的珍珠奶茶方子也是為著今天亮相。

    要說想要最好的推廣效果，這京城的達(dá)官貴人是最重要的途徑之一。

    如果奶茶在今日這些達(dá)官貴人之中反響熱烈，那今日酒席結(jié)束，這些人就會成為行走的活廣告。而那些尋常百姓家的，最是愛追著達(dá)官貴人的風(fēng)潮。到時候再趁勢推出珍珠奶茶鋪子，自然是水到渠成的事情。

    寧成蔭算盤打的蹦蹦想，皆有食的人一到王府就被她招去了后廚。

    “見過王妃?！?/br>
    為首的是皆有食的大廚。

    因著王府有她坐鎮(zhèn)，只是缺少做菜和打下手的，所以寧成蔭并未將沈靈叫過來，皆有食那邊被她抽走一半廚子，才是需要有人看著的時候。

    “起來，今日不用多禮?！?/br>
    “王妃，這是？”

    眼尖的立刻就發(fā)現(xiàn)整整齊齊放了一排的杯子。

    他們飲茶通常都是用著茶盞，這種又高又深的瓷質(zhì)物品，以大廚的經(jīng)驗瞧著只能是個杯子，但是他也確實從未見人用過。

    寧成蔭了然一笑，她早就猜到眾人的反應(yīng)。

    這是她特意命人燒制出來的奶茶杯子，奶茶用小茶盞喝就顯得過小了。

    很多材料寧成蔭一時間還沒有找到替代品，所以今天推出的奶茶就是最基礎(chǔ)的款，而面對的對象主要是京城里的達(dá)官貴人，所以她選擇的都是最好的品材。

    真正推向市場的奶茶，她還會再重新選擇一些平價的替代品。

    “你們看好，我就示范一遍，之后你們就按照我的流程制作知道嗎？”

    皆有食的廚師早就習(xí)慣了這樣的展示方式，齊齊點頭。

    寧成蔭命人將尋來的曬好的頂尖金駿眉取來。

    “第一步是沖茶?？春?，大約放這么多水?！睂幊墒a往鍋中大約倒了有1L水，因為她喜歡茶味濃一點的，所以抓了三把茶葉，用準(zhǔn)備好的紗布將茶葉做成茶包，待水熱了放入水中。

    因為材料品質(zhì)極好，茶香瞬間蔓延開來，眾人不由自主的吸吸鼻子。

    寧成蔭看著水色逐漸變濃，將茶水倒出。

    “第二部 熬糖，為了顏色好看一些，我選的是紅糖，你們以后根據(jù)客人選擇不同，可以變通一些?！?nbsp;

    眾人點頭。

    寧成蔭換上小鍋，放上兩塊紅糖，用小火加熱，慢慢翻炒，“注意，火小一些，慢慢熬，避免結(jié)底產(chǎn)生焦糊味?！?/br>
    旁聽的又是將這個要點記在心里。

    “還有，這個糖的分量也不是固定的，你們自己嘗過之后，心中有數(shù)，以后根據(jù)客人的要求可以調(diào)整分量。”

    待紅糖熬制的已見濃稠，寧成蔭慢慢的加入牛乳。

    因為府中剛出生了兩個胖小子，寧成蔭自己奶水同時哺乳兩個胖小子也不太夠，所以府中牛乳羊乳都是長期備著的。

    剛剛加入牛乳時，糖有些微微結(jié)塊，旁邊的廚子瞄了一眼寧成蔭，見她神色淡定，將到了嘴邊的問題又吞了回去。

    果不其然，沒過一會兒，那糖又漸漸化開，整個牛乳混著紅糖的色澤顯得十分順滑好看。

    寧成蔭不知道是不是抱娃鍛煉的，臂力有所增長，單手就將裝著茶水的鍋提起來，將鍋中的金駿眉茶水慢慢倒入紅糖牛乳中，邊倒邊不斷攪拌。

    “看到了嗎？要慢慢攪拌，這個階段也是用的小火，不要讓牛乳煮沸，看到有小泡沫翻上來的時候就可以關(guān)火了?！?/br>
    寧成蔭利落的關(guān)上火，將濾網(wǎng)放在第一個茶杯上，舉起煮鍋，透過濾網(wǎng)將奶茶倒入杯中。

