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,”李源說著,拿起一個豆沙餡兒的春卷咬了一口,“嗯,這豆沙餡兒可真細,炒的火候也好,不油不干,甜度剛好,吃著不膩?!?/br> 胡傾城和胡世佳拿了年糕的,一口咬下去就“咦”了一下,年糕炸了之后恢復(fù)了原來的軟糯,咬下去不容易斷,還會拉絲,胡傾城把年糕扯斷吃進去,笑道:“這個小朋友肯定會喜歡,又香又甜,有點像我過年時候帶傾國吃的炸牛奶?!?/br> 三種春卷上了菜單,基本上是做多少賣多少,尤其是薺菜餡的,因為不容易膩,有的客人能自己吃一大盤子,看得姜筱筱都替他撐得慌。 春卷賣了幾天,姜筱筱又開始研究春餅。 這里并沒有吃春餅的習慣,所以春餅的皮沒得賣,得自己做,好在并不復(fù)雜,揉好的面團切成一個一個小劑子,搓圓壓扁了,兩層中間涂上些油,然后疊在一起搟薄,一定要夠薄,蒸完之后才會是半透明的。 鍋上蒸著春餅皮,姜筱筱就開始準備春餅的餡兒了。 她要做的是五色春餅,餡料就要五種,綠色的黃瓜絲,紅色的胡蘿卜絲,黃色的雞蛋絲,白色的豆芽菜,還有深棕色的醬rou絲。 五種絲切好了,放在五個小碟子里,旁邊放上黃豆醬,再配上一碟雪白的春餅皮,就是一份春餅了,姜筱筱用了個大圓木盤裝,往桌上一放,看起來色彩繽紛,頗有種春暖花開的氣氛。 鎮(zhèn)上的人雖然沒怎么吃過春餅,但是烤鴨大家都是吃過的,春餅一上菜單,大家都覺得相當有趣,尤其是從未見過春餅的小孩子,一定會纏著大人買上一份。 春餅皮攤好,先涂上一層醬料,然后放上醬rou絲和各種蔬菜絲,像包烤鴨一樣包起來,裹得胖乎乎的,拿在手上咬上一口,又好玩又好吃,連不喜歡吃蔬菜的小朋友也會把春餅里的胡蘿卜和豆芽菜都吃光。 這可是把家長們高興壞了,一到下午就來店里打包春餅,說是終于治好了孩子挑食的毛病,五種餡料,要是少包了一種,孩子們還和他們急呢。 “哎,還得是這里的春餅好吃。”有客人嚼著春餅說道,“昨天圖便宜,去隔壁祖母家吃了,我想著不就是餅子皮包點蔬菜絲,再弄個醬料涂上,也不要什么技術(shù)含量吧,估計味道差不多,結(jié)果一端上來,餅皮老厚,蔬菜不知道是不是焯水的時候時間長了,都干巴了,醬只有個咸味,rou絲又塞牙,你說大家都是春餅,他家怎么能做的這么難吃?” 旁邊有客人笑到:“你還去吃他家的春餅,那還能叫春餅嘛?那得叫冬餅,比我家被子還厚呢,忒廢牙?!?/br> 前面那個客人回嘴道:“你不去吃,能知道他家餅子比被子還厚?” 嘲笑他的客人又說道:“那還用吃?那不是在門口看看就知道?” 另一位客人搖了搖頭:“你們吶,就貪那一點小便宜,那家的東西還能吃?就便宜一兩塊錢,都是外頭買來的現(xiàn)成的,哪像小老板這里,拌個豆腐都比別人的好吃?!?/br> 姜筱筱把他們點的東西端上來,忍著笑回了柜臺里,反正三個人誰也別笑誰,都去過,還都因為覺得不好吃又回來了。 “對了,之前忘了問你,”姜筱筱問胡傾城,“傾國那邊怎么樣了?選上了么?” “選上了,那節(jié)目組早就看中了她,面試不過是走個過場。”胡傾城說道,“現(xiàn)在已經(jīng)籌備著在拍了?!?