數(shù)女人芳心的還有她的絕妙口味，一塊小小的糕點(diǎn)里，融匯了人生百態(tài)——酸、甜、苦、咸等不同滋味的口感，猶如愛情的甜蜜和苦澀交織，生活的柴米油鹽和盛大的浪漫重疊，不像普通蛋糕一樣只有空中樓閣的蓬松口感，紅絲絨每一口都綿實(shí)而有質(zhì)感，那是極致的激情背后的真諦——平實(shí)而有力。

雖然在材料的配比上還不夠完美，但作為新手已經(jīng)算不錯了，林葳蕤點(diǎn)撥了幾句，姑蘇便知道下次該怎么改進(jìn)。兩年來日日夜夜的練習(xí)，足夠她襯得上那句點(diǎn)心大師。

一行人離開后廚，到了內(nèi)里休息的廂房，等無關(guān)人等走開了去，林葳蕤才對經(jīng)理和姑蘇道：“有鳳來居受到邀請，承辦皇宮的成人典宴會，因?yàn)橛醒笕藚⒓?，到時候姑蘇你跟我一起去北平。時間很趕，我會先行一步，你處理好這邊的事情，帶上班底然后便到北平和你的師兄們會和?！?/br>
不是所有人都跟林葳蕤一樣，前世逛皇宮就是逛景點(diǎn)，這一世聽到進(jìn)皇宮都一副淡定的不行的樣子，姑蘇的反應(yīng)才是大部分平常人聽到紫禁城該有的反應(yīng)，她先是完全愣住，然后看向一旁的同僚經(jīng)理，見他也是一臉懵。兩人面面相覷，等到都意識到自己耳朵真的沒有聽錯的時候，整個人完全激動到不能自已！

“這……這大少，您說的是真的嗎？我真的能去皇宮？還是去給那位做點(diǎn)心？老天爺，俺們祖宗墳頭冒青煙啊，那可是紫禁城?。　碧舆B家鄉(xiāng)話都冒出來了。

一旁的經(jīng)理比她好些，他愕然過后便開始冷靜思索起姑蘇走后要安排哪些人代她維持店里的工作，更多的還有思考怎么借這個事情將千金茶的名氣徹底在全國打響，他看著桌前的人，有些小心翼翼地建議道：“大少，您這一趟有報酬嗎？”

林葳蕤沒想到他能注意到這個點(diǎn)，“你想說什么？”

經(jīng)理見他有興致，趕緊把心里的想法兜出來，“大少，我這里有一個想法，您看，若是皇宮那邊付予我們報酬，在只收取食材費(fèi)用的基礎(chǔ)上，有鳳來居和千金茶皆可免去人工的報酬?！?/br>
姑蘇不同意，“哦？那我們豈不是白忙一趟？”在大少的耳濡目染下，有鳳來居出來的人都是財迷。雖然是給皇帝做飯，但也不能白做工吧？更何況，皇家還差那點(diǎn)錢？

“不急，我話還沒說完，雖然不收取費(fèi)用，但是我們可以換做要求在皇宮宴會上做一些小改動，比如，酒水若是用的有鳳來居自釀的，那酒水瓶的包裝便不去掉，姑蘇你做的點(diǎn)心，可以用上特殊自制的盤子，上頭要出現(xiàn)我們千金茶的名號，諸如此類的。一來，在與會諸人中打響名氣。二來，也有利于在民間的宣傳。”參與宴會的肯定都是有身份有地位的人，只要入了他們的眼還愁沒有生意做？而民間總是愿意效上，哪怕是現(xiàn)在大清已經(jīng)亡了，這種思想一時半會還是有殘余的。試問，皇帝都吃過的糕點(diǎn)，你吃嗎？

“這主意不錯，就這么辦吧。你叫什么名字？從前是在何處做事？”

經(jīng)理報上了自己的名字和經(jīng)歷，原來他在投身點(diǎn)心經(jīng)理之前，早年曾經(jīng)在一家報社工作過，負(fù)責(zé)的就是商家的廣告板塊，十分能意識到宣傳的重要性。

