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膾、梅膏魚子膾、再來(lái)一碟茶油魚脆骨!” 聲音響亮,客棧天坑回音悠長(zhǎng),掌柜的這一連串叫喚,愣是在客棧上空幽幽回蕩良久。 不一會(huì)兒,立馬有光著膀子的小二哥將魚碟擺到謝行儉跟前。 碟中魚膾小菜紅綠皆有,煞是好看。 掌柜的沒走遠(yuǎn),站在謝行儉身邊,尤為周到的解說(shuō)碟子上魚rou的吃法和做法。 說(shuō)到“要想生魚片吃起來(lái)甘爽,漁民會(huì)先在魚鰭和魚尾上下用快刀拉兩條口子,趁著魚還沒感知到痛苦,立馬將魚放回水中”。 有好奇的漕營(yíng)將士停下筷子問:“這世上只要是活的東西,被刀劃口子,應(yīng)該都疼吧,不疼不就是怪物嗎?” 謝行儉抿了口脆生生的魚皮,打趣道:“古人說(shuō),魚的記憶短,大概是感知到痛苦的時(shí)候又忘了吧?!?/br> 掌柜的笑笑,將一碟紅rou挪到謝行儉跟前:“官爺這說(shuō)法新奇,咱們這些靠打漁為業(yè)的人哪里懂這個(gè),我們只當(dāng)魚是畜生罷了,畜生能知道什么是痛嗎,知道了豈不是要成精怪?嘿嘿,官爺,您嘗嘗這個(gè)……” 不知為何,謝行儉望著面前這碟薄如蟬翼的紅rou魚片,頓時(shí)心生厭惡。 掌柜的見謝行儉遲遲不動(dòng)筷子,以為謝行儉不知道吃法,心里忍不住譏笑謝行儉鄉(xiāng)巴佬,面上卻依舊熱情:“這紅尾魚是小店剛從海上打來(lái)的,劃兩刀后任由魚擺尾搖頭將周身的魚血放干,您瞧瞧,沒了淤血的魚rou晶瑩白嫩,官爺吃了定會(huì)口齒留香?!?/br> 這吃法有些殘忍,不僅謝行儉聽不過去,就連經(jīng)過大風(fēng)大浪的漕營(yíng)兄弟們都動(dòng)容心疼魚。 桌子上的人默契的放下筷子。 掌柜的以為大家這是想認(rèn)真聽他說(shuō),當(dāng)即興致大發(fā),滔滔不絕的說(shuō)了好幾招殺魚蝦的法子,什么活魚熱油烹,絞碎石磨壓魚等等,這些手法聽起來(lái)滲人肌骨,一干人坐在那,只覺自己就像刀俎上的魚rou,任人宰割。 掌柜的渾然沒發(fā)現(xiàn)謝行儉臉色有不對(duì)勁,絮絮叨叨的炫耀南疆吃魚膾的法子:“紅尾魚rou除了放血后吃,還可以用白酒將魚醉一醉,加幾勺子醪糟,再放冰水里腌一腌,就可以直接上手吃,嘖嘖嘖,官爺要不要嘗一嘗,魚rou吃進(jìn)嘴里還活蹦亂跳呢。” “夠了!”謝行儉實(shí)在忍不住了,教他們活食生魚,這還有人性嗎? 魚痛不痛他不知道,但這法子屬實(shí)太過血腥。 掌柜的被謝行儉突兀的一聲呵斥,嚇的往后趔趄仰倒。 謝行儉冷冰冰的看過來(lái),目光中帶著威嚴(yán)和不容置疑:“漁民以魚為生談不上善與惡,但殺生之道何必這么殘忍?這紅尾魚的吃法,以后不必上桌了,再有一回,本官見一次砸一次!” 話音剛落,魚碟啪嘰一下摔的細(xì)碎。 其他桌上的人聞聲看過來(lái),謝行儉冷眼望去,老百姓們被盯著頭皮發(fā)麻,紛紛學(xué)著謝行儉的樣子,將紅尾魚rou摔出桌子。 頃刻間,客棧里的碗碟破碎聲此起彼伏。 掌柜的心疼的哇哇大叫,直呼銀子沒了之類的話。 謝行儉揚(yáng)眉,隨后故意拔高音量道,“生吞活魚的店,本官豈敢再住下去,哼,人為刀俎,我為魚rou,這樣黑心的店,本官擔(dān)心哪天夜里,本官被人活吞了都不知道,還是趕緊走吧,南疆終歸是沒有江南府好,居三,趕緊備車,咱們回江南府?!?/br> 漕營(yíng)將士會(huì)心一笑,眼角余光捕捉到客棧門口有人悄聲離開。 待崔婁秀派在門口監(jiān)視他們的人走后,謝行儉立馬上樓布置接下來(lái)的計(jì)劃。 