磨，同樣露出一個(gè)驚喜的表情。

    他這些日子聽著林汐在耳邊念這個(gè)石磨的事情也聽得耳朵都快要起繭了，可算是這石磨要做好了不然的話，他還真的有些考慮要不要往耳朵里塞點(diǎn)東西。

    “是啊，等會(huì)兒我就讓人送點(diǎn)黃豆過來試試?！?/br>
    林汐一邊興奮地把石磨給抬下來，一邊說道。

    石曲見她這副模樣，也不好阻攔她，總歸讓娘子滿足了她想要做的事情，她自然就會(huì)冷靜了，現(xiàn)如今勸，也沒什么好勸的。

    第二日黃豆便送了過來，林汐想都沒想直接泡了足足小半桶的黃豆，準(zhǔn)備開始做豆腐。

    石曲見她泡了小半桶豆子，忍不住問。

    “怎地頭一次就泡這樣多的豆子”

    他沒好說出下面那句話，但是話里的意思再明顯不過了，顯然是擔(dān)心林汐頭一回沒做好，平白糟蹋了豆子。

    “沒事，豆子也不值得幾個(gè)銀錢，要是做壞了就做壞了，我怕是做好了，還不夠你們分吃的?！?/br>
    還約好了要給老大爺送頭一回做出來的呢。

    “阿瑪，這個(gè)就是要做豆腐的嘛”林頎也不知道什么時(shí)候湊了過來，伸了個(gè)懶腰直接看了一眼泡著的豆子，好奇地問。

    “是啊，”林汐揉了揉他的腦袋，乖崽這兩日在家里看了一整日的書，也是難為他了，跟放寒假在家里做寒假作業(yè)的學(xué)生似的，“等做出來了，就讓你嘗嘗，看你喜不喜歡?！?/br>
    “咦，這個(gè)還能帶學(xué)堂去嗎難道”

    林頎聽出她的言外之意，頓時(shí)眼巴巴地看著。

    他是已經(jīng)厭倦了學(xué)堂里那些慘兮兮的吃食的了，如果除了rou醬之外還可以帶別的吃食去，那就好了

    “是啊，若是做出來的話?！?/br>
    林汐一想起什么豆腐干、腐乳之類的吃食，頓時(shí)只覺得口水都要流下來了，只恨不得馬上就把豆腐做出來。

    泡好的豆子很快被林汐拿到了后院里頭去。

    那石磨她已經(jīng)拜訪好了，就放在后院里，旁邊就是那水，取水用再方便不過了。

    石磨上套著的是她家萬能的騾子，騾子雖然不如驢，但是湊合著用一下，還是沒什么問題的。

    磨豆子不是什么費(fèi)事的活，有騾子在，她只需要沒事往里頭加點(diǎn)水加點(diǎn)豆子，然后豆?jié){就慢慢留了出來。

    “這便是那豆腐嗎”

    林頎好奇地問，但是看起來，似乎挺簡(jiǎn)單的

    “還不是，這只是它最初的模樣，后頭還要費(fèi)點(diǎn)功夫呢。”

    林汐笑著搖搖頭，把豆醬磨好了之后拿到了廚房里面去，起鍋燒火，用之前準(zhǔn)備的帶著眼洞的布?jí)K把豆醬里頭的豆渣濾出來之后，就把過濾好的豆汁放到鍋里頭去煮。

    生豆汁和熟豆汁的味道相差甚遠(yuǎn)，熟豆汁很快就在大火下翻滾出一股子讓林汐最為熟悉的香味，就像是她在現(xiàn)代喝的豆?jié){一樣，味道聞上去就覺得會(huì)很好吃的感覺。

    “哇，這個(gè)味道，我覺得好香啊，你覺得呢石哥哥”

    站在廚房外頭看著，林頎縮了縮脖子，又嗅了嗅，興奮地看著石曲。

    阿瑪可是說了，這個(gè)做好之后可以帶到學(xué)堂去吃的餓他喜歡可以帶到學(xué)堂去吃的菜

    “我也覺得很是好聞?！?/br>
    石曲點(diǎn)點(diǎn)頭，應(yīng)和道。這個(gè)味道確實(shí)很不錯(cuò)聞起來給人的感覺很好。

