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雖然時常過來,卻從未從酒樓里不問自取任何東西,也沒耽誤過任何生意,一切都是小的管教無方。” 寧成蔭實在不想聽掌柜的父母經(jīng),趕忙打斷:“你女兒打扮成這樣過來應該是有事吧?” 掌柜面露難色,咬咬牙回道:“說來羞愧,小的雖為從商的,但一直悉心教導女兒,希望她精通琴棋書畫,但是也不知怎么的,小女就對那伙夫的行當感興趣,天天就張羅著下廚做吃的,那又豈是大家閨秀做的事情。之前皆有食她是來也不愿來的,誰知在京城火了起來,她趁我不在的時候來吃過一次,之后就一直纏著我想,想...” 寧成蔭已經(jīng)猜到答案,但還是問出口:“想什么?” “想拜王妃為師,學、學習皆有食這些菜譜,小的自知她是癡心妄想,剛剛已經(jīng)將她打了回去,請王妃切莫怪罪?!?/br> 掌柜說著又欲跪下。 寧成蔭對這古代的腦回路現(xiàn)在也很是習以為常了,商人在這個時代,即使腰纏萬貫地位也是不高的,但是哪有父母不想自己子女好的呢?有錢的商人栽培子女自然是男的入仕,女兒就往大家閨秀的方向培養(yǎng),做廚師肯定是萬萬不可的。 但寧成蔭偏偏對這個姑娘起了興趣,因為她正缺一個人,一個在這個朝代的網(wǎng)紅代言人! 第14章 “面容清秀,合格?!?/br> “笑容可親,合格。” “真心熱愛,合格?!?/br> 掌柜的女兒名喚沈靈,人如其名,確實很有靈氣。此時已經(jīng)聽從寧成蔭的吩咐換上一套淡藍色的長裙,還帶著些嬰兒肥的臉蛋上一雙彎彎月牙眼,能看出掌柜的幾分影子,雖然算不得大美人,卻讓人莫名覺得親切。 討人喜歡,做網(wǎng)紅的首要條件,俗稱觀眾緣。 沈靈正如掌柜告訴寧成蔭的一樣,癡迷廚藝,聽聞創(chuàng)作皆有食食譜的人來了酒樓,偷偷換上男裝就想來拜師學藝,沒想到先被她爹逮住了。好在皇天不負有心人,被食譜創(chuàng)始人寧成蔭看到了。 沈靈如果說之前是崇拜創(chuàng)造出這些食譜的人,那現(xiàn)在就是十成十的喜愛。因為她沒想到還有其他女子也醉心廚藝,而且對方的身份還是尊貴的王妃。 寧成蔭將自己的計劃告訴了沈靈,沈靈聽后兩眼簡直要發(fā)光,一直站在旁邊將兩人對話從頭聽到尾的掌柜,雖然能看出心底的不情愿,但到底是王妃的意愿,加上寧成蔭保證不會毀了沈靈名聲,這才點頭答應。 寧成蔭的計劃說來十分簡單,她想在這間皆有食酒樓騰出一小塊兒地方,現(xiàn)場制作一些特制的“菜”,這些菜都是她之后想要重點推廣的,包括珍珠奶茶。 眾所周知,對于從未見過的事物,大部分人都會感到好奇,然而大部分人也都沒有勇氣去嘗試。所以,如果能讓來皆有食吃飯的食客親眼看到這些新奇菜色的制作過程,一定能最大程度的降低防備心理。而且剛剛做出來的食物是最新鮮的,也會給食客留下最好的第一印象。 而做這些的人,寧成蔭原本做好了要費一番功夫?qū)ふ业男睦頊蕚?,沒想到踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫。 “擇日不如撞日,不若我們今兒就試試吧。” 