，若是路途遙遠的話，我怕中途有壞的，等運回來后清理損失，反而有些不值了?！?/br>
其實林忘能想到這些，也是理所應(yīng)當(dāng)，但在顧子青心中卻不能當(dāng)成順理成章，一般人在關(guān)乎自己利益時，往往都會變得盲目，反而看不見風(fēng)險，他低聲輕笑，又擺了擺手：“并不算遙遠，一來一回不過兩個月時間，這時動身，往返時能趕上順風(fēng)，二十余天就能回來了。天氣越加炎熱，有損失在所難免，不過愛情果在本國是頭一份，又是樣子好，又是滋味好，還有寓意，便是有損失也值了，這一趟就當(dāng)做試水，若是試著能在本國栽培，那是再好不過的了。今日我就定好了，這一趟我親自跟著去，五日后就動身?！?/br>
似乎想到了什么，顧子青眼中有抹狠厲一閃而過：“時機剛剛好?！?/br>
林忘看著他的臉，一陣恍惚，以為自己眼花了，愣了愣，勸道：“那也不必你親自前往，出海到底有危險，還是交給別人吧?！?/br>
顧子青直勾勾看著林忘，眼里全是笑意，抓著他的手往懷里帶，一下下拍著安撫，搖了搖頭：“不礙的，其實海上天氣，也都是有規(guī)律可循，你不必擔(dān)心，我早些年，更遠更危險的地方都去，你不知道，有個占城國，以人為貨，那國的人又好勇擅斗，人命輕賤，我最早，是跑占城國發(fā)的家”

林忘知勸不動他，幽幽嘆了口氣，然后就專心聽顧子青說話，聽他說著往事，當(dāng)真也吃了許多苦。

106芙蓉銀芽冷面

顧子青出海走了,林忘心中時時惦念,無論手里干著什么事，總是愛走神,這古代航海技術(shù)不比現(xiàn)代,若是發(fā)生了什么事，都沒法及時救援，林忘越想越后悔,早知道說什么也勸住他了。

小昭、吳語自然不知道他心中所想,見他最近吃飯飯不香，又有些魂不守舍，還以為是熱的了，冰盆子里的冰換得更勤,又讓廚下準備敗火清涼的飯菜。

“林哥兒,你看最近天氣悶熱，想必人們都懶得出來了，不知酒樓生意如何？”小昭其實知道酒樓最近不錯，并沒受天氣影響，只是為了引林忘多說說話，這整個府上，就林忘一個主人，其余都是下人，平時不會主動跟林忘說話，吳語又是個悶嘴葫蘆，也就他，每日能跟林忘多念叨幾句。

林忘還未體會到小昭用心，順勢回道：“生意還不錯，沒怎么受影響，李四擅長冷拼，最近自個研究出來幾道出水芙蓉、鷹擊長空、花開富貴，樣子又好，味道又清爽，很受歡迎?！?/br>
小昭見林忘臉上露出真心笑容，這就接著說：“還不是林哥兒你出手大方，說什么研究出來受歡迎的菜色就有賞錢，我馬叔聽說，連廚房里打下手，如今都開始鉆研菜色呢！”

這個林忘也聽馬掌柜提過，說那打下手的小子見李四得了賞錢，如今閑時，便纏著李四教他做菜，偶爾也能貢獻一些奇思妙想。

小昭也跟著笑了笑，又說：“林哥兒，你快想個新鮮菜吧，聽說廚子們都等著呢?！?/br>
林忘本身就對做菜感興趣，如今炎炎烈日，其實他早就想好了，便是就為了應(yīng)付這種天氣的冷面。

“正好今天試一試，也讓你們也嘗嘗，若是好，明后便在酒樓里推出了。”

小昭吳語兩人對視一眼，又喜滋滋看著林忘，跟著他一起來到廚房。

早有人提前一步去通知廚郎，廚郎見了林忘，先是俯身問禮，然后脆生生道：“林哥兒，這里熱，想吃什么說一聲，怎么親自過來了。”

也是林忘這幾個月享受慣了，猛地一進廚房，確實悶熱，他想起自己當(dāng)初在顧府當(dāng)廚郎的日子，不免感慨：“你們也辛苦了，小昭，一會取盆食用的冰來，給在廚房里的人分分?！?/br>
小昭應(yīng)是，底下人聞言眼中一亮，歡歡喜喜道謝。

林忘繼續(xù)說：“我想了道菜，想試一試?！?/br>
廚郎立馬接口：“怎么做，您吩咐一聲就好，實在不必親自動手?！?/br>
林忘點點頭，向里張望一眼：“中午時吃了梨，現(xiàn)下還有？”

“有有，用冰鎮(zhèn)了幾個，林哥兒若是想吃，這就讓人取來。”

林忘擺擺手：“先不用，你去取幾個沒被冰的，切小塊熬梨水。”

底下有人應(yīng)是，這就去弄。

林忘又問廚郎：“還有高湯吧？”

“有有，早上熬的豬骨湯，林哥兒你要是想喝別的湯，雞鴨魚也都有?！?/br>
“就用豬骨湯吧，備著就好，再調(diào)些蔥姜蒜的汁水，比例□，混在一起，等梨水煮好，加入高湯的一半量。切點雞rou片，薄薄的半個手掌大就好，擱鍋里炒制一下，點一點，記住少點一些醬油，將豆芽菜也炒制一下，再煮些面條，熟后過冷水，盛在調(diào)好的湯里，加鹽、糖、醋，上面碼上豆芽菜，雞rou片，撒上芝麻?！?/br>
聽前面，還好點，聽到后面湯里還要加梨水，廚langxin中就有些嘀咕，躊躇下，問：“又甜又咸，能好吃嗎？”

“你就做去吧，糖和醋少加一點，我在旁邊看著呢?！?/br>
廚郎得令，這就鉆進了廚房，一開始因林忘從旁站著，還有些束手束腳，后來見林忘和小昭吳語說起了話，廚郎這才漸漸放松，手里的動作越發(fā)麻利。

這道冷面并不麻煩，待快做好時，林忘讓小昭取了些食用冰來。

林忘站在旁邊看著廚郎放調(diào)料，見他只象征性地撒了一點點的糖，不免好笑，知他擔(dān)心鹽和糖混在一起味道奇怪：“再多放半勺糖?！?/br>
因是林忘吩咐，廚郎這就又舀了半勺糖，在盛面之前，又丟了一些冰塊進去，面上碼放雞片和豆芽，最后撒上芝麻，這道冷面便最好了。

眾人沒嘗到滋味，但光是想到里面晶瑩剔透的冰塊，就覺得涼絲絲的。

小昭望了一眼，然后笑道：“廚郎手藝不錯，這雞片炒的好看，白中透粉、微微卷曲，浮在湯水上，就好像，就好像”

就好像什么，他一時沒想起來，皺著眉頭，有些焦急，廚郎見成品后賣相不錯，也跟著得意，胸脯不自覺挺了挺。

林忘接過小昭的話：“像不像芙蓉？這道面，便叫芙蓉銀芽冷面?！?/br>
“芙蓉銀芽冷面？”眾人呢喃一遍，然后都由衷贊道：“這個名字好聽又貼切，豆芽經(jīng)過炒制后微微變了顏色，還帶著幾分透明，真真就似銀芽，跟雞片搭配極好看”

林忘索性也沒回飯廳