雞群的美人公子，私下里嘀嘀咕咕。

福爺還想繼續(xù)盯著看，他不知道自己神態(tài)有多猥瑣，只想尋出他臉上的汗滴去了哪。此時。青年似有所感，忽然轉(zhuǎn)頭瞥來，那清清凌凌的目光似一汪冬九天里的冷泉，三伏的天兒，福爺硬生生打了一個激靈，凍得他趕緊把眼光收回來，不敢再盯著人看。

青年輕飄飄看了他一眼，又轉(zhuǎn)了回去，令人驚訝的是，從剛才就候在門口不知道在等誰的忠信飯莊大掌柜見著這青年，竟然格外熱情的迎了上去，他身邊的一堆人也跟在他那雙大長腿后往前走。

福爺走得近，耳朵又好使，便聽到那向來不假于色的掌柜幾乎是有些討好地對青年說道：“先生，我家主子讓您放心，食材和廚具都檢查過了，保證不出什么紕漏，這會是一場最公平公正的比賽。比賽還沒開始，請隨我到廂房等候。”

青年身邊個子略矮的男子代替他的主子感謝寒暄了一番。一行人便拐了個彎，到后頭去了。

福爺心下遺憾，不過相對于美人，還是美食對他的誘惑力大一些，他加快步伐進了早就定好的二樓包廂——這可是觀看角度非常好的位子，然后叫來伙計一連點了忠信飯莊的新菜品“十里荷塘”并其他不下十個菜才心滿意足放下菜單，雖然“十里荷塘”這道菜當(dāng)日輸給了匯賢堂，但是在福爺看來，論滋味還是它更勝一籌。一口吃掉一個“綠蓮蓬”，再飲上一口碧螺春，美哉！

段方源踩著時間到了忠信飯莊，這一次是二掌柜出門去迎的人，二掌柜是個”實誠”的人，笑著直言大掌柜有貴客招待。忠信飯莊上次比賽被匯賢堂陰了沒處說去，自然不會給死對頭什么好臉色。

段方源雖然心下惱怒，但到底沒發(fā)作，畢竟讓人看了，有小題大做之嫌疑。當(dāng)然他本來就是心眼極小的人，若是寬容大方，就不會因為一則小小的不如人傳言就要跟有鳳來居杠上。兩人皆是笑里藏刀。

二掌柜將人送到休息的廂房便走了。等到無人了，他的兩個徒弟當(dāng)即憤憤不平：“這忠信飯莊是何態(tài)度！他們的大師傅不過是師父您的手下敗將，此番舉動怕是輸不起哼！”

那日的庖廚比試是段方源心里的一根刺，忠信飯莊的主廚雖然是個半路出家的，但是手藝卻是十分了得，自從換了這位主廚，愣是把匯賢堂的客人都搶走了大半。匯賢堂的掌柜為了拿下那甲一等的名次奪回客人，私底下還是借了他師父的名號從中做了些手腳，這些他都知道，但是默許了。但他本人非常自大，認為最后還是自己的八寶飯味道征服了評委。

不過聽弟子提及還是當(dāng)即呵斥：“好了！這還在外頭呢，仔細著說話?！边@兩個徒弟廚藝天分不怎樣，但勝在聽話，對他崇拜至極，當(dāng)初他便是看重了這兩點才收的徒，但現(xiàn)在卻是有些惱怒他們的看不懂臉色了。

“你們聽好了，無論如何，今日咱匯賢堂一定要贏了那姓林的小子，你們也聽親王府的管家說了吧，唯有贏了這一場比試，匯賢堂便能承辦宮里的成年宴！”

兩個徒弟立即附和：“以師父的本事，贏那個毛還沒長齊的小子，只怕是手到擒來?！?/br>
段方源顯然也是這么想的，“匯賢堂，一定會在我的手中，發(fā)揚光大，更上一層樓。到時候師父定會將他的獨門刀工傳授于我?！?/br>
“商會那邊打過招呼了嗎？”段方源又謹(jǐn)慎地問道。他的師父是商會的會董之一，即便是會長，也會賣他個面子。

