到了“小廚星”的官方入選海選通知。

這天，“小星廚”的海選賽場里烏拉拉的全是一大群的家長陪著家里小孩兒來參賽的，有大批小孩子聚集的地方就有無窮無盡的喧嘩和吵鬧，海選等候區(qū)內(nèi)又熱又悶，沈爺爺牽著沈慕白坐在座位上，悠哉悠哉地打開了保溫杯，給自家小孩倒了一杯的酸梅汁。

烏梅是自家腌制好的，再加入晾曬好的山楂、甘草還有桂花，熬煮之后加入冰糖，放置在冰箱鎮(zhèn)上一夜。

在這炎熱的夏日，喝上一口，酸甜爽口，滿嘴生津。

一時(shí)之間，猶如一道涼風(fēng)灌進(jìn)了肚腹，夏天烈日的炙烤所帶來的燥熱在體內(nèi)瞬間消弭，只余下滿口草本的清香酸甜，令人回味無窮。

“mama，我也渴了......”

爺孫倆身邊坐著的一個(gè)小胖子看到沈慕白手上涼氣裊裊的酸梅汁，下意識(shí)地咽了咽口水，扯著他mama，鼓著腮幫子叫道。

“你都喝了兩杯水了，還不夠呢，這里附近都沒得水賣，你再忍一忍?！?/br>
“可是我真的好渴啊，嗓子都要冒煙了?！?/br>
小胖子mama瞅了瞅兒子那充滿期盼和渴望的目光，還能不知道他那個(gè)小心思？

也不知道什么時(shí)候海選才能輪得到他們，前面可有足足幾十多號(hào)人呢。再加上鄰座那孩子手上捧著的酸梅湯看著確實(shí)誘人，那冰冰涼涼的甜酸味兒緩緩地逸散開來，直沖沖地鉆進(jìn)了鼻腔。

隔著兩個(gè)座位的距離，都能夠聞得到那陣縹緲的香味兒，小胖子mama感覺到自己嘴里都忍不住地開始分泌出唾液來。

“如果不介意，也一起嘗嘗吧?！鄙驙敔斝Φ煤挽悖娦∨肿雍退鹠ama一臉渴望的表情，主動(dòng)說道，“這是我孫兒煮得酸梅湯，我和他mama在家里最愛喝了，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，和這個(gè)最好不過了，一杯下肚，暑氣全消?！?/br>
小胖子mama有些拘謹(jǐn)，不好好意思地?cái)[擺手。

“不是我自夸，我孫兒做的酸梅湯，那可是一絕，在街邊那些涼茶鋪?zhàn)永镔u的，妥妥都沒他做得好喝呢，不說了，你們趕緊嘗一嘗！”沈爺爺自豪地吹了一番，給小胖子母子倆一人倒了一杯，笑瞇瞇地遞了過去，像是要觀察他們兩人的反應(yīng)。

盛情難卻，小胖子mama客氣地道謝，說實(shí)話，她現(xiàn)在也口渴得要命，看著眼前還隱約冒著寒氣的酸梅湯，她忍不住大口地喝下去——

“這、這是！”

酸酸甜甜味道在舌尖上炸裂開來，那股勁涼的余韻在空腔內(nèi)緩緩地暈染開——

一時(shí)之間，那草本的酸甜仿佛帶領(lǐng)著人跨越了諸多年代，最后時(shí)光的味道停駐在古老的京城街頭，賣酸梅湯的人手里敲著冰盞，清脆悅耳的聲音如猶在耳。

酸梅湯具有千年厚重的歷史沉淀的味道，隨著一口飲下，濃墨重彩般地渲染，展開，越發(fā)清晰地展現(xiàn)在人的眼前。

閉上眼睛，仿佛能看到那一排放置在簸箕里的純草本的原料，在悠長而深遠(yuǎn)的歲月中，緩緩地發(fā)揮出余香。

去油排膩的烏梅，化痰散瘀的桂花，清熱滋養(yǎng)的甘草，酸甜芳香的山楂，益氣潤肺的冰糖。

五者的完美融合，造就了一杯酸梅湯的極致！

這、這就是她童年時(shí)期最為掛念的、最為原始、最為原汁原味的那一份家鄉(xiāng)味道啊!

