上去，又倒了一點油，然后開火。

    接著，她在面板上刷了一層油，揪了一小塊面團，又抻又拍的拍成小長條，刷上一層油，然后切成大概五六厘米寬的小條，取兩條疊一起，用筷子在中間一壓，拽起兩頭一抻，輕輕放進熱油里。

    油鍋內(nèi)立刻滾了，油條浮了上來，邊上已經(jīng)呈現(xiàn)了一點金黃色，上面也迅速膨脹起來一個個白泡，她用筷子撥動了幾下，等下面金黃了，又輕巧的一撥，就把油條翻了面。

    接著，她又下其他油條。

    等油條炸到兩面金黃，她一個個的撈了起來，不到一會兒，就炸完了。

    那點面團一共炸了十五六根油條，不過是四股油條，每根都大，分量足。

    李秀珍洗完澡過來，一看黃橙橙的油條眼睛就瞪大了：“你……你真的做出來了？”

    雖然還沒嘗，但是一根根油條金黃金黃的，蓬松飽滿，看樣子就不錯。

    “媽，你嘗嘗！”陸冉冉夾了一根油條遞給李秀珍。

    李秀珍鼻子里立刻聞到了一股香氣，她迫不及待的接過來，咬了一口。

    又香又軟，滿嘴都是麥香味兒，特別好吃。

    “冉……冉冉，你做的怎么這么好吃！”李秀珍嘴里滿是油條，忍不住贊嘆。

    比她之前吃過的所有油條都要香，還帶著一股微微的甜味兒。

    陸冉冉甜甜的笑了笑。

    當然好吃！她可是進了全國廚藝大賽前三的廚神，油條還能炸不好？

    面團和的不硬不軟，小蘇打鹽油等輔料加的不多不少，餳面時間不長不短，火候火溫控制的恰到好處，炸油條的學問可大了。

    油條不能多吃，陸冉冉炸的個兒又大，李秀珍最多能吃兩根，陸冉冉給自己留了一根，說道：“媽，這次炸多了，留到明天就不好吃了，我給大隊長和林嬸兒送幾根去?！?/br>
    大隊長陸洪軍幫了她的忙，李秀珍前兩天剛拿了林嬸兒兩個桃子，陸冉冉打算還人情。

    李秀珍心疼了：“給他們干嘛？這么好吃的東西留著咱們明天吃！”

    “媽，我明天要賣油條了，還要靠他們捧場呢！”陸冉冉俏皮的眨了眨眼睛。

    不止是需要捧場的，她還要和他們好好嘮嘮呢！

    第7章

    第二天，母女兩個忙了半天，炸了100根油條。

    昨天，李秀珍已經(jīng)把一個大簸籮給洗好晾干了，母女兩個把油條放在簸籮里綁在自行車上，又用一塊干凈的白布蓋好，就出去了。

    麥場里的麥子還需要晾曬，陸冉冉?jīng)]讓李秀珍跟著，出門就催她去麥場了。

    陸冉冉推著自行車，清了清嗓子，喊道：“賣油條嘍，又脆又香的大油條，一毛一根！”

    她嗓門大，嗓音清脆，一下子傳了很遠，現(xiàn)在是早上八點左右，農(nóng)忙的人們大多這時候開始回來做早飯吃，聽到聲音，還真的有幾個人開門看了看。

    他們開了門，看到是陸冉冉，立刻又關上了。

    陸冉冉：……

    好像原主人緣不大好??！

    陸冉冉一邊推著自行車，一邊叫賣，偶爾經(jīng)過一兩個人，他們看看陸冉冉，微微搖頭，快速離開，一點都不給面子。

    陸冉冉看了看車子上的油條，嘆氣，出來十多分鐘了，一根都沒賣出去，難道要砸手里了？

    “嘎吱”一聲，觀察許久的陸紅蓮打開大門走了出來。

    “冉冉，你開始賣油條了啊！”陸紅蓮細細的眉毛一挑，笑吟吟問。

    陸冉冉微笑：“是啊，紅蓮，你要不要嘗嘗？一毛一根。”

    說完，她停下了，這個地方算是村子比較中間的地方，而且挨著村里主路，人們從地里回來都得經(jīng)過這兒。

    現(xiàn)在就有幾個人走了回來。

    陸冉冉趕緊吆喝：“賣油條嘍，又香又脆的大油條！”

    陸紅蓮蹬著門檻看熱鬧，笑呵呵的說：“冉冉，我記得你從來沒做過飯??！什么時候會炸油條了？哦，對了，明礬可不能加多了，有毒的。”

    本來打算站住的幾個人猶豫了。

    大家都熟悉陸冉冉，好吃懶做不干活，油瓶子倒了都不扶的，會炸油條？別像陸紅蓮說的似的亂整吧？那可不敢吃！

    陸冉冉掀開白布一角，嗓音清脆的說道：“紅蓮，你這就不懂了，炸油條不一定要用明礬呢！”

    她的白布一掀開，一股香味蔓延開來，走過的幾個人眼睛一亮，深深吸了吸鼻子，不約而同回過身來。

    白布掀開了，露出了簸籮的一角，里面整整齊齊碼著一根根金燦燦的油條，又胖又香，看得人眼睛都直了。

    那幾個人不由自主的走回來，瞅著簸籮里的油條。

    其中一個胖胖的中年婦女問道：“冉冉，這是你自己炸的？”

    “對啊，李大娘，是我自己炸的，我可是拜師學了很久呢！”陸冉冉笑吟吟的說道。

    李大娘咽了咽口水，看著自己當家的和兒子：“要不買點？”

    李大爺瞅了一眼簸籮里金黃的油條，也忍不住咽了下口水：“一毛一根，咱們家人多，得買七八根，那就將近一塊錢了……”

    李大娘捏了捏兜里的錢，也心疼了。

    鄉(xiāng)下人土里刨食，一塊錢都不好掙呢。

    陸紅蓮蹬著門檻，笑吟吟說道：“冉冉，你的油條賣一毛一根，集市上楊麻子的油條也是一毛一根，不過，人家的油條可是出名的好吃呢！”

    聽了這話，李大爺不猶豫了，一拉老伴兒：“走，想吃油條過幾天集市上買去！”

    兩人就要離開。

    陸冉冉抬頭看向陸紅蓮，嘆氣：“紅蓮，你到底想不想讓我家快點還債?。　?/br>
    陸冉冉暗暗搖頭，陸紅蓮討厭羅曉云那種小白蓮，所以，她做什么都不遮掩，可是，旁邊可有人看著呢。

    “冉冉！”一個驚喜的聲音響起來，林嬸子走過來，“你今天就賣油條了？太好了，虎子一大早就吵著要吃油條，我正發(fā)愁呢！來，給我拿五根！”

    她探頭看看油條，吸了吸鼻子，大聲說道：“和昨天一樣的，冉冉你炸的油條怎么那么好吃啊，比集市上楊麻子炸的好吃多了！”

    “好了，我給您包五根！”陸冉冉甜甜的笑著，拿出裁好的油紙，包了五根油條遞給林嬸子。

    林嬸子托著油條，斜眼看了陸紅蓮一眼：“