放兩排串串，一排放菜，一排放rou。鍋的深度很合適，可以裝很多調(diào)料。

        鍋的旁邊很寬，上面可以放盤子，放竹簽、菜串、rou串或者調(diào)料品。

        鍋下面的那一層，是用來燒柴的，下面很深，估摸著是為了讓柴灰落在底下，免得落在地上，搞得到處都是，畢竟這是城里，不是農(nóng)村，沒有那么隨意！

        她可是聽說了，要是不愛衛(wèi)生的話，被抓到是要罰款的。

        而且爐子的外圍很厚，想必是怕客人燙到。

        “清兒，你這鍋爐子畫的真不錯(cuò)！”陸氏豎起大拇指夸贊沈清“你這小腦袋瓜是怎么長的，怎么想出這么奇特的東西來！”

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    第389章 牛油會(huì)不會(huì)也很貴？

        “我……”沈清語結(jié)，不知道該怎么解釋，結(jié)結(jié)巴巴地道“以前我娘在世的時(shí)候，他帶著我出去玩，有一次我看到街上有孩子們玩扮家家酒，我就多看了一眼，然后就記住了！”一點(diǎn)說服力都沒有的措詞。

        陸氏也沒有深究，她剛才只是隨意問了一下，“那我清兒真是聰明，竟然能夠舉一反三，娘比不上你！這叫什么？長江后浪推前浪，一浪更比一浪強(qiáng)！娘，可能真的是老了！”

        “娘，你咋胡說呢？你明明那么年輕漂亮！想想咱們村里的婦人，跟你一般年紀(jì)的，他們有你這么好看，這么年輕嗎？”沈清哄著陸氏道。

        陸氏捏了捏沈清的小臉蛋“清兒，你的小嘴巴真是越來越甜了，說的娘心里那叫一個(gè)開心??！”

        “本來就是這樣啊，我又沒說錯(cuò)！”沈清一本正經(jīng)的道。

        須臾。

        她們拿著圖紙就出了門。

        初來乍到的他們對(duì)府城不是那么熟悉，找鐵匠鋪?zhàn)右彩且贿叴蚵犞サ?。幸好菜市?chǎng)上面的一條街道上就有一家鐵鋪?zhàn)?，這間鋪?zhàn)拥纳獠诲e(cuò)，質(zhì)量很過硬，不會(huì)打入次鐵進(jìn)去。

        只是鐵的價(jià)格有些昂貴，他們要打的鍋爐子需要不少鐵，一斤鐵得要二兩銀子。

        鐵鋪老板看了看圖紙說道“你們確定要打嗎？這個(gè)鍋爐子打出來，最少得要六十兩銀子！”

        那就得需要三十斤鐵了！

        太貴了！

        “娘，要不算了吧？太貴了！”這些日子家里花了不少錢，肯定有一百兩銀子了。如果這么不節(jié)制的花下去，家底很快就會(huì)空了。

        陸氏也知道這個(gè)道理，但他們靠云文他們兄弟賣力氣掙錢，云景的束修都不夠，如何在府城討生活？！

        咬了咬牙，陸氏對(duì)鐵鋪老板說道“老板，我們打！你必須嚴(yán)格按照?qǐng)D紙打造，錢肯定不會(huì)少你一文的?！?/br>
        “痛快，既然這樣，那就先給四十兩銀子定金！”不給定金他不敢接活，萬一東西打好了，人跑了可咋辦？

