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行著色?!?/br> 伴隨著小甜老師的聲音,視頻里的畫面從誘人的葡式蛋撻到香噴噴的紅燒rou,又到了一鍋不知道是什么反正看起來很好吃的火鍋……然后鏡頭聚焦到了火鍋的蘸料上。 眼睛直勾勾看著視頻,付曉華口水滴答地說:“道理我都懂……不對,我也不是很懂,可是小甜老師你講個(gè)醬油擺個(gè)醬油瓶子就完了,為啥在火鍋上面繞場一周然后再給我個(gè)特寫?。磕莻€(gè)火鍋您是要買一贈一么?” 又是一天的“上課時(shí)間”,付曉華覺得這節(jié)課過得格外難熬,小甜老師的課講得越來越好懂,這拍視頻的技術(shù)也有很大提高啊,總之就是讓人越來越餓了。 “總有人覺得綿白糖比砂糖甜,砂糖又比成塊兒的冰糖甜,可實(shí)際上它們都是蔗糖的結(jié)晶,甜度上來說是相差不大的,之所以覺得綿白糖更甜,讓我們產(chǎn)生錯(cuò)覺的是它們的單位大小不同,溶解的速率不同,溶解的越快,口腔里的糖濃度越高,你才會覺得越甜…… “哎呀,一不小心給大家講了個(gè)物理知識,壞了壞了,物理老師會嫌棄我串堂的,說不定他會讓你們拿一套數(shù)學(xué)卷子出來,他給你們講?!?/br> 小甜老師第一次在視頻里講笑話,還講的這么可愛,付曉華喜歡瘋了,再看一眼微博下面的評論區(qū),大家都煞有介事地說:“小甜老師安心啦!我們不會跟物理老師告狀噠!”仿佛真有這么個(gè)老師存在似的。 當(dāng)然,少不了有人又帶著他們的化學(xué)題來跟小甜老師討論了,自從小甜老師開始講題,這樣的人越來越多。 小甜老師:“化合價(jià)的基礎(chǔ)知識你不太熟練,建議看一下課本?!?/br> 看見小甜老師突然出現(xiàn),付曉華“啊啊啊”地沖了上去。 “小甜老師!你發(fā)的視頻太棒了!說實(shí)話你拍這個(gè)胖了幾斤?” 沈小甜本來讓陸辛拉著一邊走一邊回復(fù)大家的提問,看見這條,她嘆了口氣,放下了手機(jī)。 “陸辛、小甜!你們來的正好!”小喬麻辣燙的店里,小喬姐對他們倆揮揮手。 “我這兒正琢磨新菜呢,可巧兒你們倆就來來了,快來嘗嘗我這個(gè)炸串兒口袋!” 第82章 口袋炸串兒 “新菜?” 陸辛拉著沈小甜的手進(jìn)了小喬姐的店里, 就看見小喬姐正在擺弄白色的小袋子。 說是袋子也不太恰當(dāng),更像是個(gè)四方方的面餅中間撕開之后又兩刀切成四份兒,一份兒一個(gè)方角。光看外面, 有點(diǎn)像是切了邊的面包片,透著一股香軟的氣息。 小喬姐說的新菜,就是把炸串兒從串子上擼下來,用這個(gè)包起來。 “這不是后頭老金那邊兒賣個(gè)炸雞賣火了么,我就想著自己也搞點(diǎn)兒什么,誰還能嫌錢賺多了呀?是吧。你們兩個(gè)想吃什么, 我給你們弄這新吃法嘗嘗。 沈小甜要了素雞、金針菇、雞肝、雞心幾樣,陸辛要的就要多多了,鴨胸rou和炸里脊他都拿了兩串兒。 不一會兒,小喬姐就端著炸串兒出來了,旁邊放了三個(gè)“面口袋”。 “陸辛你點(diǎn)的這炸串兒一個(gè)口袋可裝不下,小甜, 你嘗嘗姐做的這個(gè)怎么樣,我去問老金, 他夸你可是沒停過, 你做的那個(gè)視頻啊, 小甜老師是吧?