下來，當(dāng)即熱情笑道：“無事，我好久沒找你娘聊過天了，正好現(xiàn)下有空，我找她聊聊去?！?/br>
    “那成，正好我們有空也與您說說買賣之事?！?/br>
    說完正事，范遠(yuǎn)瞻與范溪在舅舅家坐一會，便好回去。

    江娘子送他們出來，“要不再多坐會罷？待會你們外祖母回來，一家人一道用個午飯?！?/br>
    “不了，家里還有活計(jì)?！狈哆h(yuǎn)瞻笑著拒絕，“下回再來看她老人家?！?/br>
    范遠(yuǎn)瞻與范溪說完事便回去，范積蘊(yùn)還在溫書，安娘子則上荊娘家?guī)兔θチ恕?/br>
    范溪進(jìn)去后廳，上樓拿著籮筐去谷倉里舀糯米，他們這一帶制的酒全是黃酒，在縣里能買到的酒也只是發(fā)酵而成的黃酒或米酒，大多不醉人。

    不知這時代燒酒是否發(fā)明出來了，范溪打算先試著弄一批燒酒出來，縱使在這里賣不出去，窖藏好了帶去外頭賣亦不錯。

    若是賣燒酒，不掙錢，他們還能用燒酒與米酒調(diào)配出更烈的酒，使他們的酒更有特色一些。酒這種東西，只要比普通的酒不一般，許多人就愿意買來嘗一嘗。

    他們這縣里，黃酒要十五文一斤，差不多是兩斤豬rou的價格，這還是一般的黃酒，好一點(diǎn)的三十文一斤，再貴的五十文一斤，許多人家自個釀，成本算下來，也需不便宜，即使這般，酒仍舊十分好賣，范遠(yuǎn)瞻以前當(dāng)賬房的那家雜貨鋪，每月賣掉五百斤黃酒壓根不在話下。

    地里農(nóng)活苦，許多人都有飲酒的習(xí)俗，許多男子更是將這飲酒當(dāng)成茶余飯后的唯一消遣，會喝酒之人不比后世少。

    范溪打算先用糯米釀，若是成功，再琢磨用紅薯釀酒。

    紅薯便宜，多的時候一斤才一個銅板，許多時候還五個銅板六斤，十個銅板十三斤，若是能成功釀出紅薯酒來，到時賺個幾倍不在話下，且不必那樣累。

    他們以后可能得去那人那邊生活，手里能拿著些銀錢總是好事，不必處處仰人鼻息。

    這些范溪都未與家里頭說過，她說要釀酒，正好開春天氣眼見要暖和起來，家里的糧食又多，家里便放開手腳讓她折騰。

    范遠(yuǎn)瞻從門口拿著扁擔(dān)出來，打算挑著去小河邊碾米。

    他們村里修了個水碾子，村人碾米磨豆腐都去那里。

    還有種了黃豆和菜籽，要榨油的也去那邊榨，一個個油餅團(tuán)好放到模子里，用水力壓要比人力快得多，也輕松得多。

    范溪嘩嘩地舀出半擔(dān)谷子來，范遠(yuǎn)瞻見谷塵揚(yáng)起，道：“快去洗洗，不然谷塵黏在脖子上要癢。”

    “無礙。”范溪抬手給她兄長看，笑了笑，“穿嚴(yán)實(shí)了，谷塵沒怎么弄到身上?！?/br>
    “那便成?！狈哆h(yuǎn)瞻將籮筐的繩子縛在扁擔(dān)上，輕輕巧巧將半擔(dān)谷子挑起來，范溪與他一道去。

    出了門便是黃泥小路，范溪在前，范遠(yuǎn)瞻在后，兄妹倆慢慢往小河邊走。

    今日方年初五，村人還在家中貓冬，路上人極少，走到碾米房那頭，基本一人都見不到了。

    兄妹倆又是倒谷子又是接米，弄出一身汗。

    他們這個碾子還成，挺好用，挑來的谷子六成都碾成了米，剩下四成還帶著碎米的谷糠。

    范溪瞧了一眼，道：“開春我們要抓幾只雞回來養(yǎng)了。”

