時候，大家也會搶著幫她干，還有錢師傅，會在她學(xué)習做菜的時候在旁邊指點。

    

　　沒有會趕她，也沒有人會說她。

    

　　有的就是大家都努力的接納著她進入這個集體。

    

　　鄭瑾不是不懂事的人，相反她相當?shù)穆斆鳌Ｊ裁慈藢λ?，什么人不喜歡她，她也清楚得很。

    

　　就像陳躍，雖然之前打了一架，但他偶爾過來還會帶點他買的小零食給她吃。

    

　　還有老板宋冬梅，會特意問她住的地方怎么樣，被子厚不厚之類的，讓她有什么需要就直接說。

    

　　這些都是基于，她的師傅陳白微將自己帶過來了。

    

　　所以她最感謝的就是陳白微了。

    

　　但她有些扭捏于去表達自己的感覺，只能在這里拼命干活，來回報這些。

    

　　陳白微看她這個樣子，在心里嘆了口氣。

    

　　還生疏著呢，剛來，是可以理解的。等待久了，就漸漸放開了。

    

　　之前吃了很多苦頭，能留在這，估計她到現(xiàn)在還沒回過味。

    

　　一想到她之前住在橋洞，還有那么一床破破爛爛的被子，陳白微又心軟了。

    

　　算了算，她這個雞mama反正是必須當?shù)降琢恕?/p>

    

　　總歸是自己的徒弟，慢慢帶就是了，過段時間適應(yīng)了，就好了。

    

    

　　☆、第章第  章

    

    

　　陳白微帶著鄭瑾在后廚忙活, 今天那些評委們都過來，所以陳白微準備一桌的菜, 全由自己來做。

    

　　“牛舌放到冷水里，大火燒開把牛舌取出來再浸泡到冷水, 然后把舌苔上的白皮剝下來, 沒有問題吧？”

    

　　陳白微迅速的對鄭瑾說道。

    

　　鄭瑾認真點頭, “沒有問題的?！?/p>

    

　　說完就按照陳白微的吩咐開始cao作。

    

　　見她動作麻利的取過牛舌，陳白微點點頭，自己這邊開始準備另一道菜。

    

　　送來的紅皮羊rou在這個秋冬尤其適合進補, 這羊rou一定是新鮮宰殺的，才會讓表皮成為紅色，工藝也比較獨特，能做出很有風味的菜肴。

    

　　陳白微將羊rou取過來, 把表層的再處理一遍后, 洗干凈。

    

　　這羊rou沒有一點膻味，是真正的好羊rou。

    

　　切成塊的羊rou跟蔥段蒜碎姜片等一塊爆炒, 然后再烹入紹酒翻炒, 隨后加入的辣椒醬是陳白微帶著幫工們一塊做的。

    

　　本身味道就足夠的咸香，里面放了豆豉，自帶一股豆豉香味。

    

　　羊rou炒好后直接倒進砂鍋，加入桂皮草果這些大料, 然后再往內(nèi)倒入后廚會一直燉著備用的清湯。

    

　　最后再放入胡蘿卜塊白蘿卜白蘿卜塊, 還有紅燒枸杞等, 加蓋小火燜著就不用管了。

    

　　這紅皮羊rou如果是和干荷葉包裹著燒熟, 還會帶著荷葉的清香，吃起來味道也非常的不錯。

    

　　她這邊羊rou燉上了，回頭看的時候，鄭瑾那邊也處理好了了牛舌。

    

　　“給我吧?！标惏孜︵嶈f道。

    

　　陳白微舀起一個小砂鍋的鹵水，然后將牛舌放進去，又加入一些冰糖還有一把香菜。

    

　　“再去取一把香菜榨成汁交給我?！彼龑︵嶈f道。

    

　　鹵牛舌的時候陳白微把鍋給沖洗了下，然后鍋內(nèi)倒入沸水，將幫工送來的魚頭放進去輕燙。

    

　　隨后取出來放進盤中，鍋內(nèi)水倒掉，沖洗干凈后將鍋燒熱，滑油，魚頭放進去燒煎一會。

    

　　烹入紹酒后，倒入開水大火燉煮。

    

　　鍋內(nèi)澆入淡奶后，加入冬筍火腿，開始燉煮。

    

　　一鍋煎燉魚頭等再煮個十五分鐘的樣子，就可以盛起來了。

    

　　評委加起來其實人也不是很多，攏共也就八個評委。

    

　　那些官員陳白微不熟，就沒有請，只請了這些師傅們。

    

　　陳白微又做了欖菜rou松四季豆、金魚鴨掌、咖喱菜花、茸雞待哺、以及一份甜點，南瓜蒸百合。

    

　　這算是陳白微第一次當著鄭瑾的面火力全開的做菜。

    

　　之前她都只是看陳白微每天做那么兩道招牌菜，不緊不慢的，悠哉哉很舒服的樣子。

    

　　但當她看到陳白微一次性安排做這么多菜下來，五六個幫工加上她圍著團團轉(zhuǎn)，一聲令下所有的食材需要全部就位。

    

　　在她冷靜的表情中，掌控著每道菜從入鍋到出鍋的每一步。

    

　　在廚房里，她的一句話就是所有人都不能反駁的命令。

    

　　這是一個小小的世界，屬于她的世界。

    

　　其實要說鄭瑾有多喜歡做菜，并沒有，只是為了生活，聽了她mama的去學(xué)做菜而已。

    

　　甚至最開始去的飯店，她一點都不喜歡，里面的人很不好，師傅會隨便打人罵人。

    

　　陳白微雖然有時候脾氣來了也會發(fā)火，但她不罵人也不打人，她只是用嘴巴損你幾句，用詞還特別好玩，被損的也能聽進去，不會記恨她。

    

　　那時候她在那家飯店，也就是為了能吃飽飯而已，所謂的天賦他也完全不在意。

    

　　但是看了陳白微做菜之后，尤其是這次之后。每一道菜都是那么的香，每一道菜搭配得都是打那么精美，每一道菜的擺盤都是那么的賞心悅目。

    

　　她感覺，自己喜歡上了做菜，因為她想變成和陳白微一樣的人。

    

　　做菜做在興頭上的陳白微回頭就看到鄭瑾這破小孩，捏著拳頭，一臉慷慨就義的表情。

    

　　她眼睛一橫，“牛舌給我取出來，然后芹菜汁給我拌入牛奶和蜂蜜，用量我待會教你?！?/p>

    

　　鹵好牛rou色澤暗紅，鹵味香濃。陳白微把手放進冷水里冰一會，就直接捏著牛舌切片。

    

　　一片一片的碼在盤子中間，形成一個花瓣的形狀，然后嘗了下鄭瑾按照她的吩咐調(diào)好的芹菜汁，小破孩子還可以。

    

　　她舀起一勺，澆在牛舌上面。然后又擺上一點小番茄和小紅椒圈。

    

　　一盤子芹菜汁牛舌就好了。

    

　　鄭瑾瞪大了眼睛在一旁看著，內(nèi)心感慨著，真漂亮??！

    

　　陳白微被她的表情逗樂了，“等著吧，你以后能做出更好的，現(xiàn)在就別羨慕了。”

    

　　“我真的可以嗎？”鄭瑾問道。

    

　　陳白微鼻子一翹，“怎么不可以？你是我陳白微的徒弟，就一定可以。”

    

　　……

    

　　飯點的時候，店里已經(jīng)忙活開了，陳白微在門口接到老師傅們，帶著人往樓上包廂走。

    

　　“小陳，你這家店可以啊，很有檔次了?！笔煾得鴺翘輽跅U的雕刻圖案，連連點頭。

    

　　“確實是還不錯，小陳挺厲害的，多大來著？”

    

　　“才二十五呢，我二十五在干嘛？還跟著師傅后面學(xué)做菜?！?/p>

    

　　“我就不一樣了，我在農(nóng)場煮豬食。”

    

　　領(lǐng)著路的陳白微聽著后面老師傅們又開始憶苦思甜，微微一笑。

    

　　“到了?！狈?wù)員打開包廂門，一個寬敞的包廂就在眾人面前展開。

    

　　大家都很熟悉了，也沒去糾結(jié)什么上座的問題。