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?!?/br> “什么這個就當(dāng)真是答案了”一眾人紛紛傻眼地看著他。 作者有話要說 一更更 35、204、209不能看的問題我敲了下編輯,大概周一有解決回答。 小可愛問的原著劇情的事,答案是,沒有劇情了 我就是個披著穿書的種田文自我醒悟,,,, ,,,,, 第264章 [二更] 再說西北這邊, 林汐自從得了阿芽這個幫手,總算是有那空閑去理會一下, 被她一直遺忘在另一邊的玉米和土豆了。 之前秋收的時候,她正是最忙的時候, 只是讓人幫忙把玉米收回來之后曬成了玉米棒子,土豆也直接往干燥的糧倉一扔,就沒管了。 說起來林汐還有些慚愧, 當(dāng)真是太忙了, 不然的話,本來是打算收成之后直接煮一鍋嫩嫩的玉米吃一吃的, 但是現(xiàn)在 都已經(jīng)是玉米棒子了, 算了,煮出來都不好吃了。 不過不好吃歸不好吃,玉米還能做成別的吃食啊。 林汐翻進了糧倉里面,扒拉了一下。 這一季收成的玉米不算太好,因為沒有人懂種這個東西, 玉米粒不算是特別飽滿,還有空包的地方。 不過總的來說,還算是比較好的, 大概是這個種子是優(yōu)等的良種。 拿起一粒掰下來嘗了嘗,嗯,甜的,不是那種糯的。 把這個玉米放在一邊,林汐琢磨著哪天有空了, 先把玉米粒都給扒拉下來再說,具體做什么吃的,等酒樓的事情確定下來再說。 不過說起來,玉米這個東西,貌似種的好的話,其實產(chǎn)量還是很高的。 不過她這一季事情太多,這些玉米苗那些人也沒幾個懂照顧的,澆水施肥可能也不是太過于到位,就有點不太像樣了。 不過這么說起來,到時候倒是可以考慮讓馬笙把玉米也給承包了,玉米貌似能做的東西也不少啊,別的不說,玉米面的滋味就挺不錯的。 捏了兩個玉米想了想,林汐又放下,打算后面有時間做點玉米的吃食,再去找馬笙談?wù)劇?/br> 至于另外一個來糧倉的目的,自然就是那土豆了。 土豆和玉米不在同一個倉,土豆這邊很是干爽,每日還會有家奴們過來打算,以防這土豆長芽或是蛀蟲。 土豆粉其實味道也很是不錯,但是林汐今天來,是想拿土豆做兩道曾經(jīng)風(fēng)靡全世界的菜式,薯片還有薯條。 糧倉里的土豆真不算少,畢竟土豆這東西,切一個jiojio塊塊下去,豐收的時候就能順著扯起來好幾顆,她一共也不記得種了多少,反正現(xiàn)在眼前的糧倉里頭這么看著,夠她霍霍一冬的了。 薯條和薯片林汐想了一下,決定先把薯片給做出來。 畢竟薯條相對來說,這種天氣做出來涼得太快了,不像是薯片,即使是放涼了,味道也依舊好吃。 琢磨好之后,林汐就立即洗了幾個土豆。 薯片最需要注意的一點,就是土豆切片的時候,要盡量保證片不會太厚,也不要太薄,而且最好保證大小造型圓潤。 這對林汐的刀功要求就很高了。 不過,林汐是怕刀功的人嗎 只見她拿起大刀好好地磨了一會兒,那鋒利的刀鋒,看著亮堂堂的,一刀下去,已經(jīng)削好皮的土豆立即被片一下來一個薄片。 林汐拎起來看了一眼,不錯,這個薄片很有水準(zhǔn)啊。 自我滿足了一會兒,林汐開始艱難地練刀之路。 沒有機械到底是比較頭疼一些,這些薯片切片就費了林汐不少的功夫,額頭都出了一層細細密密的汗珠。 “唉,要是能全自動機械化就好了。” 林汐現(xiàn)在只恨自己穿越之前沒有去學(xué)過類似的東西,不然的話,唉,不提也罷。 切片之后,林汐將土豆片下水焯得半熟,然后立馬撈出來過冷水過涼。 涼了之后的土豆片又被她無情放在外頭的竹篾上面吹了好一陣子,直接水分都被帶走,林汐才滿意地把土豆片給拿回來,準(zhǔn)備下一步。 薯片主要還是油炸,林汐想了想,打算先用豬油來炸看一看。 豬油還是當(dāng)下比較長吃的油類,畢竟相比起不夠飽滿的植物油來說,豬油只要有點肥rou,就能熬出不少來,所以一般的人家里,還是以吃豬油為主。 當(dāng)然,不少人家里,其實是連油都吃不起,甚至葷腥都沒有的,畢竟太窮了先。 將豬油化開,白花花的豬油在熱鍋里變成了一鍋油汪汪的金色液體。 油溫約莫著有個五成熱了,林汐把薯片倒了下來,手里的一雙長長木筷子翻動著這些薯片,讓每一片都能夠均勻受熱。 很快,油鍋里就能聞到一股屬于油炸物那種香噴噴的味道,還有薯片的那種獨特香味拼命鉆入鼻子里,那白白的土豆片也漸漸地變成了金黃色的薯片,林汐拿起一旁竹編的撈子,一把把里頭的薯片都給撈了出來控油。 薯片她切了不少,炸了好幾鍋之后,才會算把所有的薯片都給炸好。 炸好的薯片控油之后,每一片都金黃金黃的,煞是好看。林汐拿起一片塞入嘴里,熟悉的香味和口感頓時讓她有些熱淚盈眶了。 她只放了少許鹽,吃起來完全是薯片最原滋原味的味道,饒是如此,她這樣一個不愛吃零食的人,再次吃到這樣熟悉的零食,她也忍不住心中有些激蕩。 “還好我不算手殘黨,不然的話,這些吃食怎么能夠再次吃得到” 林汐感慨了一聲,然后回到廚房里,想了想,把辣椒磨得粉,又加了一點別的香料,然后將它們?yōu)⒃谑砥厦妗?/br> 金黃色的薯片和粉末狀的香料一結(jié)合,濃郁的香味伴隨著誘人的光彩,林汐仿佛覺得自己又回到了那個熟悉的現(xiàn)代。 不過,算了。 她在這個時代,有更多的牽掛。 不管是石曲還是林頎也好,都是她放不下的人。 現(xiàn)在還有那么多事情要做,她的酒樓,她和馬笙的合作,嬋娟娘子這個名頭,聽著聽著,總覺得似乎也已經(jīng)習(xí)慣了,貌似,也不像之前覺得的,那樣的難聽了 想了一會兒,門外忽然傳來了敲門聲。 這個時候,誰呀 林汐想著,端著手里的竹篾走了出來。 打開門,巫屠正提著一個筐子在外頭,剛打算說話,鼻尖微微一動,猛地轉(zhuǎn)過臉去打了一個巨大的噴嚏。 “阿嚏” 巫屠連忙掏出手帕來,擦了擦臉,然后慌慌張張地解釋道。 “我、我那個,不、不是” 林汐忽然覺得這一幕有點奇怪,她不解地問。 “沒事,你別急啊,你跟我急著解釋什么啊是被我這薯片熏到了吧,抱歉抱歉,這是我的錯。” “沒有沒有”巫屠一聽