。

    

　　陳白微不知道這些，聽(tīng)說(shuō)需要一段時(shí)間，就沒(méi)再問(wèn)了。

    

　　她又取了些蛇rou，放到鍋里加入姜片還有小干紅辣椒，放到鍋里燒燴一下，然后加入水，大火燜煮，姜辣味刺鼻，辣得人眼睛都紅了，卻又讓人聞著味就忍不住咽口水。

    

　　等燜煮好了，陳白微將一份份的蛇段撈出來(lái)，放在盤子里，擺成散開的花瓣?duì)?，中間堆上鍋內(nèi)的小干紅辣椒。

    

　　這會(huì)的蛇rou顏色并不算太好看，陳白微調(diào)了個(gè)辣椒油，將辣椒油往上面一澆，蛇rou裹上紅潤(rùn)的辣椒油，油亮紅潤(rùn)，很有食欲。

    

　　陳白微夾了一塊送到沈清巖嘴邊，“幫我嘗嘗味。”

    

　　蛇段燉得很嫩了，蛇皮嫩滑爽脆，蛇rou鮮香微辣，姜味明顯，入口回味綿長(zhǎng)。沈清巖吃過(guò)不少蛇rou，當(dāng)年在邊境的時(shí)候，那些當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)都是會(huì)做蛇的，卻沒(méi)有哪一個(gè)能把蛇rou做得這么好吃。

    

　　他點(diǎn)了點(diǎn)頭，“好吃?！?/p>

    

　　得了夸獎(jiǎng)的陳白微心滿意足了，將筷子放下，讓人把姜味蛇段給端到一旁去溫著。

    

　　特意尋來(lái)的香米下如煲中，小火慢燉，燉到米花炸開的時(shí)候，再把切得細(xì)細(xì)的腌制過(guò)的蛇rou下下去，蓋上蓋子，小火燜著。

    

　　柔軟的細(xì)嫩香味順著蓋子上小小的口子往外飄著，一鍋爽滑鮮美的蛇rou粥就快做好了。

    

　　陳白微對(duì)怎么做蛇rou心里都有數(shù)，一道道有條不紊的做下去。

    

　　現(xiàn)在已經(jīng)快到飯點(diǎn)了，廚房都忙碌了起來(lái)，陳白微一邊指揮著其他人做菜，自己這邊也一直沒(méi)停。

    

　　沈清巖不是第一次見(jiàn)陳白微在后廚里面的樣子，卻每次看都覺(jué)得新鮮。

    

　　明明個(gè)子不大，現(xiàn)在雖然長(zhǎng)胖了些，卻還是瘦瘦的女人，在廚房里怎么就像披著一層光一樣，是閃耀奪目的存在。

    

　　說(shuō)一不二，所有人都要聽(tīng)她的指揮，還是那種半點(diǎn)都不會(huì)反駁的態(tài)度。

    

　　外面杜博文已經(jīng)帶著一群人坐到了樓上的包廂里。

    

　　宋冬梅帶著服務(wù)員送上爭(zhēng)艷茶，又送上兩瓶爭(zhēng)艷酒和兩瓶竹青酒，就退了出去。

    

　　“這就是你一直夸的爭(zhēng)艷酒？”其中一個(gè)頭發(fā)花白，精神面貌卻非常健康，面容也很嚴(yán)肅的老頭轉(zhuǎn)著手里的黑底酒瓶子。

    

　　杜博文喝了一口茶，舒服的瞇起了眼睛。

    

　　“之前玉食樓專門做了一場(chǎng)爭(zhēng)艷宴，你們沒(méi)來(lái)嘗過(guò)，真叫我這個(gè)吃多了美食的都驚艷。這酒是當(dāng)時(shí)推出來(lái)的，當(dāng)時(shí)陸斌就沖下去買了幾瓶子。現(xiàn)在還私人偷偷摸摸藏著一瓶，不舍得喝呢。”

    

　　他們騙都騙不出來(lái)，陸秉也不知道藏在了哪。

    

　　再想買這邊也沒(méi)酒了，還是前兩天，陳白微讓人送了十來(lái)瓶過(guò)去，專門給他們這些小老頭的。

    

　　不過(guò)大家都悠著喝呢，白微說(shuō)了，下一批得等一段時(shí)間，不省著點(diǎn)喝，可挨不到下一批。

    

　　現(xiàn)在就算是到了店里，說(shuō)是每桌兩款酒都限量提供，各提供兩瓶，不然店里都熬不到下一批。

    

　　那老頭聽(tīng)杜博文說(shuō)得這么厲害，又聞了聞飄蕩在空氣的香味，“這茶是龍井花茶？”

    

　　“這叫爭(zhēng)艷茶，之前你們見(jiàn)到的那個(gè)小姑娘，就是我們協(xié)會(huì)最年輕的會(huì)員，白微做的。說(shuō)是用了二十二種花瓣，先拿花瓣煮開，再拿那個(gè)熱水泡的茶，味道清香，兼具了花瓣和龍井的味道，也很不錯(cuò)?！倍挪┪膶?duì)玉食樓吃的喝的用的都熟悉了，這會(huì)給人介紹起來(lái)也頭頭是道的。