他還讓我也去看, 別說, 我還真看出來一點(diǎn)兒,你試試這個(gè)炸rou蛋,是不是挺稀罕?” 她放下炸串兒,又扭身回了廚房, 不一會兒又端了兩碗麻辣燙出來。 陸辛一看,趕緊說:“小喬姐, 這我們可吃不了!” “沒事兒?!毙探阈χf,“我呀是怕你們噎著,順便也幫我試試這么吃對不對味兒。” 小喬姐單獨(dú)送的“炸rou蛋”就是很粗的香腸,里面的看著就是滿滿的rou,外面是一層酥殼,酥殼外帶著淺淺的一點(diǎn)金黃色。 陸辛先咬了一口,嘴里就被rou塞得滿滿的。 “您這外面一層是放了咸蛋黃呀?” “啊,炒了點(diǎn)兒咸蛋黃,炸完了就往上面抹一層。” 小喬姐笑著坐在沈小甜的旁邊,跟沈小甜說:“小甜你那個(gè)視頻拍的可真是太好了,我呀就給我們家小潔看,她也特別喜歡。我就跟她說,你別看你mama天天就是賣個(gè)炸串兒,其實(shí)里面也可多知識了,她也聽得進(jìn)去了?!?/br> 小喬姐的女兒小潔今年也是十三四歲了,正是性子跟mama擰著來的時(shí)候,小喬姐偶爾也會抱怨兩句,還說過想把孩子送沈小甜那兒上上課,這孩子之前還不愿意。 “小甜啊,你說我這個(gè)這么做怎么樣?。课宜懔艘幌?,這個(gè)rou蛋腸是貴,可要是好吃呀,那貴點(diǎn)兒也行,昨天和前天我還真賣出去了十幾根,他們吃也覺得真不錯(cuò)。” 沈小甜咽下嘴里的香腸,笑著說:“覺得好您就賣吧,我也覺得很好,您用這個(gè)咸蛋黃我覺得也挺好的?!?/br> “我問你也是為了圖個(gè)心安,現(xiàn)在這珠橋東面,誰不知道你和陸辛一塊兒把老金的店給扶起來了?”小喬姐臉上的笑就沒停過,那語氣里隱隱透著羨慕,“哎喲,他家賣的那個(gè)炸雞是真好,我家小潔也喜歡吃,放學(xué)了就要買兩個(gè)回來,我本來想就是炸雞么,我也能賣,沒成想那味兒還真是不一樣?!?/br> 說著,小喬姐又讓沈小甜嘗嘗她這個(gè)“口袋串兒”。 “這個(gè)皮子啊,是我蒸出來的,發(fā)好的面搟成皮,刷上油,兩層的四邊兒夾在一起,等面醒了之后直接上鍋蒸出來,也是試了好多次,才有這個(gè)皮子?!?/br> 像面包片一樣的皮子比面□□還要香軟,味道就是面香,里面卻有藏著極為豐富和濃重的味道。 炸好的rou串和菜串外面裹著醬,被人從簽子上擼下來之后塞進(jìn)了面皮里面。 一口是面包著菜,一口是面包著rou,炸好的食物無論葷素都帶著脆香和油香,有被這樣濃厚醬料和飽滿的面所包裹,可以說是每口都是大滿足。 “好吃。”沈小甜笑著說。 她沒說的是覺得這么吃人一定會胖。 “我覺得呀我這個(gè)可以放在外賣上。橋西面那些上班的也喜歡吃麻辣燙,可我這種麻辣燙要是不分開做啊,一會兒里面的紅薯粉就泡爛了,要是讓我跟別人一樣分開放呀,我說實(shí)話,那粉兒涼得快,再泡進(jìn)熱湯里,味道都散了。再要是加上這個(gè)呀,我覺得能帶一帶外賣的量,不用買麻辣燙,這也是有菜有rou了。” 小喬姐這么說,沈小甜都能聽見她心里的算盤打得啪啪響。 陸辛坐在對面,好半天插不進(jìn)話來,聽著小喬姐說完,他說: “我覺得你這個(gè)想法挺好的,這個(gè)挺飽人了,就我這么一個(gè)人,吃兩個(gè)就飽了,您看你這兩個(gè)面皮加起來也就四五塊錢。真做起來比做麻辣燙方便多了,也剩了一層打包費(fèi)用?!?/br> 這話說到小喬姐心里去了。