了海城。

    

　　原本還想著見幾個朋友的，現(xiàn)在也沒見了。

    

　　宋冬梅在店里看到陳白微回來，還覺得驚奇。

    

　　“怎么這么快就回來了？不是要在那呆好幾天的嗎？”

    

　　“那邊又不好玩，就早點回來唄，咱們店里還忙著呢，我早點回來幫忙不好?。俊标惏孜⑿ξ恼f道。

    

　　宋冬梅翻了個白眼，“拉倒，肯定不是想早點回來的，是不是跟那邊鬧不愉快了還是怎么的？”

    

　　“哪有啊，我多天真善良活潑可愛啊，怎么可能鬧不愉快呢?！标惏孜⒂悬c心虛，她那是鬧不愉快嗎？她是直接拆家。

    

　　陳白微一拍腦袋，“對了我給沈清巖打個電話去，有點事情忘了說?！?/p>

    

　　“真行，在一塊這么幾天都能有事情忘了說，也挺厲害的。”宋冬梅笑了笑，把位置讓開，給陳白微她打電話。

    

　　陳白微撥通了沈清巖辦公室的電話，等了一會那邊才接通。

    

　　“胡斌他們要走了嗎？還是已經(jīng)走了，沒走的話今晚有沒有時間，我現(xiàn)在就準(zhǔn)備起來，弄一桌菜出來，給大家踐行?！标惏孜⒖焖俚恼f道。

    

　　“還沒走，明天就要走了，那我晚上帶著他們一塊過去?！鄙蚯鍘r說道。

    

　　他休假，胡斌他們自然也在休假，這幾天都在海城到處去玩呢。

    

　　不過他們原來所在的部隊也都是海城或者海城周邊的，就等著休完假回去報告。

    

　　“行，我這邊也準(zhǔn)備準(zhǔn)備?！标惏孜Ⅻc了頭，把電話一掛。

    

　　“鄭瑾還有沈麗華呢，怎么不在啊？”她環(huán)顧了下，沈麗華不是總愛神出鬼沒的出現(xiàn)嗎？

    

　　“買衣服去了。”宋冬梅說道。

    

　　陳白微點了點頭?！澳切?，我去后廚了，您在這忙??！”

    

　　后廚錢樂已經(jīng)帶著年輕廚師們在準(zhǔn)備菜了，看到陳白微進(jìn)來就打了聲招呼。

    

　　“回來了？”

    

　　“回來了，這幾天怎么樣？”陳白微整理著頭上的帽子，問道。

    

　　“還行，就是有幾位食客過來想吃你做的菜沒吃上。”錢樂快速的用胡蘿卜雕好一朵花。

    

　　陳白微笑了笑，“那辛苦大家了?！?/p>

    

　　一邊和錢樂聊著天，一邊讓小幫工去把她要的食材處理出來。

    

　　晚上胡斌他們過來，不多不少的十來個人，個個食量都大得很，所以今晚要給他們做的菜不僅要好吃，分量還得做得大。

    

　　這些人天南海北的都有，吃辣的不吃辣的，愛吃甜的，或者嗜臭的。每個人口味不一樣，陳白微都要協(xié)調(diào)清楚。

    

　　胖子好說，一道臭鱖魚就能讓他吃得眼淚稀里嘩啦的。

    

　　能吃辣的就上炒血鴨，還有小炒rou還有剁椒魚頭。不能吃辣的就上玫瑰豉油雞、紅燒乳鴿、魚香茄子煲；住海邊能吃海鮮的再準(zhǔn)備幾道白灼象拔蚌、椒鹽瀨尿蝦、蔥姜焗rou蟹。愛吃的甜的就上酒釀圓子、蜜汁火方。最后再上一道老火靚湯，一桌子菜就算完事了。

    

　　陳白微一來，她要做菜的時候，幾個幫工就圍著團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

    

　　鴨血順著流到碗里，中間還要用筷子不斷的攪勻。然后鴨子處理好切塊，送到陳白微這邊等著入鍋。

    

　　炒血鴨這道菜，名字看著好像很殘忍的樣子，但實際上味道相當(dāng)?shù)暮谩?/p>

    

　　鴨塊沾滿了鴨血，再加入胡椒粉等調(diào)料翻炒，陳白微沒加鮮湯燜，而是拿竹青酒燜的。炒出來的血鴨帶著一股沁人心脾的酒香不說，顏色還褐紅锃亮的，油汪汪的極有食欲。至于味道，香辣無比，rou質(zhì)尤其鮮嫩，帶著酒香還有放入的大片辣椒，不能吃辣的聞著味道估計都要忍不住。