寧成蔭想趁著今天有時間試試沈靈的動手能力。 沈靈自然是十分欣喜,沒想到剛拜了師傅就能開始學手藝。 現(xiàn)在大堂還沒專門騰出制作區(qū)域,所以制作的東西不可太復雜,食材也必須是手頭現(xiàn)有的。 寧成蔭剛剛在后廚巡視過,這會兒在腦子里簡單的過了一遍,一個念頭劃過腦海。 寧成蔭一拍手:“我們今天就做火鍋!”下半句沒說完的是她突然很想吃。 將沈靈叫到后廚,寧成蔭考察了一下沈靈的刀工擺盤之類的基本功,讓她驚喜的是,沈靈在廚藝方面確實十分有天賦,做出的菜用她的話說就是很有“靈魂”。 寧成蔭先示范了一下如何自制火鍋底料,但因為事出突然,現(xiàn)下廚房里是沒有豆瓣醬備著的,只能用寧成蔭之前教他們做的辣椒醬先頂著。 炒完底料倒進熱水先熬制,寧成蔭用筷子沾著嘗了嘗,不禁皺了皺眉嘆了口氣,“果然還是要準備豆瓣醬才行”。 轉(zhuǎn)身準備問沈靈有沒有記住步驟的時候,看到沈靈以及她身后的一群人都直愣愣的看著她...身后的鍋,不停的吞著口水。 “師傅,這是什么湯啊,我能先喝一口嘛?” 沈靈問出了眾人的心聲。寧成蔭看著這群人嗷嗷待哺的眼神莞爾一笑,這也是她會首選火鍋的原因,因為火鍋很香。即使對這種新奇的食物抱有懷疑,聞到這樣的香味也會動搖。 對眾人的反應十分滿意,寧成蔭招呼沈靈上前。 沈靈恨不能飛撲過去,眼巴巴的跑到寧成蔭面前,寧成蔭一步一步教導,不到半個時辰,沈靈已經(jīng)成功的做出了一份火鍋底料,寧成蔭嘗了嘗,味道還可以改進,不過對第一次做的人來說已經(jīng)實屬難得。 命其他人洗凈切好白菜、青菜、萵苣、蘿卜,又讓剩下的人準備好鴨腸、牛羊rou、魚丸蝦丸,仔細的擺放好的食材陸續(xù)的搬去大堂。 后廚排著隊端著擺盤精致的食材一進入大堂就吸引了眾人的目光,有好奇心強的已經(jīng)站起身踮著腳試圖看清盤子里都裝了些什么。 偏著這些人一句話不說,放下手里的食材一轉(zhuǎn)身又默默的回了后廚。就在眾人以為他們不會再出來的時候,他們又哼哧哼哧的端了一張長桌和模樣古怪的灶臺一樣的東西出來。 陸陸續(xù)續(xù)的將一切安排妥當,寧成蔭從口袋里掏出一條絲巾,批在沈靈的臉上,只讓她露出一雙波光瀲滟眼睛。 “到底是女孩子家,未改變眾人對伙夫的偏見之前,先遮著臉吧,這樣也很美。” 寧成蔭這具身體年紀比沈靈大不了多少,但她的靈魂卻稱得上大jiejie了,雖然想讓沈靈幫她,卻也不愿意耽誤小姑娘的人生。 掌柜的松了口氣的表情寧成蔭也沒有錯過。 沈靈有自己的堅持但其實內(nèi)心也十分在乎父親的想法,寧成蔭想出這么一舉兩得的方法,她自然是十分開心,心底對寧成蔭越發(fā)的崇拜了。 “師傅,我、我有點緊張?!?/br> 寧成蔭微微一笑,雙手握住沈靈的肩頭將她轉(zhuǎn)過身來,猛的一推,還沒做任何心理準備的沈靈就這樣被推到了眾人面前。 有時候只是需要有人推一把,再往前走一步就可以。 沈靈深吸口氣,腳步輕盈的走到臺子前。 一旁候著的人點好了火,沈靈面對著滿屋子好奇的目光又開始有些緊張,瞄了一眼后廚的方向,見寧成蔭正微笑著給她打氣,終于鎮(zhèn)定下來。 “在座各位食客,大家好,皆有食酒樓近期會推出一系列新