    

　　坐在杜博文左手邊一個(gè)微胖的小老頭端起茶來(lái)喝了一口，砸吧砸吧嘴，滿口留香，龍井的清香也完全沒(méi)被花香掩蓋，兩種味道很奇妙的融合到了一起，確實(shí)很不錯(cuò)。

    

　　這會(huì)那個(gè)拿著酒的小老頭將蓋子打開，一股濃烈中帶著野性的酒香味瞬間沖淡了爭(zhēng)艷茶的香味，霸道的占據(jù)了所有人的嗅覺(jué)。

    

　　看著其他人馬上來(lái)了精神，目光灼灼的盯著那瓶爭(zhēng)艷酒看的模樣。

    

　　很是驕傲的笑了笑，這可是他們協(xié)會(huì)的白微釀出來(lái)的，看不把這幫老頭給驚到。

    

　　“這，這個(gè)酒？”那個(gè)拿著酒的老頭陶醉的湊到瓶口輕嗅，然后小心的拿起酒杯，往里面倒了點(diǎn)。

    

　　深紅的酒業(yè)順滑無(wú)比的落在杯子里，不是葡萄酒，卻有這么濃稠的紅色，仿佛一杯血液一般。

    

　　酒味飄香濃郁，單這么聞著，就已然要醉了。

    

    

　　☆、第97章第 97 章

    

    

　　服務(wù)員們端著菜進(jìn)門的時(shí)候，屋里頭已經(jīng)酒香四溢了, 幾個(gè)老頭抱著酒杯, 菜都沒(méi)入嘴呢，臉頰就已經(jīng)紅得不像話了。

    

　　杜博文都無(wú)奈了, 說(shuō)了讓他們先不要喝不要喝，一個(gè)個(gè)都不聽(tīng)。

    

　　現(xiàn)在好了吧, 菜來(lái)了, 他們?nèi)艘沧砹恕?/p>

    

　　正這么想著呢, 隨著菜被一份份的擺在桌子上，那些臉頰酡紅的小老頭們，看著桌上的菜色, 又無(wú)比的清醒了起來(lái)。

    

　　“龍鳳湯, 姜味蛇段、鹽焗烏梢、太史五蛇羹、五彩炒蛇絲、椒鹽蛇皮、黃金反骨蛇、三汁古法燜蛇、還有一道水蛇粥和川貝燉蛇膽，我們小陳師傅正在做呢, 各位請(qǐng)稍等。”

    

　　介紹的服務(wù)員滿臉的笑意，雖然很害怕，但被這些菜的香味熏得五迷三道的，也忘了害怕。聲音柔軟嬌脆，一一指著擺上的菜品給客人介紹著。

    

　　等菜品全部擺好，就帶著所有的服務(wù)員退了下去。

    

　　只是要下樓的時(shí)候，旁邊幾個(gè)包廂都探出了腦袋。

    

　　“小姑娘, 你們剛剛端上來(lái)的都是蛇嗎？玉食樓是不是有蛇宴, 怎么沒(méi)聽(tīng)說(shuō)啊, 還有嗎, 給我們也上一桌一樣的。”

    

　　“我剛跟了一路了，眼睛都瞪直了，那味真夠勾人的。不過(guò)你們老板咋說(shuō)沒(méi)有呢？怎么這一個(gè)包廂的能吃，我們不能吃？”

    

　　那服務(wù)員鎮(zhèn)定自若的說(shuō)道：“抱歉了各位，這包廂全是我后廚師傅的朋友，自己帶來(lái)的蛇。若是以后師傅決定做全蛇宴的話，肯定會(huì)通知各位的?！?/p>

    

　　一聽(tīng)原來(lái)是自己帶的蛇，還都是師傅的朋友，這些人便也不說(shuō)什么了。只是跟服務(wù)員說(shuō)好了，要是以后真有全蛇宴，一定得先通知他們才行。

    

　　隨后又暗暗羨慕的看向杜博文他們這個(gè)包廂。

    

　　被羨慕的杜博文等人看著服務(wù)員一走，剛還醉醺醺的老頭們就眼明手快的奔向了自己想吃的那道菜。

    

　　孫錦書也就是最開始開酒的老頭，率先夾了一塊反骨蛇，這黃金反骨蛇就是金黃色的，陳白微是把去皮后，用刀拍斷蛇肋骨還有脊椎骨的連接處，然后細(xì)致的吧肋骨去掉，再將其切成一指長(zhǎng)的蛇段。

    

　　這道菜是用油炸出來(lái)的，將蛇段腌制過(guò)后，放入油鍋中開始炸，油溫的控制非常的重要。使蛇段能反向翻轉(zhuǎn)卷起來(lái)，就算是一道成功的反骨蛇了。

    

　　孫錦書很輕松的撕下一塊蛇rou，這上面還撒了些調(diào)料，調(diào)料的味道恰到好處，不會(huì)過(guò)分的搶奪蛇rou的本來(lái)嫩鮮的滋味。這