“這一趟你也跟著去北平吧?！?/br>
林葳蕤發(fā)現(xiàn)了一個不錯的人才，又看了看店內(nèi)的賬本，便在重重護(hù)衛(wèi)下離開了。

店里的小姑娘和其他幾個小伙計，方才都懾于一群大兵的氣場，乖乖地窩在遠(yuǎn)處不敢靠近，等人走了才敢湊到姑蘇面前，“姑蘇姐，這就是我們的大東家？”

姑蘇點(diǎn)了點(diǎn)頭，“以后可以不用叫大東家，叫大少爺?！笔堑模诠锰K心中，他是永遠(yuǎn)的大少爺。大東家這稱呼帶著一股市儈味，哪適合用來形容仙氣飄飄的大少爺呢。

“大少爺這簡直跟畫上的仙人一樣，你方才看到了嗎，他的臉比往日常來的留大小姐還要細(xì)膩還要白！”

“好看是好看，不過看起來不太好親近?！北娙诵挠衅萜萑?。

“好了都散了吧，工作去，別偷懶，偷懶的人是要罰工錢的。”

聽到罰工錢，一時間所有人都散了。美人誠美，但可遠(yuǎn)觀而不可褻玩，所以還是金錢價更高。

彼時，有鳳來居，曾白玉整理好著裝，帶著人也在門前等待著。大帥府的車一到就迎了上去。

“大少！”

“您身體可安好？剛從千金茶那邊過來吧，要不要先休息一下？”

“不用了，不過你怎么胖了這么多？”林葳蕤皺眉看著他，最后嘟囔道：“一個個都吃成這樣，酒店的臉面工作還要不要做了……”

曾白玉努力縮小自己的存在感，小心翼翼問道：“您看，是要先去看看后廚房還是賬本？”

“別這么多人圍著，先去看后廚。我不在的時候，有出什么事嗎？”

“大少放心，沒什么大事，一切都照常，只是因?yàn)槟辉?，新品推出的不太多，老顧客們有些抱怨?！?/br>
林葳蕤脫去斗篷，解去圍巾，進(jìn)了后廚，接過大寶手上的制服圍上，“那今天便來做幾道新品吧，手上沒事情做的人都可以看，學(xué)到多少就看你自己了?！?/br>
大寶見到安好無恙的大少，心情自然是激蕩的，不過他是大師兄，要穩(wěn)重做表率，而且性情內(nèi)斂，便沒有姑蘇那么情緒外現(xiàn)，只是非常積極地在一旁給師叔打下手。

冬天寒氣入侵，最好賣的便是滋補(bǔ)菜。林葳蕤昨日在葉鴻鵠給自己新找來的一堆書里看到了卷鎮(zhèn)菜，今日便想試試，剛好農(nóng)場里今天送了一批羊rou過來，他便取了一具，順道吩咐別人：“去酒窖里取一壇神仙釀來，還有找一塊平整些的重石?！彼环愿?，底下自有人去辦。

架起一口大鍋在火上，綽水后，武火用紅曲煮起了羊rou，半個小時后再轉(zhuǎn)文火文火煨燉。趁著這個時間，他饒有興致地開始料理梭子蟹，這是遼寧興城來的上等海蟹，rou質(zhì)細(xì)嫩，膏若凝脂，冬天里難得的海鮮。

“大少您這是要做什么？”大寶按照林葳蕤的吩咐，正幫忙取蒸煮的梭子蟹里頭的蟹黃和蟹膏。

“禿黃油。”

眾人都沒聽說過這道菜，更被說“禿”這個詞非常奇怪，似動詞又非動詞，再說烹飪里也沒聽說過“禿”這種煮法啊？

“‘禿’是蘇州話，‘僅有’的意思，這禿黃油要的就是絕不能摻雜到一絲蟹rou進(jìn)去。只要蟹黃和蟹羹，都剔仔細(xì)點(diǎn)?！边@樣奢侈的做法，使得幾只碩大的梭子蟹最后取出來的食材也只有一碗。

油鍋已經(jīng)預(yù)熱，將剔好的蟹黃蟹膏倒進(jìn)油鍋里，加上熟透的肥膘末，蔥末、姜末加上一點(diǎn)紫蘇末、開著最小的火翻炒，油溫漸漸將蟹的香味激發(fā)出來，在輕微的滋滋聲中，金黃色的蟹油被一點(diǎn)一點(diǎn)逼了出來，等到差不多的