時間就將缺的那些原料全都買齊。

魷魚絲做起來最耗時間，它有一個曬制的過程，當(dāng)然這是比較常規(guī)的做法，想要加快這一過程，直接用火烤制也不是不可以。

這一樣吃食就方天林跟沈家河兩人負(fù)責(zé)，這次做的點心不少，魷魚絲可以放一放，兩人就按正常步驟來，不進(jìn)行任何縮減。

三胞胎需要忙活的事情和昨天類似，就是打蛋。不過這次小家伙們分工不同，力氣最大的沈璧負(fù)責(zé)打蛋清，沈璜打蛋黃，沈璋做輪換，誰手酸，他就頂上去。

“阿父，一定要拿三根筷子嗎？”沈璧抿著嘴，同手中三根筷子較著勁。他力氣是有，奈何手小，三根筷子握在一起，一不小心就會掉，必須時刻分心到這上面，才能穩(wěn)穩(wěn)拿住，這給他增添了許多麻煩。

“嗯，三根筷子效率比較高?！狈教炝譀]有認(rèn)真研究過其中的原理，只能先這么糊弄過去，回頭再去瞧瞧為何要如此，他記得日常打蛋只需要用到兩根筷子。

“哦?！鄙蜩底烀虻酶o，頗有種如臨大敵的感覺。

方天林嘴角微微上翹，眼底透著笑意：“璋兒，璜兒，一會你們可瞧仔細(xì)了，璧兒打的蛋清會有很神奇的變化。”

“真的？”沈璋來了興致，他正無聊呢，現(xiàn)下有事做了。

“當(dāng)然是真的?！狈教炝置榱艘谎坌鹤?，“璜兒，你手上的事情可以慢慢來，不著急，多注意璧兒那邊?！?/br>
孩子們動手之后，方天林就在邊上指示，什么時候加糖，什么時候加面粉，什么時候加油，說得清清楚楚，然后他就不管了，任由三個小家伙自己折騰，他則在邊上和面。

沈璜做的事情比較簡單，沒過多少時間就搞定，之后他就跟沈璋一起站在一邊看沈璧cao作。

聽方天林這么說，沈家河也放下手頭的活，走到桌邊。今天他們需要做的事情看似很多，其實因量很小的關(guān)系，幾樣同時進(jìn)行花不了多少時間。

“璧兒，要不讓爹爹來？”看著大兒子握筷子非常艱難的樣子，沈家河有些不忍，試探著提出建議。

“爹爹，一會要是我跟二弟都累了，你再幫忙?！鄙蜩灯匠？此齐S意，其實認(rèn)真起來也有執(zhí)拗的一面。

“好，累了就說，不要硬撐?！睂Υ?，沈家河并無意見。

“爹爹，你看，變了，變了。”沈璋語氣里滿是雀躍，恨不得搶過筷子自己上。

沈璜眼睛越來越亮，所有心思都放在那一團(tuán)白乎乎軟綿綿的物體上。之前只是蛋清液，幾近透明，現(xiàn)在已經(jīng)成了白色，并且越來越粘稠，完全無法跟蛋清聯(lián)系起來，看著就像是兩樣?xùn)|西。

不光孩子們?nèi)绱?，沈家河也是一臉驚奇。這變化實在太奇妙了，比用硝石制冰時，水變成冰更加超乎人的想象。

方天林要是知道沈家河的想法，定會指出這兩者之間的差別，一個是純物理變化，一個是化學(xué)變化，這表現(xiàn)能一樣嗎？前者還是同一樣?xùn)|西，后者可是生成了新物質(zhì)，兩者已經(jīng)不是同一種物品。

第99章

“大哥，你累了，我來吧?！鄙蜩叭滩蛔×耍娚蜩荡虻暗乃俣乳_始慢下來，便自告奮勇上前幫忙。

沈璧倒是不執(zhí)著于此，沈璋愿意接過這個活，那就讓他干好了。這項活計比昨天那個要累，他也正好歇一歇。

沈璋興致勃勃，或許是太興奮了，一不留神，一根筷子飛了出去，奶油濺在左邊幾人身上臉上，連他自己也濺了一身。

沈璋頓時愣住，反應(yīng)過來后，看看大哥爹爹，再看看自己，頓時笑得合不攏嘴。由于動作幅度太大，嘴邊一小點奶油滑入嘴里，甜甜的滋味霎那間充斥著口腔，他不自覺又伸出舌頭舔了舔嘴唇，然后像是想起什么，癟著嘴慌張地問道：“阿父，這個可不可以吃啊，璋兒不小心吃了一些?！?/br>
“沒事，這本來就能吃。怎么樣，味道不錯吧？”方天林見到一大兩小三張花臉，也沒心思和面，笑得肩膀一抖一抖的，身體不住震顫，就差前俯后仰。

“好吃?！?/br>
“二哥，還是我來吧，你太毛糙了?！币幌蚨及舶察o靜，不爭不搶的沈璜，這次竟然主動要求。

沈璋撓了撓頭，無奈地退開，誰讓他辦事不牢靠，才干一會就出了這個意外，只能含淚讓出位置。

沈璧已經(jīng)把奶油打得差不多，就是粘稠度還不夠高，沈璜接著打了一會，奶油沾在筷子上都不會往下掉。

見此，方天林示意小兒子停下：“可以了。這是奶油，你們都嘗嘗，一會可就吃不到這個味了。”

沈家河帶著沈璧沈璋洗干凈手臉，衣服就不換了，隨意擦了擦便作罷。在廚房里忙活，想保持衣衫干凈，基本做不到。

方天林舀了一小碗奶油出來，放在一大三小面前，讓他們自己品嘗，他對這個不感興趣，自顧自開始忙活接下來的事情。

將奶油跟蛋黃拌在一起，家里沒有合適的器具，反正是自家吃，方天林也就沒那么在意形狀，弄成類圓狀就停手，將它們盛入大碗中，放在蒸籠上開始蒸。

“爹爹先吃?！比ギ惪谕曊f道。

“好，爹爹先來。”沈家河已經(jīng)習(xí)慣這樣的場面，他沒有推辭，先舀了一勺放入嘴里，當(dāng)即被膩了一嘴，眉毛都糾起來，“天林，這奶油是不是太膩口了？”

“這東西就是這樣的，喜歡的人喜歡，不喜歡的人會很討厭，看來你是不大喜歡這個東西?！狈教炝植⒉挥X得意外，他自己也不怎么喜歡吃奶油，“放心，蛋糕不會這樣，口感跟奶油完全不同。”

“哦，那就好。”沈家河希望自家媳婦做的東西能大受歡迎，奶油這玩意受眾面比較狹窄，不光他，就連孩子都不一定喜歡。瞧，自家三個娃，雖然沒有一個討厭，但也不是特別喜愛，即便是最喜歡奶制品的沈璜，也吃不了多少就膩味。

方天林笑了笑，心想著做成蛋筒，就沒那么令人生膩，口感也會好上許多，想來會跟上一輩子那樣，頗受孩子跟年輕人的喜愛。只是這話他會說嗎？不會，今天兒子們剛吃了兩根冰棍，再嚷嚷著要吃蛋筒，這不是自己給自己找罪受？

蛋糕已經(jīng)蒸上，方天林又轉(zhuǎn)回桌前，那團(tuán)面已經(jīng)發(fā)得差不多，再過會就可以切條揉搓成麻花狀，到時候孩子們又有得玩了。

沈家河手比較巧，饒是如此，第一次做麻花也沒成功，出來的只是瑕疵品，但再如何，也比方天林整的要好看一些。

方天林完全不以為意，廚藝上他只是中等略偏上的水平，