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蘑菇多。咱明個還進山。”“好?!奔景惨菪睦镱^琢磨著竹筒飯的事?!皬埲鐑耗惆研」S剝了,先擱一旁,我琢磨一下這小竹子去?!?/br>“成。你忙著。我把小筍收拾妥當了。要不要沾水?”張三哥兒問道。季安逸聽著,思索了一下?!安徽此!?/br>王寶兒把蘑菇放竹扁里曬好了,呆不住,進廚房瞧新鮮去了?!凹靖鐑哼@準備整什么?”“這小竹子,把里頭的關節(jié)打通,把糯米裝進去,放點紅棗等物,擱蒸籠里蒸著,味道應該蠻不錯的,這是甜的,再弄個咸的,放點五花rou沫蘑菇丁等,我覺的這種咸的,用大米比較好,先試試糯米的口感?!奔景惨葸呎f著邊清洗著糯米,洗好了擱水里浸泡著,這個得浸泡一段時間。“這跟包粽子一樣一樣的?!蓖鯇殐郝犞拖氲搅唆兆印?/br>這么一說,還真有點像。季安逸笑了笑。“也差不多。”“那肯定好吃?!蓖鯇殐航恿司洌奸_眼笑的想著。季哥兒這腦袋瓜子就是靈光,能想到這一岔,多新奇。“哥,我問你個事兒?!奔景惨菝橐娔撬釅?,他就想到了一個處理竹筍的法子,就是不知道能不能成?!澳阏f,我們把竹筍扔酸壇里,多放些辣椒,待過一段時間拿出來,那竹筍會不會又脆又辣又酸?開胃的緊?!?/br>王寶兒聽著,愣了愣,才說道?!拔矣X的會。我們試試?”他倒還真沒想過,把竹筍扔酸壇里。“我們再重新整個酸壇吧,可別壞了這壇鹵水。”季安逸寶貝著,就怕壞了這壇鹵水。“劉阿麼家里有壇上好的鹵水,我去整點過來,再從咱這酸壇里分點出去,重新開個壇。這剛整出來的酸壇,味道太淺?!?/br>“好?!?/br>想著這可能是個可以掙大錢錢的好方子,王寶兒和季安逸倆人就笑的特美滋,倍有干勁。王寶兒去拿酸鹵水,季安逸選了個壇子清洗,同時跟張三哥兒說?!靶≈窆S剝好后,洗一部分,再洗些小辣椒?!?/br>這小辣椒就是野山椒,個頭小小的,辣味很足。山里多的是,很少有人移栽,想吃了就進山尋些,辣味太重,吃多了也不好,倒還是自家種的辣椒更受歡迎些。季安逸想著,若這竹筍的味道出來了,就得移些野山椒種地里了。“劉阿麼家的酸鹵水味道好醇香?!奔景惨萑滩蛔∥宋谒?,拿根筷子點了點嘗了嘗味,打了個哆嗦?!跋涛哆m中,酸歸酸,過后回味無窮啊。好東西。”王寶兒吞著口水答。“家里的這酸壇還是劉阿麼教著做的。我聞著這氣味,就老想吃了,剛剛還吃了兩塊刀豆和蘿卜,酸的我牙都軟了,可還是想吃?!?/br>“哥,人家說酸兒辣……辣哥兒?!钡搅俗爝叺呐郑妒潜患景惨萁o改了。“你哪聽來的?我咋沒聽說過?”王寶兒把碗小心的擱妥當了?!皦逑春昧藳]?”季安逸忙答?!扒逑春昧?。”說著,把壇提了進來,又把木盆拿了出來,這只木盆是用來洗菜裝菜的,這里頭裝著小辣椒和小筍。“放小辣椒?”王寶兒愣了愣?!皶粫绷耍俊?/br>“不會的,味重才好。咱先試試,這鹵水酸味足,辣椒味不重,不就失了平衡?!边@是季安逸想當然的想法。聽著好像挺有道理的?!靶?。咱先試試?!?/br>“媳婦。竹子都整好了?!蓖跣《е簧碇裥寂d致勃勃的跑了進來。正好酸壇已經(jīng)搞定了,季安逸直起身,走到王小二面前,拍著他身上的竹屑?!敖o我看看手,我說了讓你慢著點?!?/br>“不疼。”王小二把雙手藏身后,樂呵呵的笑?!跋眿D,你做啥了?好香?!?/br>季安逸沒忍住,一巴掌拍在他肩膀上?!跋闫ò?,廚房里全是酸味??禳c,讓我看看手。”“媳婦咱中午吃啥?”王小二仍呵呵的笑,繼續(xù)試圖轉移話題。奈何他功力尚淺,屢次不見成功,只好伸出雙手,低著頭,看著地面,自言自語的嘀咕著?!跋眿D也不夸夸我做事快,利落能干……”季安逸聽著這話,哭笑不得了?!巴跣《闵夏膶W來的?這一套一套的?!?/br>“媳婦。”聽出媳婦話里帶著笑意,王小二抬頭,笑的憨頭憨腦。“都說了讓你慢點,仔細著干活,你皮粗rou厚不見疼,小心感染化膿?!奔景惨葑炖锬钸吨?,拉著王小二站到光亮的地方,給他拔著手上的竹屑,又用鹽水給他洗了洗手。王小二這廝美滋美滋的看著自家媳婦忙碌著,心里頭別提多高興了,就跟那偷了腥的貓的似的。王寶兒瞧見了弟弟臉上的笑,又看了看低頭認真給弟弟洗手的季哥兒,笑著搖了搖頭。弟弟你這么賊精,小心你媳婦知道了跟你甩臉。73“季哥兒這剩下的小筍怎么整?”張三哥兒朝著廚房的方向喊了聲,又問道?!斑@幾個大竹筍要不要剝了?還是先擱地窖里?”“大竹筍先擱地窖里,小筍曬成干?!睂⒛九枥锏呐K水倒了,看了看天色,得準備晚飯了。季安逸把木盆放回原位,對著王小二說道?!皠e忙著干活,先坐著呆會?!闭f完,又走到了門口?!案?,晚飯就在這邊吃上了,我煮五人飯?!?/br>王寶兒清著蘑菇上的泥和草屑,聽著這話,回了句?!俺伞R⒐絾??趁著新鮮正好吃。要的話,我就洗一點?!?/br>“好。來盤蘑菇炒rou。”小灶的火點上,煮上飯,季安逸到屋前摘菜。“哥,小筍煎蛋也好吃。整一盤嗎?”“嗯。家里的母雞天天下蛋,都吃不過來,我去拿幾個。”洗好蘑菇王寶兒把木盆放灶上,匆匆忙忙的回了家,收了衣服拿了四個雞蛋過來。張三哥兒將大竹筍妥當?shù)姆胚M了地窖里,進廚房拿掃帚和簸箕,準備把屋前的筍殼掃了,瞄了一眼灶上的食材,笑著說?!敖駛€晚上真豐盛,跟過節(jié)似的。”“都是時節(jié)吃食,這時候不吃,過了時節(jié)可就想吃都沒得吃了。”季安逸樂呵呵的笑,將蘑菇切好裝碗,又利落的拍了小筍切碎。正說著話,屋外傳出一聲綿綿長長的咩聲,緊接著有兩道完全不同音的狗吠響起。“季哥兒母羊跟狗狗回家了?!痹谖萃馇?/br>