    

　　剁椒魚頭是店里送過來的鳙魚魚頭，這種魚頭肥而大，rou質(zhì)也嫩。

    

　　剁椒則用的是陳百微以前帶著幫工做的剁椒，封在壇子里一直用著的。

    

　　魚頭腌制好之后，在剁椒里加上高濃度的白酒，然后鋪在魚頭上面。底下鋪上蔥姜段片，就送去蒸熟。

    

　　等蒸好了送出來之后，把湯汁倒掉，再撒上蔥花等用燒熱的油潑在上面。

    

　　這道菜在蒸制的時間上必須要把握精準(zhǔn)了，這樣蒸出來的不僅香味濃郁，柔嫩肥腴。剁椒咸辣的味道就是最好的調(diào)味品，完全滲入到魚rou里，叫人吃得完全停不下筷子。

    

　　陳白微做玫瑰豉油雞的時候，看到鄭瑾回來，她還是個毛刺刺的頭，上身穿了件黑色的大外套，還有個毛領(lǐng)子，襯得她唇紅齒白的，下面一條黑色的褲子還有一雙小靴子，活脫脫一帥氣的年輕小伙子。

    

　　“師傅，你回來啦！”鄭瑾有些驚喜的喊道。

    

　　陳白微點點頭，“跟你麗華姐出去好玩不？就買了衣服？沒買其他的？”

    

　　“主要是麗華姐買衣服，我又沒買。”鄭瑾說道，“我去換下衣服，馬上過來做事?！?/p>

    

　　“去吧?！?/p>

    

　　陳白微把玫瑰露酒加入到豉汁里，然后倒入到雞塊呢小火慢煮。

    

　　鄭瑾換了個身在廚房做事的衣服回來，就接過陳白微翻動雞塊的筷子。

    

　　“這里面加了什么？好像有一股花香?！?/p>

    

　　“玫瑰豉油雞，加了玫瑰花露的，你聞到的就是玫瑰的香味。不過里面豉汁的味道也很濃郁，待會做好了你盛一碗吃，這道菜對女孩子身體好的。你看看你，瘦得跟麻桿似的?！标惏孜⑼伬锓朋π返臅r候，對鄭瑾說道。

    

　　剛剛她就想說了，這還是雖然長得好看。但那雙腿是真的瘦，之前的褲子還是加了棉的吧？還跟兩個桿子似的，瘦伶伶的。

    

　　她現(xiàn)在算是明白了當(dāng)初沈清巖看到她時的感受了，她這么瘦，沈清巖都沒嫌棄，也是真愛了。

    

　　“好嘞。”鄭瑾笑著點頭。

    

　　她現(xiàn)在很少懟陳白微了，因為是自己師傅，又是真心崇拜她。沈麗華也教育了她要尊師重道，對陳白微，她滿心滿眼的都是感激。

    

　　陳白微翻炒著rou蟹，這rou蟹其實就是海蟹，還挺肥的。就著蔥姜去炒，然后烹入酒來燜一會，味道又鮮又香。

    

　　陳白微注意到旁邊的鄭瑾吸了下口水，笑著夾一塊起來遞到鄭瑾嘴邊。

    

　　鄭瑾很不好意思的笑了笑，“這是客人的，我不能吃。”

    

　　廚房里有規(guī)矩的，除了主廚外，其他人不允許隨便吃給客人準(zhǔn)備的菜。

    

　　“沒事，這是晚上我和你師公的朋友來吃的，不要緊。而且，這是我夾給你吃的?！瓣惏孜⑿χf道。

    

　　心里頭還是很滿意的，之前怕鄭瑾會有點不服管教，但現(xiàn)在看來，她也慢慢的在準(zhǔn)守規(guī)矩，并且還嚴(yán)格執(zhí)行了。

    

　　聽到陳白微這么說，鄭瑾才一口咬下去。蟹rou很鮮嫩，蔥姜味道也很香。比她以前在鄉(xiāng)下抓那種小螃蟹烤來吃的味道好多了。

    

    

　　☆、第125章第 125 章

    

    

　　“以前我在村里的時候, 沒什么吃的，小孩想打打牙祭, 到了季節(jié)就會到小河溝里，去掏那些小螃蟹。