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筆趣閣 - 耽美小說 - 重生為小哥兒在線閱讀 - 分卷閱讀61

分卷閱讀61

    手里的布巾,胡亂的擦了擦臉和頭發(fā),嘴里邊說著?!凹靖鐑何野碓倩丶??!?/br>
“嗯。把蓑衣脫了?!奔景惨輵?yīng)著倒了杯水給他。

脫了蓑衣的劉秀,感覺身上頓時輕松了不少,笑滋滋的喝了口水,然后,蹲屋門口,拿了兩根稻草逗著狗狗玩。

“季哥兒我阿麼說,杏沒有了,這麥芽糖應(yīng)該也不用做了吧。”

這事,季安逸本來想等雨停了,過去跟劉阿麼說,見阿秀問起,便點了點頭?!胞溠刻菚簳r用不著了?!?/br>
兩人有一搭沒一搭的閑聊著。

沒多久,就見鐘三阿麼也過來了,手里捧著一個罐子。

這時,雨稍稍小了些,卻仍在下著。

鐘三阿麼過來沒呆多久,連斗笠都沒有取,就說了幾句話,接了錢匆匆忙忙的回了。

待他離開后,季安逸才進(jìn)廚房,把擱桌上的罐子準(zhǔn)備找個妥當(dāng)?shù)牡胤椒胖?/br>
余眼瞄見阿秀拿過來的兩條魚,不知怎么的,他就有些發(fā)愣了。

過了好一會,才莫明其妙的回過神來。

然后,他想到了,在現(xiàn)代時超市里很常見的各種醬。

他是不是也可以琢磨出一道,魚醬……

季家有口池塘,若真能琢磨出一道味好的魚醬……

“季哥兒你盯著這魚瞧什么?”好半響不見季哥兒回話,劉秀訥悶了,回頭一瞧,季哥兒抱個罐子呆愣愣的站著,眼睛看著兩條魚,笑的有些……發(fā)傻。

季安逸回過神來,呵呵的笑,呵呵的笑。

更顯便傻氣了。

“沒什么,剛剛想了點事情。”把罐子擱好,季安逸回了句。

心里頭則在想著,明天上午就開始做實驗,現(xiàn)在,他要好好的回想一下,在現(xiàn)代見吃過的見過的各種醬。

快傍晚時,雨總算停了,天空明朗的很多。

劉秀瞧著時辰差不多了,戴上斗笠拿著蓑衣,跟季安逸揮了揮手往家里走。

季安逸有些手癢癢,沒忍住,鉆進(jìn)了廚房開始琢磨起魚醬的事。

魚頭肯定不能要,魚尾也不行。

利落的下了兩刀,魚頭和魚尾今個當(dāng)晚飯菜。

看著中間的一截魚rou,季安逸拿著刀,愣是不知道下一步該怎么來。

王小二站在一旁,看著媳婦,滿臉疑惑和好奇。

王寶兒過來時,瞧著這場面有些呆了,又看了看天色,心道,這晚飯也太早了吧,這倆口子越過越孩子氣了。

“這時間點就弄晚飯,村里人知道了,就得笑話你倆了。”幾個大步進(jìn)了廚房,王寶兒哭笑不得了說了句。

季安逸一聽這話,尷尬的笑了笑,趕緊為自己解釋?!安皇恰8缒氵^來了正好,我在琢磨著做魚醬?!?/br>
七月里,就屬他們這一家最清閑,早早的吃了晚飯,呆屋檐下乘涼,村里人就打趣他倆,說他們倆過日子就跟過家家似的,倒也沒旁的意思,只是和善的開個玩笑罷了。

“魚醬?”不是整晚飯就好,王寶兒松了口氣,聽著這新詞,又愣了愣,一頭霧水的看著季安逸。

“沒杏就沒法做果醬,眼瞅著收入少了一半,正好這會也沒事,就想琢磨個新點子出來,下午劉阿麼讓阿秀送了兩條魚過來,鐘三阿麼也送了辣椒醬,我就生了這么個想法,只是……”說著,季安逸干呵呵的笑。

這魚醬他只吃過,還真沒做過。

王寶兒聽著就覺的不太靠譜,卻也沒說什么打破的話,這些物也不值幾個錢,季哥兒想琢磨就讓他琢磨著,說不定,還真能出什么好路子?!澳銣?zhǔn)備怎么做?我倒是會整黃豆醬。”

“黃豆醬?!奔景惨菅矍耙涣??!案?,咱把魚跟黃豆醬弄一起成不成?”

“哪成啊……”王寶兒遲疑的回了句?!斑@魚味兒可腥了,會壞了黃豆醬的味?!?/br>
季安逸卻是越想越覺的挺好的?!安粚?,魚雖有腥味,但它可以提鮮,說不定,這黃豆醬加了魚進(jìn)去,味道就更醇和鮮香了。”

“你想試?”聽著也有一番道理,王寶兒問了句。

季安逸毫不猶豫的點頭。

“成,等著,家里還有點黃豆醬,我去拿過來?!闭f著,王寶兒就往外走。

沒多久,他捧著一個小罐子過來了。

“你想怎么弄?”把罐子擱灶臺上,看著那塊魚rou,腥味鉆進(jìn)鼻孔里,王寶兒皺了皺眉。

他實在想像不出,把魚跟黃豆醬整一起會是個什么味道。

這話把季安逸問倒了。

他看著那魚,下意識的拿起刀,左試右試的,就是不知道該怎么下手。

還是王寶兒在旁邊瞧著,說了句。“這魚有刺,不太好整。”

“我知道了?!奔景惨輦?cè)頭,沖著王寶兒笑了笑,眼睛亮晶晶的?!案?,咱們把魚切成小塊,稍稍清一下刺,然后,放進(jìn)罐子里,再適量的添點辣椒醬進(jìn)去,對了,把花椒搗碎放些進(jìn)去除腥味。”

黃豆醬是個咸味,味頗重,稍帶甜,不能多吃,算不得多美味。若把魚放進(jìn)去了,再添些辣椒醬和花椒粉,這味就會產(chǎn)生變化,成為一種鮮辣口味。

當(dāng)然,以上都是他想當(dāng)然的,事實是怎么樣,目前待定。

其實,他更想把rou剁成rou醬放黃豆醬,可能效果會更好,只是,這樣一來,會累死人的,先試試第一種想法,若味道出來了,再進(jìn)行精細(xì)處理。

有王寶兒在旁邊幫手,很快把魚塊清理好了。魚的塊頭很小巧,就跟那小魚仔似的。

接下來,就是把魚rou放進(jìn)裝有黃豆醬的罐子里,然后,添了些辣椒醬進(jìn)去,鐘三阿麼的辣椒醬剁的極好,季安逸特別喜歡。

另一邊王寶兒把搗碎的花椒粉拿了過來,花椒氣味很香,能刺激唾液分泌。

他剛剛在搗碎花椒時,就忍不住吞了兩回口水,突然的,他覺的,季哥兒這回琢磨出來的魚醬,說不定真能成功。

鹽什么的,就不必放了,黃豆醬的咸味足足的。

拿著勺子均勻的攪拌著,待感覺差不多了,季安逸收了手,把罐子蓋好,擱到一個妥當(dāng)?shù)慕锹淅??!案纾阏f腌制多少天合適?”

“十來天吧。”想了想,王寶兒回了句。

季安逸一聽,