分卷閱讀18
候又夠機(jī)靈,三四個月的時間,就沒讓段青青見過她。 不過躲得了段青青,卻躲不了段青青她哥段浩宇,在家里邊過暑假的大學(xué)生,日子不可謂不愜意,早上五點到六點,都能在小區(qū)里遇見這位跑步,晚上下班回來,也都能遇到這位遛彎。 生活方式可以說很健康了,雖然個子比方明啟矮了半頭,比起長相來,也要遜色于方明啟,但兩個人在附近的名聲可謂是天差地別。 一個是前程遠(yuǎn)大的首批大學(xué)生,一個是游手好閑的無業(yè)游民,明晃晃的對照組。 方愛愛雖然不知道外人對她是怎么評價的,不過想來應(yīng)該也差不多。 女主是‘浪子回頭’的好學(xué)生,她就是早早輟學(xué)的無業(yè)游民了,就算是在食堂里領(lǐng)著工錢,可到底也不算是人家的工人。 也是很明顯的對照組了。 這么想來,她跟便宜哥哥還真是難兄難妹,都是不招人待見的對照組。 方愛愛不免產(chǎn)生了一些‘惺惺相惜’之感,不過她之所以投贊同票,跟這些可沒關(guān)系,而是的確看好方明啟的生意。 方家不缺手藝,方明啟呢,也是有這份頭腦的,如今也算是趕上了做生意的好時候,那為什么不做呢。 方愛愛不知道的是,這一點她跟爺爺方大頭算是想到一塊去了,甚至后者想得更遠(yuǎn),開個小飯店算什么,真要是趕上了好時候,方家酒樓也該開起來了。 一整個夏天,方愛愛都在跟菜板和刀較勁,終于在可以游刃有余的給整雞剔骨之后,從案板轉(zhuǎn)到鍋灶上來了。 而與此同時,在系統(tǒng)給她定義的基本屬性里,刀功已經(jīng)三級了,二級隱形獎勵和三級隱形獎勵都已經(jīng)陸續(xù)發(fā)放。 不出所料,二級隱形獎勵是針對手腕酸痛疲勞的緩解和恢復(fù),三級隱形獎勵則是跟針對雙手的。 這幾項獎勵并不能夠增加方愛愛的力量,但是切一整天的松鼠魚花,手還能拿得穩(wěn)刀的,已屬罕見。 就連方大頭老同志都說,本來他是準(zhǔn)備讓徒弟練兩年刀功的,如今才不過半年。 要知道方老同志,當(dāng)年可是摸了整整三年的刀,才開始上灶臺,方一勺同志比他爹的時間還要久。 就在方愛愛上灶臺之日,方老同志才正式收下這個徒弟,也是正兒八經(jīng)唯一的徒弟。 食堂的那些廚師不能算,他也就是指導(dǎo)指導(dǎo),不會把家里的菜譜傳給這些人,方一勺也不能算,沒磕過頭,沒敬過茶,那就不能算拜過師。 所以孫女才是他手下的第一個徒弟,磕過頭,敬過茶,正兒八經(jīng)的徒弟。 烹飪有八大基本功,只有刀工是單獨在案板上練習(xí)的,剩下的基本功,那就不是單獨練習(xí)了,投料、火候、勾芡、翻勺裝盤、調(diào)味、上漿掛糊、鮮活原料加工,這些基本功都是要放到一塊兒去練習(xí)的,沒辦法單獨拆開。 也就是從上灶臺開始,方愛愛可以正式學(xué)習(xí)做菜了。 【長期任務(wù):每學(xué)會一道初級菜品,獎勵飽腹瘦身丸一枚,五個積分】 這是迄今為止,系統(tǒng)的所有獎勵當(dāng)中,最最雞肋的一個了,以往的獎勵仿佛都是捏著她心思來的,而這個獎勵,顯然有失系統(tǒng)的水準(zhǔn)。 就她現(xiàn)在這副小身板,還需要再長些rou、再補(bǔ)充些營養(yǎng)呢,哪兒用得著什么飽腹瘦身丸。 可能要等到30歲以后,才能拿出來重見天日吧。 