“呼！真的好好喝?。　?/br>
小胖子的一句痛快淋漓的大喊將mama瞬間從古老的京城街道拉回到了現(xiàn)實(shí)，她楞楞地看著杯子里已經(jīng)空掉的底兒，吁出了一口氣。

“真的十分好喝。小朋友，這真的是你自己做的嗎？”

小胖子mama驚奇地睜大了眼睛，激動(dòng)道，“雖然這樣說有點(diǎn)冒昧，但是能把配方賣給我嗎？這個(gè)味道，實(shí)在是和我兒時(shí)里記憶的味道太像了。”

“配方？沒有那種東西的?！鄙蚰桨渍Ａ苏Ｑ劬?，捧著一杯酸梅湯淡淡地回答道，“我所需要的，只是用心而已?！?/br>
烹飪之道，唯心而已。

只要在食物之中傾注了那份精心，不管是何種味道，都能夠通過內(nèi)心而緩緩地呈現(xiàn)出來。

小胖子mama微微一愣，正還想要說些什么，海選門口的工作人員已經(jīng)開始拿著擴(kuò)音器高喊道：“111號(hào)參賽者，111號(hào)參賽者在哪里？”

沈爺爺麻利地拉著沈慕白跟了上去：“這兒呢，這兒呢！”

“這么小的年紀(jì)？”工作人員驚奇地對(duì)著名單看了眼，這里來參賽的小孩子大多都在十歲以上，一下子見到個(gè)五六歲的小豆丁，他也難免驚奇，穩(wěn)了穩(wěn)情緒才說道：“那進(jìn)去準(zhǔn)備吧，不過家長得在外頭候著，只能孩子進(jìn)去?！?/br>
“哎，好好好！”

沈爺爺點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)頭將準(zhǔn)備好的食材袋子塞給沈慕白，對(duì)著他千叮嚀萬囑咐，“小白啊，一定要尋常心對(duì)待，千萬不要緊張，穩(wěn)定地發(fā)揮出你應(yīng)有的水準(zhǔn)，絕對(duì)是沒有問題的！”

“我知道了。爺爺你放心。”沈慕白頷首，隨著工作人員進(jìn)入到了海選廚房。

海選廚房，顧名思義，就是用作在海選賽事中的特別烹飪間，寬闊的大房間內(nèi)，整齊地分為十六個(gè)整體櫥柜，設(shè)計(jì)現(xiàn)代而又科學(xué)，cao作臺(tái)上鍋碗瓢盆俱全，下方置物柜各種模具佐料應(yīng)有盡有

當(dāng)沈慕白正巧走進(jìn)來時(shí)，一位參賽的小盆友端著自己剛剛出爐的料理走上了評(píng)委臺(tái)，身后的大門剛剛合上，烹飪間里其他還在忙活的小朋友互相對(duì)視了一眼，瞅了一眼個(gè)頭小小的沈慕白，彼此對(duì)了個(gè)眼神，開始竊竊私語。

“這哪兒來的上幼兒園的呀，我看他小的連頭都伸不到臺(tái)上來......”

“我五六歲的時(shí)候，還沒開始學(xué)做飯呢！”

“我看吶，這么小一只，菜刀都拿不起來吧，哈哈~”

“你們別這樣說......長得倒是挺可愛的?！?/br>
......

“沈小朋友，你有一個(gè)小時(shí)整的時(shí)間來準(zhǔn)備參賽菜品，那么計(jì)時(shí)馬上就開始了，小朋友你有什么問題嗎？”

工作人員看了一眼站在櫥柜前，只能露出一雙黑亮透澈的小眼睛的沈慕白，真是越看越委屈，越瞧越有萌感，一下子沒繃住職業(yè)性的冷淡臉，不厚道地“噗嗤”一聲笑了出來。

沈慕白臉都黑了大半，他也想不到這邊的櫥柜對(duì)于他而言還是太高了些，周圍的小選手的基本上都比他高出三四十公分，完全沒有相同的困擾。

“我想，我需要一個(gè)可以踩的凳子。”沈慕白冰著一張臉，看向一旁明顯在拍他的攝影師，平靜地說道。

“噗！”

這時(shí)，在他對(duì)面切著蔬菜的一個(gè)小選手們終于忍不住扎堆地笑了出來。

其中一個(gè)將額發(fā)規(guī)矩地梳起來的高傲男生勾了勾嘴角，好笑地說道：“喂，那個(gè)小矮豆芽，你是來搞笑的么？這么小就應(yīng)該在家里乖