    “喝一口，看看如何?！?/br>
    大廚左右看看，其他人默契的往后退了一步，果斷將他出賣。

    狠狠瞪了一眼身后眾人，心里想著回去看他怎么收拾這群人，大廚硬著頭皮走過去。

    王妃這一通cao作，學(xué)起來是不難，但是見所未見，這萬一嘗起來味道不好喝，他這說也不是，不說也不是，當(dāng)真是苦不堪言的差事。

    寧成蔭忍俊不禁。她大概能猜到大廚愁眉苦臉的原因，溫聲說道：“你喝了如實說就是，我不會怪罪的，不僅不怪罪，只要言之有物，我還重重有賞。”

    大廚心中自然是將信將疑，多少顯貴人前說著能聽進(jìn)忠言，但事后對于下了她面子之人就百般為難。

    大廚端起茶杯，微微抿了一口，眼一睜，又喝了一大口。

    寧成蔭只笑著看著大廚。

    只見大廚咕嚕咕嚕，一下竟然喝了小半杯，這才不好意思的停下來。

    “王妃，這個......”

    “但說無妨，當(dāng)著這么多人的面，我做的承諾難道還能反悔不成？”

    大廚撓了撓自己的腦門，帶著點羞赧的笑意：“我知道這么說您可能覺得我是在拍馬屁，但是這茶水初時入口只覺得十分新奇，但口感滑膩，而后有后甘，滿嘴茶香，誘的人又多喝了好幾口，回過神就喝了這么多了?！?/br>
    寧成蔭要的就是這個效果。

    “只是......只是，我覺得稍微有些甜了，淡一些可能更好。”

    大廚當(dāng)真覺得這杯茶水大有可為，所以一時間也拿出專業(yè)的態(tài)度。

    寧成蔭想了想，又倒一杯，喚來侍女嘗上一口，侍女喝完眼前一亮，“哪里甜了，要奴婢說，正正好，再加點糖都可以。”

    大廚正欲反駁，被寧成蔭阻止。

    她又陸續(xù)倒了幾杯，分別請廚子和婢女喝過，總體來說男子多半覺得可以淡一些，而女子就覺得正好。

    “這樣吧，晚上做奶茶之時，分開做，男子的少放一些糖，女子的就按我現(xiàn)在的分量，然后用不同顏色的杯子分辨。”

    大廚連連點頭。

    寧成蔭又盯著大廚做了一遍，見沒什么問題才離開。

    剛走到后廚門口，就看見霍瑎已經(jīng)從宮中回來，正抱著兩個胖小子站在門外。

    兩個胖小子正含著手指頭，難得的在他爹懷里沒有哭，眼珠子滴溜溜的轉(zhuǎn)著好奇的看著廚房。

    空中彌漫著茶香和甜甜的奶香，胖小子唇邊已經(jīng)流下可疑的水漬。

    “你怎么把他們抱過來了，流口水也不給他們擦擦?！?/br>
    寧成蔭趕緊拿出帕子給胖小子擦嘴，胖小子見狀伸著小胖爪子要mama抱。

    “蔭蔭，你變了?！被衄€委屈巴巴。

    寧成蔭瞪了霍瑎一眼，只覺得自己簡直是生了三個娃。

    “我哪里變了？”

    “你以前肯定會問我累不累，怎么一從宮中回來就站在這里，現(xiàn)在你眼里只有這兩個小兔崽子，明天我就將他們送到太后身邊養(yǎng)著?！?/br>
    兩個小兔崽子聽懂了似的，小胖腿有力的蹬了好幾腳，嘴里也咕嚕咕嚕的好像正在抗議。

    寧成蔭笑道：“你叫他們小兔崽子，那你是兔子嗎？你可是他們親爹?！?/br>
    霍瑎語塞，只能抱著兩個不老實的亦步亦趨的跟