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奶油。 奶油很簡(jiǎn)單,把蛋清和蛋黃分開,在蛋清里加白糖和一滴醋,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,不停的攪拌。 攪拌過程中需要不停的加糖,慢慢的就會(huì)變成奶油狀,許念念手速很快,沒一會(huì)兒就把奶油弄好了。 又在蛋黃里加雞蛋和面粉,不停的攪拌,慢慢變成霜膏狀,許念念打算用來做夾心。 等她弄完這些,綠豆剛好蒸熟。 許念念趕緊撈起來,碾碎綠豆成粉末,放涼,把奶油和蜂蜜倒上去,揉捏成團(tuán)。 簡(jiǎn)單的綠豆糕做好了,許許念念把總蛋黃打出來的奶油霜放進(jìn)一個(gè)個(gè)綠豆糕里。 奶油霜她還特意放了一點(diǎn)溪水在里面跟著攪拌。 塞進(jìn)去之前,特意用筷子蘸了試試,奶油霜濃稠細(xì)膩,入口爽滑,甜度剛剛好,許念念滿意極了。 因?yàn)榧恿讼?,奶油霜的味道都散發(fā)著馨香,而且因?yàn)闆]有加熱過程,透著冰冰涼涼的味道。 綠豆糕是消暑糕點(diǎn),配上這個(gè)冰涼涼的奶油霜味道更好。 綠豆糕做好,許念念留了幾個(gè),打算等會(huì)兒給家里人嘗嘗。 她自己嘗了一個(gè)。 綠豆糕跟酥,輕輕一口咬下去,松軟的糕體立刻塌陷一角,口感細(xì)膩,清香綿軟。 綠豆的清香,糅合了溪水的清甜,交織出清爽甘甜的味道。 再咬一口下去,揉在中間的夾心奶霜滑入口腔,冰涼細(xì)膩,酥爽異常。 甜味濃而不膩,溢滿唇齒之間。 好吃道許念念忍不住瞇起眼。 這只是她嘗試的新做法,沒想到口感會(huì)這么好,簡(jiǎn)直好到出乎她的意料。 炎熱的夏季吃上這種爽口清香又冰涼的糕點(diǎn),簡(jiǎn)直是解暑圣品。 原本做了五十個(gè)綠豆糕,許念念只留了十個(gè)放在家里,現(xiàn)在想想,突然又拿了十個(gè)出來。 怕郵寄的過程中把糕體壓壞了,許念念特意找了個(gè)木箱子洗干凈裝好。 弄完這些,許念念拎著兩瓶牛油醬,和三十個(gè)綠豆糕,風(fēng)風(fēng)火火的跑到郵局去寄。 寄完這些,許念念又著急跑到家里,拿了五個(gè)綠豆糕,先去了李清水那里一趟。 廢話不多說,直接把綠豆糕拿給李清水嘗。 李清水吃完眼睛亮的不可思議,一個(gè)勁兒的說好。 對(duì)于這炎熱的夏季,綠豆糕顯然比鎏月酥更有賣點(diǎn)。 李清水一邊急著把剩下的綠豆糕塞進(jìn)嘴里,一邊和許念念商量定綠豆糕。 許念念答應(yīng)每隔一周給她供應(yīng)一次綠豆糕,一次供應(yīng)五百個(gè),價(jià)錢和鎏月酥一樣,大小也做的一樣。 李清水猶豫都不猶豫就要給許念念數(shù)錢,被許念念攔住了。 “不急,我現(xiàn)在沒貨,等我做了讓人拿過來,你再給錢?!?/br> “成。” 李清水也干脆。 許念念做的東西仿佛人間美味,李清水吃完還忍不住咂了咂嘴。 “念念呀,你說你這手到底咋長(zhǎng)的,咋做出來的東西都這么讓人饞嘴呢?” 許念念揚(yáng)起唇:“清水姐喜歡就好?!?/br> “嘖,這哪里只是我喜歡,誰嘗到這么好吃的東西不喜歡,誒,你這綠豆糕里到底放了啥呀?