/br> 姜筱筱感興趣道:“是和哪些明星一起啊?” “聽說顧遠清會去吧,”胡傾城說道,“原本也是節(jié)目組聯(lián)系了他,他又推薦的傾國,至于其他幾個我也不認識,沒有狐族的?!?/br> “哇!”姜筱筱驚嘆,顧遠清那個冷漠性子的小鳳凰,遇到胡傾國這個小狐貍,也太刺激了,“開播的時候提醒我呀!我要追綜藝!” 正聊著天,姜筱筱聽到一個稚嫩的聲音喊道:“jiejie,我要打包一份春餅,一份年糕春卷,還有一瓶青梅酒。” 姜筱筱有些詫異的低頭,發(fā)現(xiàn)是個看著約有五六歲的小女孩,瘦瘦小小,頭發(fā)不知道誰給扎的,兩個小辮子一高一低,伸手舉著一張五十塊錢的紙幣。 她走出柜臺,蹲在小女孩身前:“小孩子不可以喝酒哦,是家里人讓你出來買的么?” 小女孩點點頭,一雙眼睛又大又亮,黑的驚人,看起來莫名讓人心疼:“是爸爸mama叫我來的,他們在家里呢?!?/br> “行,你在這里等一等,jiejie給你打包?!?/br> 小女孩說的青梅酒是柳晚晚店里新出的,已經(jīng)加水兌好,一瓶大概兩人份,還挺受歡迎的,姜筱筱拿了新出鍋的春卷放在牛皮紙盒子里,春餅則是醬料,蔬菜和餅皮分開打包,然后裝在一個大盒子里。 她把東西給了小女孩,皺眉道:“你能拿得動么?” 小女孩一手拎著吃的,一手拎著果酒,笑著道:“拎的動,我力氣很大的,謝謝jiejie!” 姜筱筱看著她搖搖晃晃的走遠,皺了皺眉頭:“現(xiàn)在的家長,也真放心這么小的孩子出來買吃的?!?/br> “是那家吧?”店里有客人看了一眼,轉(zhuǎn)頭八卦道,“旁邊巷子里的,聽說剛搬過來,夫妻兩個在家天天除了吃飯就是吵架,也不知道是做什么工作的,平日里也不做飯,一天幾頓外賣?!?/br> “兩個大人在家,讓這么小的孩子出來買吃的?也夠可以的?!睂γ孀郎系目腿藫u了搖頭,“養(yǎng)不了就不要生,像什么樣子?!?/br> 姜筱筱搖搖頭,這世上,不負責任的父母太多了,只可惜苦了孩子。 那小丫頭后來也是經(jīng)常出現(xiàn),有時候是上午來買早飯,有時候是下午來買茶點和酒,那歪歪扭扭的小辮子估計是她自己扎的,姜筱筱給她打包吃的的時候,店里有好心的阿姨jiejie會給她重新扎一下。 那對父母如此行事,難免也有人懷疑會不會虐待小姑娘,好在問過之后,小姑娘說沒有發(fā)過她,店里的客人檢查了也沒發(fā)現(xiàn)有傷口或者淤青才放心下來。 “要我說啊,那兩口子就是懶,可這也太懶了,一點事不干啊?!庇锌腿苏f道,“按理說這么大的孩子該上幼兒園了吧?這也不送她去,天天就在家待著,給夫妻倆買吃的,家里活也不知道是誰做?!?/br> “還沒到義務(wù)教育階段,拿他們也沒辦法啊。”另一個人說道,“他們也不虐待孩子,我們管不了?!?/br> 姜筱筱從來沒見過那對夫婦,不過聽客人們說,他們倒也是出門的,就是次數(shù)不多,實在搞不清是做什么工作的。 “jiejie,jiejie!”那天下午來買脆皮土豆球的時候,小女孩拉了拉她的手,“你可以給我在里面裝幾個芝士的嘛?他們喜歡椒鹽的,每次都只買那個口味,我想嘗嘗芝士的?!?/br> 姜筱筱心疼的摸摸她的頭:“裝進去也不好區(qū)分,我給你拿