徒弟之一有些遲疑：“師父，商會會長和其他會董雖然將考核的題目透給了我們，但是其他的便未再說了。我想著，對付一個小青年，確實沒有這個打點的必要，便沒再追問下去?！?/br>
雖然上頭有人施壓，讓商會的人這次不能在評審中動什么大手腳，但早已養(yǎng)尊處優(yōu)且非常排外的北平飲食商會雖然收起了手腳，但是動動口這種小動作還是可以做的，漏題就是他們給自己人開的后門。

會場的段方源不知怎的，忽然心生隱隱的不安，自己好像忘記了什么，但是他又覺得是自己最近太過勞累才導(dǎo)致的疑神疑鬼，很快的，他就說服自己，志得意滿地上了臺。

銅鑼一敲，比試開始——

第113章癸丑年小暑·比賽中

比試時間設(shè)在上午九時,整場比試分三個回合，首先是刀工、后是揭秘設(shè)置了最大懸念的抽選題目環(huán)節(jié),最后是參考了洋人的飯后甜點。大概持續(xù)一個時辰,結(jié)束的時候剛好是正午,這時候那些看餓了的食客們恰好可以就近在忠信飯莊吃飯，個別幸運的還可以收到兩位廚師今日比試的成品。

跟上次洋人舉辦的北平庖廚比試一樣,此次比試場外也有莊家設(shè)了注，毫無疑問,目前獨占鰲頭的是北平第一飯莊匯賢堂，有鳳來居的賠率最高,是一比五。當(dāng)然也有個別劍走偏鋒看到了這樣懸殊的賠率,壓了奉天的有鳳來居,打算莊家通吃。

還未開場前的會場內(nèi)觀眾席鬧哄哄的,若是仔細聽了，就能發(fā)現(xiàn)這大半人都是在討論那有鳳來居的林老板是何許人。

“據(jù)說林老板極為年輕,也不知道手上有沒有點真功夫。現(xiàn)在的年輕人啊,辦事不見有什么本領(lǐng),但就是嘴上功夫了得，實際上啊，一點都不牢靠?！闭f這話的人搖了搖頭,大有倚老賣老的架勢。

旁邊的青年人聽了，笑著譏諷：“那不知道這位上了年紀(jì)的先生知不知道,您口中這位年輕人,他是美國麻省理工和康奈爾兩個大學(xué)的博士,回國后還改良成功了新式的糧種呢？哦，對了，廚藝不過是他的愛好，聽聞他在音樂、戲劇上也頗有造詣，同梨園‘嵐后’原小嵐是密友。不知這位先生是拿了哪個大學(xué)的文憑？如今在哪高就？又有何成就？”

方才那出口的中年人此刻被他這一通話懟得老臉通紅，尷尬都不足以道出他的丑態(tài)。偏生這位出口諷刺的年輕人便是再給他十個膽子他也不敢去招惹頂撞，此刻連個屁也不敢放，收拾了東西便趁著青年人不注意的時候趕緊灰溜溜地走了。

旁邊的人頓時哄堂大笑，紛紛對那出口的青年人道：“不愧是常大少！厲害！”還有人大著膽子好奇問道：“常大少方才說的一番話可是真的？這位林先生來頭竟然這么大？”

有人道出了在場所有人都想知道的問題后，眾人無論是坐得近些的還是遠處的，一個個都豎起了耳朵，打算聽那常大少是何說法。

被人圍著的青年人自然就是常宴西。這兩家飯店的比試在京城鬧得還挺大的，向來是半個吃食玩樂專家的常大少自然也有所耳聞。于是今日的觀眾席眾人便又見到了許久未單獨出來吃喝玩樂——實則是被母親逼著陪表妹的常大少。