我怎么吃著冰冰涼涼的,那么好吃,跟其他綠豆糕一點(diǎn)都不一樣。” 許念念笑了笑:“秘密。” 李清水好笑,也不繼續(xù)打探,她就是隨口問一句。 在李清水這里打探完,許念念又繼續(xù)去了城郊的三家合作商鋪。 之前本來是四家,但是因?yàn)槎糯洳皇呛玫暮献骰锇椋S念念就和她中斷了合作。 因?yàn)樘?,加上她還沒有找到量產(chǎn)鎏月酥的方法,就沒有再繼續(xù)找合作商鋪。 三家店鋪老板嘗到許念念制作的綠豆糕,無一例外都要求訂貨。 自打開始賣許念念做的鎏月酥,三家人生意蒸蒸日上,一天比一天好,連帶著原本的生意也帶了起來。 時(shí)間一晃,又過了三天,這三天許念念還是沒有去店鋪里,她在找量產(chǎn)鎏月酥的方法。 食品加工廠里有做月餅的機(jī)器。 許念念打算訂購(gòu)一臺(tái)過來試試,結(jié)果打聽下來,一臺(tái)新機(jī)器居然有三千八百多,比較舊的那種三千八可以拿到兩臺(tái)。 加上最近店鋪里賺到的錢,許念念手里正好有四千塊。 買下機(jī)器的話,她手里存來買房子的錢又打水漂了。 買了機(jī)器,她手上只剩下兩百塊錢。 兩百塊錢放在正常人手里能用很久,但許念念不一樣,馬上就到發(fā)工資的時(shí)間,她還得發(fā)工人工資。 而且店里每天買食材的都要錢,兩臺(tái)機(jī)器到手,許念念頓時(shí)感覺自己又變成了窮逼。 ------題外話------ ……今日份更新,完畢…… ☆、第219章:越來越好(1更) 許志成和許多余在學(xué)校適應(yīng)的不錯(cuò),許多余每天從學(xué)?;貋黹_心的像個(gè)小麻雀一樣。 許志成也變得越來越開朗。 上課他盡量聽老師上課,聽不懂也努力聽,不認(rèn)識(shí)的,能寫下來的東西,他全都照著寫下來。 放學(xué)回來就拿給許念念,讓許念念教他。 許念念也很耐心的教他,相當(dāng)于許志成的家庭教師。 親自教過自家弟弟之后,許念念發(fā)現(xiàn)許志成特別聰明,基本上她教過一次的字或者數(shù)字,他就能準(zhǔn)確記住。 他也認(rèn)真,讀音和字能對(duì)上的,他就不停的重復(fù)寫,以達(dá)到熟悉的地步。 許念念教過許志成,也教過許志強(qiáng),她發(fā)現(xiàn)兩個(gè)弟弟比起來,大弟許志強(qiáng)認(rèn)真努力,但是卻沒有許志成聰明。 因?yàn)樵S志強(qiáng)沒有基礎(chǔ),許念念教許志成的時(shí)候,也會(huì)教許志強(qiáng)。 陳小柔上過初中,許念念沒空的時(shí)候,許志成和許志強(qiáng)都是陳小柔在教。 楊翠花也看出來陳小柔相中的對(duì)象是許志強(qiáng)不是靳御,對(duì)陳小柔別提多熱情。 許念念暗自好笑。 在楊翠花眼里,自家兒子真的是一無是處,就怕找不到媳婦兒,能碰上個(gè)肯主動(dòng)的姑娘,就趕緊穩(wěn)住。 買了兩臺(tái)機(jī)器,許念念徹徹底底的變成了窮逼。 變成窮逼的許念念不敢耽擱,拿著剩下的兩百塊錢買了新鮮食材,第二天立馬回去店鋪幫忙。 楊翠花也跟著去店鋪,家里就剩下許大偉一個(gè)人,對(duì)了,還有一只小藏獒。 現(xiàn)在生意越來越好,外面只有趙胖有些忙不過來,楊翠花來幫忙正好。 在許