沒(méi)吃的完。

杜仲平喝了半碗餃子湯，里頭加了幾滴香醋，原湯化原食，真是舒服?？吹介_(kāi)始收拾桌子了，就自告奮勇的要把剩下的rou食吊到井里涼著去，順便把涼了一天的西瓜拿上來(lái)。

當(dāng)初杜仲平一力堅(jiān)持要在家里打井的目的就在這里了：大夏天的，井里吊著個(gè)西瓜，或者是香瓜什么的，晚上乘涼的時(shí)候，或是晌午正熱的時(shí)候拿出來(lái)吃，那是多么愜意的一件事啊！順便還能把剩菜剩飯的放好了，吊在籃子里，第二天就不會(huì)壞，真是個(gè)自然無(wú)污染的冰箱啊。

這幾天，人人吃飯都留著些肚子，等著飯后吃些涼涼的瓜果。謹(jǐn)兒自杜仲平往后院去，就已經(jīng)等著了。多想拿西瓜當(dāng)飯啊，又涼快又甜，可惜爹爹不讓，家里只有他和勝叔，每次都只能吃一兩塊，剩下的時(shí)間就只能看著安叔八叔他們想怎么吃就怎么吃，害得他吃西瓜的時(shí)候都是一小口一小口的吃，就怕吃得太快，只剩下看別人吃的份兒了。

幾人談起了馬上要收土豆的事。這土豆雖是頭一年栽種，可是種子發(fā)下來(lái)時(shí)，如何種、如何收、如何存甚至如何食用都有說(shuō)，而且前兩天也下地去看了，確實(shí)已經(jīng)長(zhǎng)得不小了。等進(jìn)了伏天，恐怕雨水會(huì)多起來(lái)，要是被雨水泡了，可就都爛在地里了。

杜家挑了個(gè)大晴天收土豆，兩家統(tǒng)共加起來(lái)只有幾畝地，所以就只找了兩三個(gè)人來(lái)幫忙。

先把土豆秧子拔了，把根部刨開(kāi)，大大小小的土豆就露出來(lái)了。把挨得近的堆在一起，趙八趕了車進(jìn)到地里來(lái)拉，起一點(diǎn)，就運(yùn)回去一點(diǎn)。這東西不能在太陽(yáng)下曬時(shí)間長(zhǎng)，要不就曬青了，吃到嘴里就是一股極澀的味道?？墒且膊桓姨魝€(gè)陰天來(lái)收，這土豆要是淋上雨，不管回去怎么晾，過(guò)不了多久就爛了，根本存不住。

這土豆存的時(shí)候也有講究，必須放在屋子里通風(fēng)陰干，等皮上的泥干得差不多了，也就可以裝袋收起來(lái)了。

眾人一邊干活，一邊閑話，這收了一半兒的地，已經(jīng)拉回去幾車了，收成真的是高。只是不知味道怎么樣？若是還過(guò)得去，只怕就不怕荒年了。來(lái)幫著收地的都是仔細(xì)慣了的，就連那李子大小的也都撿起裝到車上去了，真是一點(diǎn)兒都不浪費(fèi)。

剩下幾天里，杜家、趙家都在院子里搭了棚子，白天把土豆攤開(kāi)在棚子下頭通風(fēng)晾干，晚上再收到屋子里。同時(shí)，還大力開(kāi)發(fā)土豆的菜色，什么土豆絲、土豆片、土豆塊的，幾人都吃了個(gè)遍。連那些小土豆，都被難得會(huì)過(guò)一次的杜仲平洗刷干凈，放到鍋里，加些豆醬，又加了辣椒、豇豆、蘇子葉，外加一塊兒豬皮，一起烀起來(lái)，等到那土豆的皮稍稍有點(diǎn)縮緊的時(shí)候就好了。吃起來(lái)咸香里稍稍帶著點(diǎn)兒辣味，用來(lái)下飯真是再好不過(guò)了。

只是，“八哥，咱們家的土豆是不是太多了，只咱們家這幾口人，根本吃不完啊。而且不是說(shuō)，這地里還能種一茬的白菜或是蘿卜，到秋天時(shí)又是一大堆，可怎么辦呢？”杜仲平發(fā)起愁來(lái)。

之前大家都是種糧食，根本沒(méi)這么大片的種過(guò)菜。家家戶戶基本都是自給自足的，如今一定是要把多余的賣出去了，只是，賣到哪里，倒是個(gè)問(wèn)題。

