球。

    但糯米糖做起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且最主要的是糯米種植不易, 莊戶人家干的又都是力氣活, 糯米吃多了容易傷胃, 故而林水村很少有人大面積種植糯米。

    他哥經(jīng)常和糧商打交道, 聽說(shuō)近兩年糯米種子比一般稻谷種子要貴不少，久而久之，周圍莊戶人家種糯米的更少了。

    只不過(guò)他家兩個(gè)小侄子喜歡吃糯米圓子，他爹便奢侈了一把，每年都會(huì)種個(gè)小半畝糯米水稻，糯米產(chǎn)量低, 能收兩麻袋糯米回來(lái)就謝天謝地了。

    “娘不是說(shuō)咱家今年收的糯米不多嗎，都準(zhǔn)備留給祥哥兒和賢哥兒搓糯米圓子吃，咋今個(gè)做了這么多糯米糖？”

    謝行儉好幾年沒(méi)吃過(guò)這種糖了, 順手拿起一個(gè)啃起來(lái)。

    “兩個(gè)小的嘴饞了唄?！敝x行孝朝外呶呶嘴, “對(duì)面街來(lái)了一個(gè)推著車炸糯米的走商，娘吆喝著爹還有你大嫂她們, 全過(guò)去瞧熱鬧去了?！?/br>
    謝行孝拍了拍身邊裝滿糯米糖的袋子，“這都是娘拿家里糯米去炸的，光熬糖漿就熬了兩鍋，這還不算。”

    “那走商說(shuō)炸出來(lái)的炒米香，祥哥兒他們纏著說(shuō)喜歡吃, 娘就由著他倆胡來(lái)，這不，她又拎了半袋子大米過(guò)去炸?！?/br>
    謝行儉小的時(shí)候見(jiàn)過(guò)那種轟炸出來(lái)的炒米，確實(shí)很香。

    炸米用的工具是一臺(tái)厚鐵做成的長(zhǎng)筒子，筒子尾端用鐵絲套了一件大麻袋，是用來(lái)裝轟炸出來(lái)的成品。

    鐵皮長(zhǎng)筒子兩頭用撐架懸空，除了尾端，整個(gè)筒子身都要放置在火堆上方烤，烤火用的柴也很有講究，往里丟的都是松樹上結(jié)的松果球。

    松果氣味奇特，經(jīng)過(guò)猛火燒炙后，會(huì)發(fā)出一股香味，用它來(lái)烤吃的，吃食上都會(huì)染上幾分松樹的香脂氣息。

    長(zhǎng)筒子里面的空間不大，一次頂多只能倒一碗米進(jìn)去烤，一旦架上火堆，cao作的人就必須時(shí)刻警惕著。

    手要不斷的轉(zhuǎn)動(dòng)長(zhǎng)筒子前段的鐵把手，身邊還要插一炷香，約莫半柱香的功夫，就可以停止搖動(dòng)手柄，緊接著將長(zhǎng)筒子抬到空地上。

    這時(shí)候，大人會(huì)將看戲的小孩子們拉遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，并將他們的耳朵捂起來(lái)。

    只見(jiàn)那人用腳死死抵住長(zhǎng)筒子的封口處，隨即用力一蹬。

    “轟隆——”

    炸響聲過(guò)后，空氣中伴有一股焦甜的米香味。

    小孩子們興奮的湊上前。

    “奶，咱家炸米出鍋了，我瞧見(jiàn)了，白白的，好香啊——”祥哥兒皺著小鼻子興奮道。

    “娘，下一鍋是不是就輪到炸咱家的了？”

    “早著呢，還要等三四鍋。”

    小孩一聽立馬癟嘴，大眼睛里瞬間充盈淚花。

    這一鍋剛好是王氏的，王氏一瞧周圍好幾個(gè)咽口水的娃兒，連忙笑著招手。

    “都過(guò)來(lái)抓一把嘗嘗?！闭f(shuō)著就將長(zhǎng)筒子屁股后面套著的麻袋取下來(lái)，一人給了一小把。

    轟炸出來(lái)的米粒香脆飽滿，貼著鐵皮的那側(cè)還泛著點(diǎn)點(diǎn)焦黃。

    小孩子們急不可耐的將熱熱的炸米全部塞進(jìn)嘴巴里，咯吱咯吱的嚼個(gè)不停。

    王氏還帶了一大碗玉米粒過(guò)來(lái)，炸之前，要丟幾顆糖精進(jìn)去，半柱香后，蓬松甜香的爆米花就出鍋了。

    一家人背著炸米進(jìn)門時(shí)，謝行儉剛幫他哥將糯米糖包好。

    “都去換身干凈衣服，等會(huì)中飯去新宅子那邊吃?！?/br>
    王氏挑了塊嶄新的頭巾?yè)Q上，不時(shí)催促著幾個(gè)男人。

    糯米糖使用的糖漿是桂花蜜，桂花蜜濃稠粘手，謝行儉十個(gè)手指幾乎都黏在一塊了。

    聽他娘在門外催，他連忙加快洗漱的速度。

    謝行孝過(guò)來(lái)看了一眼，見(jiàn)小弟手上糖漿還沒(méi)洗掉，還急的額頭都沁出了汗。

    他愣了愣，跑去鍋灶底下剮了一層鍋灰撒在謝行儉手心。

    “你再搓搓看，看能不能洗掉?！敝x行孝得意的笑道，“我看娘平時(shí)浣衣除了用皂莢，偶爾也會(huì)用鍋灰，我剛試了，這玩意看的臟，洗東西卻干凈的很。”

    謝行儉挑挑眉，不想他哥竟然摸索到草木灰除污的功效。

    謝行儉就著水將鍋灰打在糖漿粘處，使勁的揉搓幾下，黏糊糊的沾手感瞬間消散許多。

    “看吧，我就說(shuō)行！”謝行孝笑的神氣十足。

    *

    很快謝家人就換好衣裳，鎖好鋪?zhàn)娱T，一家人拎著大包小包的物什，浩浩蕩蕩的出發(fā)新宅院。

    進(jìn)了新屋后，王氏、楊氏以及蓮姐兒要去廚房準(zhǔn)備做飯，謝行儉這幫男人則負(fù)責(zé)開大門迎接鄰居們的慶賀。

    等廚房煙囪揚(yáng)起煙霧，謝長(zhǎng)義將爆竹一一掛在高樹上，點(diǎn)著火線后，飛快的跑遠(yuǎn)。

    爆竹轟轟聲里，謝行孝抓起用油紙包裹嚴(yán)實(shí)的糯米糖，站在臺(tái)階上朝底下仰著脖子張望的孩子們?nèi)舆^(guò)去。

    往哪邊扔，孩子們就顛著小腿笑著往那邊跑，謝行孝一個(gè)大老爺們跟這幫孩子玩的不亦樂(lè)乎。

    待謝行孝幾包糯米糖發(fā)完，院子里到處都是嬉笑打鬧的孩童，個(gè)個(gè)兜里都塞滿了糖果，小嘴巴吃的甜津津的。

    前來(lái)慶賀的大人們則是由謝長(zhǎng)義招待，謝行儉笑著給每人添了一盞茶，又進(jìn)里間端出一盤切好的水果出來(lái)。

    十月間，秋風(fēng)瑟瑟，雁平縣靠近山區(qū)，應(yīng)季的水果除了山柿子，很難再有好的水果。

    謝行儉端出的這盤果子，還是他爹上回從府城回家，順路從胡商那里淘來(lái)的。

    有黃澄澄的小金桔，有汁水盈盈的康梨，還有少許甜棗和軟柿子。

    吃完一回茶，謝長(zhