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筆趣閣 - 耽美小說 - 民國先生的廚房在線閱讀 - 分卷閱讀160

分卷閱讀160

    不得怠慢,所以他們打算邀請你進行一次眾人面前廚藝比試。我看背后可能有誰在推動,這匯賢堂恐怕來者不善。”

林葳蕤把手上的動作展示了一遍,然后示意底下人照做一遍,他也不怕旁人學了去??墒堑紫氯瞬恢腊?,對他們來說,學到大少爺?shù)囊坏啦硕际悄蟮某删土耍軌虺砸惠呑语埖哪欠N。是以都在心里頭感激著呢。

林葳蕤洗干凈手,跟個剝削階級的地主一樣,閑情逸致地在一旁監(jiān)工。馬上便有底下人端上了點心,今日的點心是雪花酪,雪花酪是用特質(zhì)的疊套冰盆做的,猶如雪花綿軟細碎的鮮奶碎冰加了橙黃色杏干、雪白的藕干、葡萄干等果子干,澆上桂花蜜,伴隨著外盆藏冰的融化,里頭的冰盆溫度漸漸降低,輕輕的攪拌,盆里的碎冰和果干便半相融半凝固,琥珀色和橙黃色疊出醉人的顏色。

“酪”是一種半凝未凝的狀態(tài),跟煮的發(fā)濃的米粥相似。比起如今還未在華.國出現(xiàn)的冰激凌,雪花酪更加爽口透涼,這也是林葳蕤最愛的一道夏日冰品了。

他挖了一勺白瓷盅里的冰食入口,有些慵懶地倚在椅子扶手上,入口冰甜,不禁讓他瞇了瞇一雙凌厲姣好的丹鳳眼,隨后漫不盡心點評了一句:“瞧著倒是來勢洶洶啊……”

小寶放下手上的活,邊道:“可是府里還沒收到邀請呢。”他這話剛落,剛被聘請來的府里管事就拿著一張?zhí)涌觳阶邅?,“爺,有您的帖子,是匯賢堂的一位主管送來的?!?/br>
林葳蕤接過來,翻了一翻,隨后嘴唇微微一動,竟是在笑。有意思。

原小嵐笑道:“這是來下戰(zhàn)書了?介意我看看嗎?”林葳蕤只管讓他拿去瞧。

原小嵐細細瞧了,“他們這是要把事情搞大?竟然還請了北平的飲食商會來作為評審團,要在眾人面前公開比試?!睆拿髑鍟r期,社會各界各行便陸續(xù)發(fā)展起了商會。商會是一種類似工會的存在,另設(shè)有會董管理,勢力大的商會組織入會者往往過萬。各級商會互為聯(lián)絡(luò),互通聲氣,調(diào)查中外商情,保護同行的共同利益等。餐飲界自然也有,北平的飲食商會是類似總部的存在,雖然不能嚴格管束到地方的商會,但是在地方商會中也頗具威望。

“大少,您要接下匯賢堂的比試邀請嗎?”小寶一聽事情還涉及到了商會,立馬嚴陣以待。雖然他對自家大少完全盲目崇拜,名列坐下一百零八吹,但也擔心有人在下絆子或是挖坑給他們跳。他們初來乍到,人脈關(guān)系一點都沒有,誰知道那商會是不是會偏幫本地飯店。

林葳蕤倒是不急,“看我這批豆腐的心情吧?!?/br>
眾人:???

那匯賢堂第一封帖子送來的時候,上面只是寫了一些冠冕堂皇的話,順便提了提切磋的意向。第二次遞過來的帖子上才說為表公正,定下十日后在忠信飯莊比試,至于比試的內(nèi)容,除了傳統(tǒng)的刀功,還加入了飯后點心,由此可見,這里頭還參照了洋人的玩法。至于第三項內(nèi)容,則是商會選題。

林葳蕤說的看豆腐的心情,一點沒錯,若是趕上豆腐剛?cè)雺幽侨?,他可離不開身。不過十天后,豆腐還腌著呢,他便也興致盎然的接下了邀請,回信了一封。

葉鴻鵠知道了這事,看他玩得開心,也隨媳婦去。不過私底下還是讓吳冕通過一些人去打(警)點(告)好了那商會。免得匯賢堂那邊手腳不干凈。

吳冕是清楚自家夫人能力的,一聽這事,真覺得真是神了,這是瞌睡了有人送枕頭哇,正好提前打響了有鳳來居的名頭。也不知那匯賢堂的廚子發(fā)現(xiàn)自己搬起了石頭,卻成了敵人墊腳石的時候,會是怎樣的心情。

在這之后,宮里那位又傳召了一回,居然還是“電召”。雖說電話機已經(jīng)傳入了華.國,個別走在前沿的城市諸如上海、天津某些富貴地方還安裝了電線,但是親王府肯定是沒有電話機的,愛新覺羅家是有這么一個崇華媚內(nèi)的傳統(tǒng),之前他們家老太太還把人家送的火車給拆了火車頭,用馬兒拉著在鐵軌上走的壯舉。

但是如今宮里住著的這位怕是個被拘得久了,畢竟是少年人,在某些方面便生了反骨,硬是置雍親王他老爹的“堂堂君王怎可使用蠻夷之物,有失皇家臉面”的反對不理,在紫禁城裝了電話機。還頭一個電話就打給了林葳蕤,邀請他入宮敘敘。當然末了,還委婉地點了單,說罷或許是覺得不好意思,少年提出了要贈與林葳蕤幾本菜譜孤本,可以說是非常上道了!

林葳蕤剛好沒事,打著那幾本宮廷御廚古菜譜的主意,便又乘著小轎車進了宮,這次車到宮門前,竟然能開進去了,詢問之下才知道原因是那位為了在宮里騎外邦送來的禮物自行車,讓人把一些門檻給拆了!

林葳蕤樂得少走路,這次由于是中午進的宮,日頭大,兩人會面的地點放在了殿里頭。被上次那位嗓子尖尖的老管家迎了進去,林葳蕤隨即發(fā)現(xiàn)殿里還有一位

之前未見過的男娃,六七歲的模樣,穿著傳統(tǒng)的滿旗服飾,生得唇紅齒白,瞧著分外可愛。小娃依著儀君而坐,林葳蕤心頭猜到了他的身份,但不確定。

還好,坐著的少年一見到林葳蕤來了,立即熱情地迎了來,還熱情的介紹了一番。果然是林葳蕤心里猜的那位,少年的弟弟,也就是皇弟。小皇弟圓溜溜的眼睛緊張地盯著來人,像是有些怕生內(nèi)斂。

這次跟來的是小寶,他手上提著大大的食盒,都是少爺親手給宮里幾位貴人做的。有了菜譜的大少分外好說話,少年也是誤打誤撞。要不,這大少爺想做就做,甭管是多大的任務,他興致沒有也不愿做。

首位的少年一見到食盒,眼睛都亮了,自從上次嘗過林葳蕤做的東西之后,他的胃可是念叨了好些日子,平日里吃著尚覺可口的飯菜都失去了原來的滋味。又不好意思立即又召人進宮,只得耐著性子等了幾天,才借著安裝電話機這個由頭打電話將人找了來。

小寶動作謹慎的將東西呈了上去,這些吃食進了宮門就被人拿去驗毒了,確認無誤才敢放行。食盒一打開,一股霸道的濃香撲面而來,瞬間便令人唇齒生津。因為站的太近直面這股香氣的人,這時候都有些熏熏然了。還沒吃呢,便是聞一聞,也知道是仙品美味了。

少年的臉上頓時笑容更深了,方才還有些怯人的小娃聳聳鼻子,這下子也主動上前扒著桌子去看那食盒里的東西。

林葳蕤適時道:“這是閩南的名菜佛跳墻,需趁熱吃才能保持原味?!?/br>
少年和小娃求之不得,一頓佛跳墻加其他小菜,將少年和小娃吃撐了,林葳蕤便用隨身帶的茶葉沏了茶,悠閑自得地在邊上喝了一壺。身為從前的天下之主,便是沒了實權(quán),待遇也不差