    “還有半年，又是養(yǎng)雞又是開鋪?zhàn)?，可忙得過來？”

    “忙得過來罷？”范溪先前極少思量這問題，她不確定，“少少養(yǎng)幾只又不費(fèi)事，關(guān)起院門來，給足谷糠菜葉不就成了？”

    “那便抓罷?！狈哆h(yuǎn)瞻將谷糠與米一道挑起來，“明日你們是不是要上縣里買豬肺去了？”

    “嗯?！痹捯魟偮湎?，范溪警惕地反應(yīng)過來，“大兄，你明日末跟我們一道去了，馬上就要考試，你與二兄得溫書?！?/br>
    “成，知曉了?！狈哆h(yuǎn)瞻還未來得及說話，便被她堵了回來，無奈地笑笑，屈指輕敲她額頭一下，“小管家婆。”

    范溪半點(diǎn)未見不好意思，理直氣壯道：“能管好家，那叫福氣?！?/br>
    范遠(yuǎn)瞻搖頭笑笑，跟在她后頭慢慢往前走。

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    第37章 童試

    年初七范溪他們便去縣上鋪?zhàn)永锵聪此⑺? 將器具清理干凈, 又將碗煮出來, 準(zhǔn)備開業(yè)。

    年初八, 碼頭正式開張, 大大小小的船只停過來，如同一只只停在岸邊的水鳥。

    范溪她們的飯一出來，極受歡迎, 許多老客戶特地候著，就為嘗新年第一口鮮。

    荊娘先前以為剛開市, 客人不會多，卻未想到生意一開始便比去年還好些，當(dāng)即有些驚了。不過瞧著這客似云來的景象, 她樂得合不攏嘴，賣過一輪飯之后，忙過來后院與范溪道：“溪兒，外邊鍋里的飯菜快賣完了！”

    “怎會？不是抬了將近四百份出去么？”

    范溪在里頭忙活，外面人多, 她便不去湊熱鬧，只在里面鹵煮炒制滾湯, 有空余時間再洗洗碗。

    她擦擦手, 站起來，跟著荊娘出去外頭看。

    外頭不僅菜賣完，飯跟湯也不剩多少，還有零星幾位客人坐在鋪?zhàn)觾?nèi)用飯, 范溪甚至瞧見了一家三口。

    她此時方發(fā)現(xiàn)，有些人家平日里舍不得去吃好的，他們這里飯菜味道好，趁著過年，便有些人帶著孩童過來打打牙祭。

    “這么說來，等會中午的飯菜可就不夠賣了?！狈断獧z查了一下，“飯要再煮過，湯跟菜也要炒?！?/br>
    “那便煮。”荊娘道：“鋪?zhàn)永锴皟扇詹皇莿傎I了米與菜么？來得及罷？”

    “若是還要燒鹵肯定來不及，豬肺亦難洗，這樣罷，大伯母你立即帶人去買rou，不拘什么rou，買來變成，今日我們就不限豬肺了。”

    “要買多少rou？”

    “先買個四五十斤罷，再帶些蒜子生姜?dú)w來。”范溪一拍腦袋，道：“哎，算了，伯母，我與您一道去，正巧現(xiàn)下人不多?！?/br>
    “成！”荊娘風(fēng)風(fēng)火火地抓上銀錢準(zhǔn)備上街去買菜，她有些懊惱，“早知方才便留下你大伯或木挪兄幫忙！”

    “這種事哪有早知今日生意好乃是意外之喜。”

    范溪與她娘說一聲，“娘，您幾位在鋪?zhàn)永锟翠佔(zhàn)?，我們?nèi)ベI菜了?！?/br>
    “哎，你們?nèi)チT，是否要與你們一道去，幫你們提東西？”

    “不必，若是重的話，我們雇個人挑回來便成?！狈断溃骸澳铮銈?nèi)羰情e了，便將碗洗了煮出來罷，鍋里有熱水，兌著用，莫用冷水。”

    “哎?！?/br>
    范溪她們匆匆去買材料，光買材料用的銀錢便高達(dá)五百文。

    不夠