系統(tǒng)的長期獎勵并不能讓方愛愛心動,不過還有旁的獎勵呢,她現(xiàn)在從頭到腳,所有的保養(yǎng)品全都指著系統(tǒng)呢,可不敢罷工。 更何況,在食堂里干了小半年,她也開始有那么一點點兒喜歡下廚了。 方愛愛學(xué)的第一道菜是蔥香蒸茄子,蒸菜相比炒菜對火候的要求沒那么嚴(yán)格,更容易上手。 蔥香蒸茄子這道菜的食材也比較常見,甭管是食堂,還是方家都不是大戶,學(xué)做菜當(dāng)然是得從最基本的來了。 茄子、碗豆、香菇、蔥、蒜,這些在食堂里都是尋常食材。 茄子切段、香菇切丁、蔥切花,蒜切末。 在很多人的圍觀下,方愛愛也絲毫不覺得緊張,手底下動作嫻熟,如同行云流水一般。 嘖嘖嘖,這雙手實在不太像是廚師的手,太過細(xì)膩,比坐辦公室的領(lǐng)導(dǎo)還像領(lǐng)導(dǎo)。 但是這刀功,卻是讓人心服口服的,在罐頭廠的食堂里,方愛愛不是練習(xí)刀功時間最長的人,但是這刀功確實可以排到前三。 不管是家學(xué)淵源也好,天賦神通也罷,切個菜美的像畫一樣,都可以搬到臺上去做表演了,夠美觀,速度也夠快。 正是因為如此,方愛愛每個月10塊錢的工資,在食堂里并沒有引起其他人的非議,畢竟手藝在這放著呢。 上輩子她要是能有這手藝,說不定會開個直播給大家切菜,不用展示10多種基礎(chǔ)的刀法,用蘿卜雕個花,用黃瓜刻條龍,用菠蘿做個鳳凰欲飛,應(yīng)該就能漲不少粉了。 蔥香蒸茄子,是一道不算復(fù)雜的蒸菜,關(guān)鍵點只有兩個,一個是配料的調(diào)制,另一個就是時間的把控了,茄子蒸多長時間有講究,最后要澆上去的熱油,在鍋里頭要熬到什么程度,也需要好好把控。 按理來說,學(xué)做這么一道菜不該引起大家的圍觀才對,但事實上卻是,除了石主任之外,食堂里的所有人,把手里的活全放下了,炯炯有神地盯著看。 方大廚好像不是在教一個徒弟,而是在教一群徒弟。 看就看吧,方大廚不在意,孫女兒剛剛開始上灶臺,又是眾目睽睽之下,他是瘋了才會教方家菜的做法,不外傳的菜品,肯定是不會在罐頭廠的食堂里做。 【隨機(jī)任務(wù):在虛擬空間中完美的復(fù)制出一份蔥香蒸茄子,成功可獎勵眼膜一對,兩個積分,限時4時】 之前系統(tǒng)也是讓她在虛擬空間中模擬鱔魚的做法,也就是爺爺當(dāng)初做的一魚三吃,只不過當(dāng)時系統(tǒng)提出的任務(wù)要求是‘大致復(fù)制’,到了蔥香蒸茄子這里,就是‘完美復(fù)制’了。 之前僅僅是‘大致復(fù)制’,就讓方愛愛殺了整整9天的鱔魚,要想‘完美復(fù)制’出蔥香蒸茄子,還不知道要做廢多少份,才能完成任務(wù)。 還好里面的食材也都是虛擬的,隨時都能填充,她的一手好刀功大部分也都是在虛擬空間里練習(xí)的。 罐頭廠的食堂里頭,哪有那么多魚rou和稀罕蔬菜讓她練習(xí),從春天到秋天,每天切的最多的都是土豆。 白天學(xué)習(xí)新菜品,晚上到了虛擬空間里,就是不斷的復(fù)制練習(xí)。 其他人不知道方愛愛是開了外掛的,從案板到灶臺,都證明了她是天生適合端廚師這碗飯。 已經(jīng)很少再有人說她輟學(xué)那事兒了,學(xué)校離方愛愛仿佛已經(jīng)很遠(yuǎn)了,也也包括學(xué)校里的人。 方家沒有學(xué)生,自