    林汐在廚房里盯著，是不是用木勺將上面浮起來的泡沫撇掉，又擔(dān)心會(huì)糊鍋不時(shí)的又?jǐn)嚢鑾紫?，她第一次做豆腐，盯著看了半天，才估摸著火候把點(diǎn)豆腐用的鹵汁倒進(jìn)去，熄了火。

    觀察了一下，她才把煮好的豆醬直接拿到外頭來，沒一會(huì)兒，里頭的鹵汁就一點(diǎn)一點(diǎn)的，開始凝結(jié)成了他最熟悉的模樣。

    成了

    林汐連忙撈出了三碗豆花，剛想往里頭倒糖，又停頓了一下，問他們。

    “你們是要吃咸的，還是甜的”

    林頎和石曲都愣了，這怎么還能自己選的嘛

    見他們不說話，林汐想了想，“那就一碗咸的一碗甜的吧，你們自己都嘗嘗看好了?！?/br>
    往兩碗豆花里一碗直接擱rou醬和醬油，一碗則是倒了之前做出來多余的麥芽糖，林汐這才把豆花遞給他們兩個(gè)，“嘗嘗看，你們喜歡咸的還是甜的”

    石曲和林頎接了過來，對(duì)視一眼，一人一口，嘗起了豆花的味道。

    剛做出來的豆花還帶著縈繞在鼻間的香氣，口感嫩滑無比，才剛吃進(jìn)嘴里，就自己哧溜一下滑進(jìn)了肚子里去，比他們吃過的雞蛋羹還要嫩滑許多

    咸的豆花吃起來鮮香滑口，甜的豆花吃起來絲絲甜膩，一時(shí)之間，他們兩個(gè)竟然也說不出來，到底是哪一種更好吃一點(diǎn)。

    “怎么樣你們是咸黨還是甜黨”

    林汐自己是喜歡甜豆花多一些的，不是不喜歡咸的，只是覺得大冷天的，吃甜的熱量高一點(diǎn)會(huì)更適合她。

    兩個(gè)人糾結(jié)地又嘗了幾口，依舊還是說不出更喜歡哪一種的味道來。

    “行叭，那就是雙黨，這倒是挺和諧的?！?/br>
    林汐很快就吃完了一碗，又特地給老大爺留了兩碗之后，就把豆花拿進(jìn)去繼續(xù)壓制。

    豆腐要成型，還要用東西把里面多余的水分給壓出來，這樣做出來才是豆腐塊，而不是豆腐花。

    豆腐花雖然好吃，但是說實(shí)在的，吃第一碗還好，第二碗基本上就很容易膩味了。

    “你們幫我看著，等它差不多到這樣高了，”林汐比了一個(gè)高度，“就可以把上面壓著的板子去掉了，至于怎么做吃的，之前我和石曲說過的了，到時(shí)候你試著做一下就懂了。”

    “好，那我便試一試?！绷窒_實(shí)和石曲說過好幾種做法，石曲也對(duì)這個(gè)新吃食大感興趣，點(diǎn)點(diǎn)頭說道。

    “咦，阿瑪，你還要出去嗎”

    林頎倒是聽出來了林汐的言外之意，把碗里的豆花都吃干凈了，悄悄打了個(gè)嗝，然后才問。

    “是啊，去給做石磨的老大爺送兩碗豆花，說好了的?！?/br>
    林汐點(diǎn)點(diǎn)頭，怕去得碗了，豆花太涼，她拿了一個(gè)裝rou醬的缸子把兩份豆花裝進(jìn)去，又裹上了幾層布，匆忙趕著騾車去找老大爺去了。

    老大爺正在門口坐著呢，天寒地凍的，他依舊坐在外頭的地上，拿著一根木棍寫寫畫畫，聽見有動(dòng)靜了，他立馬站起來朗聲大笑。

    “小娘子當(dāng)真是個(gè)守信之人，可是那新鮮吃食送過來了”

    “老大爺既然知道，又何必多問快趁還熱乎嘗嘗罷。”

    林汐拿出兩個(gè)罐子遞給他，又言明有咸甜兩種吃法，老大爺立即各嘗了一口。

    眼睛一亮，老大爺立即說道，“這個(gè)吃食，可當(dāng)真太適合我這老頭，還有我家乖孫孫了?！?/br>
    軟和

    作者有話要說　　三更

    哈哈哈哈哈哈

    我的豆腐

    我的豆腐出來了

    我的豆腐干