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陰陽怪氣的說什么年輕人吃不了苦。結果容英嬸子給你嗆回去了,說你凌晨三點鐘就過來幫忙做早點?!?/p>
“這會肯定又得難為你,沒說什么難聽的吧?以前還沒覺得他煩人,現在真是越來越煩人了。自己平時晚飯都不來做,全都交給吳師傅還有李師傅,現在倒好意思說你請假,不也就昨天一次今天一次,昨天還凌晨三點來的呢!”
劉姐為陳白微打抱不平,大家也不是瞎子,都能看出來,大師傅有難為陳白微的意思。之前讓陳白微燉湯,想要些好點的材料,都得申請半天。
上次學生鬧,他也有怪到陳白微身上的意思,那天陳白微沒回來之前,話里話外說了好幾次不負責任什么的。
昨天請個假也是,又是在背后指桑罵槐的說年輕人不靠譜,還有什么年輕人太會鉆營了之類的。
今天陳白微請假,她想也想得到大師傅又得說些不好聽的。
“得虧他不知道今晚是冷校長還有張教授到你家去吃飯,不然他那眼珠子都得紅了?!眲⒔闫财沧?,壓低了聲音說道。
陳白微拍了拍她的手,安撫道:“也沒什么,就說兩嘴而已?!?/p>
劉姐嘆了一口氣,伸手捏了捏她的臉,“還是你脾氣好,要我我可忍不了?!?/p>
陳白微彎了彎眼睛,“今晚我叫袁姐夫也到家里吃飯,你晚上活做完得要是早,也到家里來吃一頓,人多熱鬧點?!?/p>
袁姐夫就是劉姐的男人,他們倆年紀都不是很大,所以陳白微就是喊哥喊姐的。
“???我們就不去了,張教授和冷校長在,老袁他可能有點怕?!眲⒔阈χ芙^了。
她男人比較老實,以前也是張教授的學生,這老師的陰影從他讀書那會,到他現在都在學校做老師了,還沒散去。
一看到張教授,就跟老鼠見了貓似的,劉姐說過好幾次,他也改不了,索性也就不說了。
“那行吧?!标惏孜Ⅻc了下頭,“今天的湯就麻煩劉姐你幫我盯著火候了,就按照我說那樣調整就行。”
“行,我知道的?!?/p>
陳白微和劉姐雙雙離開小門這邊后,過了好一會,這門突然被人從里面打開了。
……
跟劉姐聊完了,陳白微就去找了劉萍嬸子,她們家沒什么菜了,出去菜市場買又麻煩,也不一定買得到好菜,還不如就從學校這邊拿一些食材。
“今天送來了一些嫩豆腐,還有新鮮的藕?!眲⑵紜鹱訉﹃惏孜⒎浅5臒崆?,揀著新鮮的讓陳白微拿。
這回豆腐是沒送錯,全都是嫩豆腐,放在陰涼的角落里。陳白微看到旁邊放在藕上面的一些荷葉,眼睛倒是亮了。
“這荷葉我也拿一些走?!彼噶酥高@些荷葉。
“那你隨便拿,就是蓋在藕就上面的,也不要錢?!?/p>
陳白微拿起幾張荷葉,就著屋里頭的水洗了洗,用荷葉包了幾塊豆腐,放在小筐里。又裝了兩節(jié)藕,剩下的荷葉就蓋在上面。
“還有其他的要拿不,這還有送來的一些小魚小蝦,都養(yǎng)著呢,還活蹦亂跳的?!眲⑵紜鹱酉崎_地上一個大盆上蓋著的蓋子,里面注了水,一大盆的小魚小蝦都在里面。
“都活著呢?!标惏孜⒍紫律?,手伸進去抓了個小蝦出來。
那小蝦還一彈一彈的,很有活力的樣子。
“這是上回送錯了豆腐那一家送來的魚蝦,沒收錢的,說是讓咱們食堂隨便用?!眲⑵紜鹱有χf道,找了自己用來裝東西的大碗,往里面抓了幾把小魚蝦,滿滿的裝了一碗,遞給陳白微。
陳白微沒客氣,“那我就裝走了,這個也記得幫我寫在賬上,不然到時候扯不清?!?/p>
“沒事,這人家又沒收錢的,不用記賬?!眲⑵紜鹱訑[擺手,覺得這不收錢不用記。
陳白微堅持,“嬸子你就麻煩,幫我記一下,不然的話萬一有什么紕漏,我都說不清楚。不收錢的你就記我今天拿了魚蝦,到時候再問問大師傅,這個要不要收錢,他這邊收錢就給,不收錢就算了?!?/p>
既然她堅持,劉萍想著也就是記一筆的事,便應了,“那行,我給你記上,看把你嚇的?!?/p>
陳白微不好意思的笑了笑,一派認真的樣子,“謹慎點好嘛!”
拎著還挺重的籃子回到家,陳躍這臭小子也在,正攤在客廳里看電視。
“你怎么今天就回來了?”陳白微換了鞋,拎著筐問陳躍。
陳躍委屈巴巴的摸著肚子,“還不是我外婆做菜太難吃了,我實在是吃不下,想著你做的菜,時時刻刻都想回來。姐,你看看我是不是瘦了點。”
陳白微沉默的看了眼他的雙下巴,睜著眼睛說瞎話,“嗯,瘦了?!?/p>
“那姐你可得好好給我補補,我中午在外婆那喝了點小米粥就跑回來了,不對啊,你今天怎么回來得這么早,不在食堂燉湯了?我還打算著晚上去食堂吃的?!标愜S看了看他姐,有看了眼掛鐘,這會才三點多。
陳白微提著筐往廚房走,“今天家里請客,張教授和冷校長還有學生總教都來吃飯,你別躺著了,把家里衛(wèi)生打掃一下,不然客人上門家里臟兮兮的可不好看?!?/p>
陳躍一聽晚上居然請客,這肚子就開始叫了,從椅子上一躍而起,高高興興的開始打掃衛(wèi)生。
“好嘞,姐,您就放心吧,我保證打掃得纖塵不染,讓冷校長張教授他們都不知道從下腳。”
陳白微被他逗樂了,看到對面居民樓的二樓,突然又從廚房探出個腦袋,“你五點的時候去王爺爺家看看,問問他今天有沒有釣到什么好東西,不管是什么,都買點回來?!?/p>
她本來準備著要不要去外面菜市場轉轉的,帶上陳躍刷臉就能出去,可現在天熱,她又不想出門了,從食堂帶回來的菜倒是能做個幾盤,家里還有去年的臘rou,剩了一塊還沒吃的。
要是王爺爺那釣了什么大魚之類的,還能整盤子大菜。
陳躍在外頭高聲應了,“行啊,我待會就過去守著?!?/p>
陳白微一邊把豆腐泡上,省得壞了,又去拿了個盆,將小魚蝦倒進去,一入水這下蝦米就蹦跶了起來,賤了陳白微一臉水。
她將盆放到一旁,又將藕拿出來洗洗。
取了砧板放好,就開始處理食材,臘rou清洗干凈后直接切成五毫米的后片,然后又改刀切成丁狀,裝了一碗備用。
剩下的一部分直接切成片狀。
臘rou腌得很好,肌理分明不說,皮黃紅rou,油脂像臘一般附著在上面,還帶著淡淡的咸香。
每一片都如同一把小扇子般,陳白微取了個大圓盤子,將這些片狀的臘rou按照孔雀翅膀的形狀擺著。臘rou后端是紅色的瘦rou,前段時間色澤如玉的肥rou,底下是綠色的荷。這么一擺上去,漂亮得養(yǎng)眼。
這臘rou是