他點(diǎn)了一個(gè)和他身高差不多的漕營(yíng)將士,囑咐道,“等會(huì)你喬裝成本官的樣子,出南疆回江南府,居三跟著一并回去?!?/br> “留小公子您一人在南疆?萬(wàn)一您有什么閃失,我回去了怎么跟少夫人解釋?不行不行,我還是留在這陪著您吧?!?/br> 居三擔(dān)憂的陳述事實(shí),“崔婁秀在南疆有上萬(wàn)兵力,小公子可別亂來(lái),以卵擊石歷來(lái)沒好下場(chǎng),要不,咱們都先回江南府,然后再找京城的人幫忙,如何?” “不妥?!敝x行儉一口回絕,“讓你跟著回去自然有回去的道理,你是我從京城帶來(lái)的貼身隨從,你留在這里,崔婁秀定會(huì)懷疑我人還在南疆?!?/br> 居三屏息靜聽,謝行儉繼續(xù)道:“到了江南府,派個(gè)面生的人去醫(yī)館將向棕藏起來(lái),別讓崔婁秀的人盯上了。” 說(shuō)著,他轉(zhuǎn)向漕營(yíng)的人,“漕營(yíng)的船什么時(shí)候來(lái)江南府?” “每月中旬左右漕營(yíng)的船只會(huì)從淮安城下來(lái)巡視江面?!变顮I(yíng)將士認(rèn)真的回答。 “還有七天就是十五……”謝行儉在腦子里快速過了一遍,“這幾天你們務(wù)必將向棕藏好,到了十五,立刻將向棕送上漕營(yíng)的船,麻煩你們寫信告知袁大人幫本官關(guān)照下向棕,等本官回去后,會(huì)親自登門拜謝。” 漕營(yíng)將士恭敬的拱拱手,大伙正準(zhǔn)備行動(dòng)起來(lái)時(shí),謝行儉所呆的客棧房門被敲響。 “誰(shuí)——”謝行儉眸光一沉。 崔婁秀來(lái)的也太快了吧。 “是我,幾位官爺?!遍T外傳來(lái)掌柜的聲音。 謝行儉松了一口氣,他還以為崔婁秀堵人來(lái)了呢。 “官爺,剛小人算了算,算上今日摔碎的盤子,您還差五十兩銀子沒給,小人聽說(shuō)你們要走,特意來(lái)提個(gè)醒。” 屋內(nèi)幾人聽后,均覺得謝行儉罵這家是黑店是罵對(duì)了。 剛才謝行儉統(tǒng)共就摔了一個(gè)碟子,不知這銀子是鑲金了還是嵌玉了,竟要五十兩銀子? 謝行儉懶得搭理這樣無(wú)賴的人,將場(chǎng)子讓給漕營(yíng)里嘴皮子好的人,他則進(jìn)隔間開始換衣裳。 漕營(yíng)的人是水上的霸主,向來(lái)脾氣就火爆,對(duì)付掌柜的這種破皮無(wú)賴,直接亮出長(zhǎng)劍即可,掌柜的當(dāng)即被兇神惡煞的將士嚇的屁滾尿流。 收起劍,漕營(yíng)將士狠狠呸了一聲:“膽小如鼠的家伙,也就只能在殺魚上面找點(diǎn)樂趣了?!?/br> “和這種人較勁沒意思。”謝行儉哼了哼,裹好大氅,道,“時(shí)間來(lái)不及了,你們幾個(gè)趕緊跟本官走。” 五六個(gè)高大魁梧的漕營(yíng)將士緊跟著謝行儉跳窗往外跑。 而喬裝成謝行儉的漕營(yíng)將士則跟著居三往樓下走。 謝行儉這兩天除了讓人去附近觀察當(dāng)?shù)啬腥说捏w格外,還吩咐他們留意附近可有偏僻的落腳之處。 今日在樓下天坑,即便沒有掌柜的解說(shuō)殺魚一事,謝行儉也會(huì)找機(jī)會(huì)鬧一場(chǎng),好叫崔婁秀知道,他要離開南疆回江南府。 另外一邊,他讓居三一行人故意走正門,崔婁秀勢(shì)必會(huì)跟過去,到時(shí)候崔婁秀看到‘他’上了回江南府的馬車,定會(huì)擔(dān)心‘他’著急回驛站,是不是想寄信到京城舉報(bào)自己。 這樣一來(lái),崔婁秀哪里還有心思守在南疆,肯定會(huì)連夜跟著回江南府。