27、第二十六章

賣菜的事情其實(shí)好說(shuō)，若是有那個(gè)耐心，趕車到錦陽(yáng)城里去，零散著賣，就能多賣個(gè)幾個(gè)錢的，若是自己懶得動(dòng)彈，找了收菜的來(lái)家里拉，雖說(shuō)便宜點(diǎn)兒，但是省心，也不用拋頭露面的做買賣。如今錦陽(yáng)城里的各地商販越發(fā)多了，人一多，自然菜就要的多。倒是不愁賣。

只是，不管怎樣，還是得等著村里其他人都收完了，一起拿個(gè)章程才好，別到時(shí)候一家一個(gè)做法，弄得擰了岔，反倒傷了鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的和氣，不值當(dāng)。

這事不用急，這幾天，趙八他們忙著在后頭蓋豬窩。

原來(lái)方勝自那回杜仲平說(shuō)過(guò)之后，就把當(dāng)獸醫(yī)的事情放在了心里，家里幾個(gè)又都支持他，杜安杜仲平買東西的時(shí)候也幫著勤打聽(tīng)著，要是有小豬小羊小牛什么的，就回來(lái)告訴他。只是一般人養(yǎng)豬，都是開(kāi)春生了豬崽子的，這會(huì)兒正是長(zhǎng)大了點(diǎn)兒好養(yǎng)活的時(shí)候，一般人家是不會(huì)賣的。羊啊、牛啊之類的，一般也就自己養(yǎng)了，等大了賣出去才掙錢。

打聽(tīng)了好些日子也沒(méi)合適的，方勝都有些泄氣了。剛巧有一戶人家，母豬生了一窩六只豬崽子，因?yàn)楝F(xiàn)在這時(shí)候天氣熱了，剛下生的豬崽子不好養(yǎng)活，要的人不多，自家又養(yǎng)不了這么多，所以一聽(tīng)說(shuō)青牛村這邊有人要，自己就找上門來(lái)了。不但如此，生怕方勝不要，自己就把價(jià)錢降了降，只有一點(diǎn)，希望方勝多捉幾只，最好拿個(gè)三四只的。

方勝有些為難，自己只是想養(yǎng)只豬試試，并不指望著靠養(yǎng)豬掙錢。而且，就是他沒(méi)養(yǎng)過(guò)，也是知道的，如今都六月了，這豬養(yǎng)到過(guò)年的時(shí)候還不夠大，鐵定今年是吃不成的。夏天秋天還好些，院子里吃不完的菜，或是外頭打點(diǎn)兒草什么的喂豬都行，到了老秋入了冬，可就只能喂糧食什么的了，一養(yǎng)這么多頭，實(shí)在劃不來(lái)。

最后還是趙八拍板定下了，就拿三頭，多了就不要了。那人也答應(yīng)了，這也很不錯(cuò)了，能賣出一頭算一頭。

只是家里沒(méi)養(yǎng)過(guò)豬，還沒(méi)有豬圈呢，跟人說(shuō)好了容幾天功夫，等豬圈蓋好了就去拿。

這豬圈是肯定不能放在前院的，兩家挨得那么近，那頭兒書(shū)聲瑯瑯，書(shū)香撲面，這邊幾頭豬哼哼唧唧，臭氣熏天？光是想想就讓人抽搐，真不是一般的不和諧。這讀書(shū)人的事就算咱幫不上忙，也不能拖后腿啊。而且村里人總喜歡在孩子讀書(shū)時(shí)來(lái)時(shí)不時(shí)的轉(zhuǎn)兩圈，每逢集日的時(shí)候還有不少外村人，真要這么干了，丟人都丟到外頭去了。

后院倒是地方大，只是差不多的地方都種上菜了。狠狠心，把地方選在最后邊靠著西北角的院墻那，離得屋子遠(yuǎn)，中間隔了菜地果樹(shù)，味兒也沒(méi)那么大。到時(shí)在后墻那開(kāi)個(gè)后門，清理糞便的時(shí)候直接從后頭運(yùn)，影響倒是不大。

這豬圈也不用多好，就著墻，再起東、南兩道墻就行了，也不用多高，大概過(guò)了趙八的腰就差不多了。東墻中間開(kāi)個(gè)門，方便喂食喂水的。只是還得搭個(gè)棚子，防著雨雪天，天熱也有個(gè)陰涼地方。地面都夯實(shí)了，又從石匠那買了豬食槽子，里頭鋪上點(diǎn)兒干草，也就得了。

方勝興致很高，一直跟著忙和。等完事了，直接進(jìn)到杜家后院，打了井水洗洗。井水沁涼，趙八直接兜頭澆上去，還大呼痛快。杜安不敢像他一樣，但是也拿了