天，帶著老盛旁邊的幾個評委都湊過來說話。

    

　　林師傅看了好幾眼，確認(rèn)陳白微一點(diǎn)都不用他cao心，也就不再關(guān)心這邊了。

    

　　聊天的過程中時間過去得還是很快的，等通知一個小時到了之后，評委們趕緊整理了下衣服坐好。

    

　　又恢復(fù)成個個高冷嚴(yán)肅的模樣。

    

　　廚師們也都從后廚房出來，那些拍照的人端著相機(jī)出來，開始圍著菜拍照，當(dāng)然，主要是拍造型好看的。

    

　　陳白微他們這些評委也過去，圍著已經(jīng)編上號的菜品看，長長的大桌子擺滿了各種手法燒出來的海鮮。

    

　　什么雪絨絲蒸扇貝，陳白微看出來是用蘿卜絲做的雪絨，還挺漂亮的。

    

　　看起來比較高級的也有，用橄欖豆還有青瓜青豆做底，擺盤非常漂亮的香煎鱈魚柳。

    

　　很樸素的自然也有，一道簡簡單單的爆炒花蛤，蔥香濃郁，紅椒圈點(diǎn)綴其中，看著就挺下飯的。

    

　　差不多觀察完每道菜，評委們開始拿筷子品嘗。

    

　　百來道菜，只能說每道菜嘗那么一點(diǎn)點(diǎn)，過過味就行了。

    

　　這一嘗，好壞如何大家都清楚了。

    

　　那道陳白微覺得好看的鱈魚柳火候不對，稍微塌軟了點(diǎn)，味道沒擺盤那么吸引人。

    

　　反倒是那道爆炒花蛤，看似普通，其中內(nèi)藏玄機(jī)。

    

　　吃起來鮮香無比不說，rou質(zhì)還非常的飽滿肥潤。

    

　　陳白微默默的記下了這道菜，是八號廚師做的。

    

　　第一輪是直接淘汰一半的，宣布完走的廚師之后，有不服氣的，也有默默走的。

    

　　陳白微稍微看了會，就沒什么興趣了。

    

　　以前她參加比賽也經(jīng)常碰到這種不服氣的，還有說評委不懂他做菜的含義呢！

    

　　有什么不懂的，你做得好吃不好吃，評委的嘴是最能直觀感受的。

    

　　雖然做菜確實(shí)可以傳遞一個人的內(nèi)心想法，但你的菜不好吃，是不是就說明你這個人內(nèi)心想法齷齪？

    

　　這大會一共要開一個禮拜，跟沈清巖離開的時間都差不多了。

    

　　第一天這第一輪算是結(jié)束了，第二輪得到明天。

    

　　陳白微從凳子上站起來，伸了個懶腰，對旁邊的幾位評委邀請道：“幾位師傅到我店里去吃飯吧，咱們不在這吃?！?/p>

    

　　盛師傅搖搖頭，“不去，你也不能走啊，按照傳統(tǒng)，第一天中午的菜可是得咱們自己做?！?/p>

    

　　陳白微左右看看，“?。窟€有這傳統(tǒng)？怎么，主辦方不包飯是不是？”

    

　　她只能想到這個可能性了，不然為什么要師傅們自己做菜吃嘛！

    

　　“包飯啊，只是第一天不需要，留給大家互相切磋一下的。待會那些參賽的小廚師也會過來看。老林怎么沒跟你說這個，傻不愣登，什么都不知道。”盛師傅嘟囔了一句，略有些cao心。

    

　　這么好的孩子，老林都不看著點(diǎn)，真是的。

    

　　“待會你就跟在我后面，咱們一塊進(jìn)去?！?/p>

    

　　被當(dāng)成雞寶寶的陳白微笑著點(diǎn)頭，“行嘞?！?/p>

    

　　酒店的廚房也是整理出來的，還特意加了好幾道案板，上面一流排下去的炒鍋，就是為了讓最開始的百來人能同時炒菜。

    

　　他們進(jìn)去的時候，留下來的廚師們都在里面迎接著他們。

    

　　有幾位評委也有認(rèn)識的廚師，還會走近聊聊天。

    

　　陳白微誰也不認(rèn)識，就跟在盛師傅后面，好奇的打量著這個酒店的后廚。

    