        陸氏知道鐵價(jià)很貴，以前買鋤頭時(shí)就知道了。一把鋤頭還一兩銀子呢。

        所以出門的時(shí)候就多帶了銀子，可以給定金。

        給了定金后，老板說大概要七天左右才能完成，因?yàn)槭堑谝淮巫鲞@樣的鍋爐子。讓他們七天后過來拿就是了！

        沈清和陸氏就回家去了，回到家的陸氏就開始配串串香的配方。

        串串香能不能火爆，就靠配方了。她必須快些研究出來，不能坐吃山空。

        根據(jù)沈清的說法，陸氏一遍一遍的嘗試，每一次出來的味道都好了很多，只是還是差一點(diǎn)。

        “清兒？不用菜籽油或者豬油可以嗎？換成牛油或者羊油行不行？配方是對(duì)的，就是菜籽油和豬油給我的感覺要差一點(diǎn)，沒有那么完美，如果我們將油換成牛油和羊油，會(huì)不會(huì)好一點(diǎn)？！”

        “羊油？會(huì)不會(huì)有膻味？”沈清歪著腦袋看著陸氏。

        “肯定是有一點(diǎn)的，有這么多配料壓，應(yīng)該不會(huì)很重！如果你怕膻味重，我們就買牛油吧！”陸氏說道。

        沈清鼓了鼓嘴巴“娘，牛rou比豬rou還貴，牛油會(huì)不會(huì)也很貴？”

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    第390章 想……吃……吃……

        陸氏無奈一嘆“你在家用竹簽串一點(diǎn)菜，娘去菜市場(chǎng)去看看，如果實(shí)在是太貴，就算了，豬油也不錯(cuò)！”

        約莫半個(gè)時(shí)辰，陸氏滿頭大汗的提著一堆板油回來了，沈清問“娘，這是什么油？”

        “牛油啊？”陸氏說道“府城的人沒有吃牛油的，所以牛油五文錢一斤，這些都是賣給吃不起油的貧苦人家。牛rou確實(shí)很貴，要三十文錢一斤，豬rou都沒有這么貴！娘跟他們說好了，以后有牛油的話，就給我留著，我每天都會(huì)去菜市場(chǎng)買油，他們都同意了！”

        沈清是真沒有想到古代的牛油竟然這么便宜，如果她沒有記錯(cuò)的話，現(xiàn)代牛油三十元到五十元之間。

        沈清跟著陸氏一起洗牛板油，等他們洗完，又到了接韓云景放學(xué)的時(shí)候，沈清今兒沒有去，陸氏一個(gè)人去的。

        韓云景回來，就回到屋里溫書，不浪費(fèi)一分一秒，牢牢記住夫子今兒教的一切，等真記住了，才從屋子里出來，幫他們燒火熬牛油。

        牛油還是有些許味道的，陸氏就跟熬豬油似的，在鍋里放了鹽巴、花椒、辣椒，大蒜、生姜去去牛油里的腥味兒。

        將牛油熬好了后，陸氏就重新配了料，加上牛油熬一次。

        這一次的味道要比之前強(qiáng)很多，香辣濃郁，嘗了一口味道，熟牛油的nongnong香味，沒有了菜籽油和豬油的燥膩，香飄十里，惹得鄰居們都紛紛咽口水，想要嘗一嘗。

        “娘，牛油底料確實(shí)要比豬油和菜籽油的好吃！”沈清嘗了一口，贊道。

        “那你多串一點(diǎn)菜和rou，免得晚上不夠吃！”陸氏笑道。

        韓云景寵溺的看著沈清“清兒meimei，我跟你一起串！”

        “那我得多串一點(diǎn)rou了！”

        隔壁。

        安葉在西廂房里照顧她的娘親安王氏，安王氏看起來跟韓老太差不多，但韓老太身子骨好，非常硬朗。安王氏卻只能躺在床上，靠安葉沒日沒夜的照顧，因?yàn)榘餐跻呀?jīng)癱瘓了，腿腳不利于行，很是受罪。

        安葉一個(gè)女人照顧長臥病榻的母親，還要照顧六歲大的兒子，常常是有心無力，這個(gè)時(shí)候她真的非常希望有個(gè)人能夠幫她分擔(dān)一點(diǎn)。

        哎！

        表哥已經(jīng)幫了她不少，只是人家政務(wù)繁忙