　　很大，非常大，又很干凈整潔，玉食樓的后廚跟這個一對比，都被秒成渣渣了。

    

　　后廚人多，吵吵鬧鬧的，好在也沒吵多久，就有人主持著輪到師傅們來做菜了。

    

　　每位師傅還要被單獨(dú)介紹一下，對比其他評委，一連串的頭銜下來，什么國家級裁判，什么傳承人。輪到最后介紹的陳白微，就成了一句簡單的海城廚師協(xié)會會員。

    

　　從她看到的那些參賽廚師看過來的眼神中，陳白微看出來了，他們肯定也又覺得自己有后臺。

    

　　陳白微整了整自己的衣袖，抬頭挺胸，那什么，掃地僧懂嗎？她現(xiàn)在就是隱姓埋名的掃地僧。

    

　　跟在盛師傅后面的陳白微去挑了食材，拿了塊牛rou回來，就看到盛師傅穿著圍裙，在案板上揉面。

    

　　“盛師傅，你做什么呢？面條？”陳白微問道。

    

　　“不是，做饅頭！”盛師傅一本正經(jīng)的說道。

    

　　做饅頭？雖然饅頭簡單，但從盛師傅嘴里說出來，卻一點(diǎn)都不容小覷，誰知道盛師傅要做的是不是什么金饅頭，這老一輩的就喜歡玩這種出其不意的把戲。

    

　　盛師傅看了眼陳白微，“你做牛rou啊，行，我愛吃牛rou?！?/p>

    

　　“對，做個沙茶燜牛rou?！彼齽倓傔€看到了沙茶醬，正好用上的。

    

　　旁邊那些參賽的廚師各自找了感興趣的師傅，在旁邊盯著看師傅怎么做菜的。

    

　　盛師傅旁邊也圍了好幾個人。

    

　　唯獨(dú)陳白微這個小角落，沒有人過來。

    

　　她也不是很在意，又去拿了兩個洋蔥過來?；貋淼臅r候就看到她這邊站了個小矮個，她把洋蔥洗了洗，過去看了眼。

    

　　是參賽者中最小的一位，大概也就十六七八的樣子。頭發(fā)短短的，但是五官很俊秀。

    

　　她看了眼他身上的編號，八號，那個做花蛤的。

    

　　“怎么不到別人那去看，我這可沒人來?！标惏孜⒛弥?，迅速耍了個花刀，特別的帥。

    

　　那八號參賽者淡淡的看了她一眼，面上沒什么表情，“別人的我都擠不進(jìn)去?！?/p>

    

　　陳白微一噎，回頭看了眼，好家伙，盛師傅這邊都圍滿了人。

    

　　她收回視線，又看了眼這個俊秀的小哥。

    

　　行，你說得在理。

    

　　“那你就擱著看吧，相信我，不會讓你失望的?！标惏孜⒋浇且还矗瑢λＡ讼卵劬?。

    

　　小哥抱著手，也沒說話了。

    

　　洋蔥迅速切好，再取了另一把刀切牛rou，一片片的薄厚均勻，然后取一個盆，把牛rou放進(jìn)去，胡椒淀粉豆瓣醬鹽還有生姜一份份的放進(jìn)去，開始用手抓勻揉捏。

    

　　沙茶醬拿過去，她聞了下味道，搖搖頭，味道不行。然后迅速舀出來，下鍋重新調(diào)整，花生醬和咖喱粉都加重一點(diǎn)，再加入一些椰絲還有丁香桂皮，濃郁的香味出來，她才滿意的舀到碗里放著備用。

    

　　這會牛rou也差不多了，另起一口鍋下鍋翻炒，旁邊的小哥好奇的拿著她調(diào)整后的沙茶醬聞了聞。

    

　　陳白微看了眼，往鍋里倒入洋蔥。這時候洋蔥的濃香味很好的把牛rou的香味提煉出來。

    

　　“沙茶醬給我?！标惏孜⑸斐鍪?。

    

　　那小哥把沙茶醬遞給她，陳白微接過去后倒入鍋內(nèi)，翻炒一下，再加水蓋上鍋蓋燜煮。

    

　　十分鐘的時間，已經(jīng)足夠沙茶醬和牛rou融合。

    

　　陳白微取了個白底的大盤子，掀開鍋蓋的時候，沙茶的鮮香味隨著水汽噴涌而出。

    

　　那小哥湊了過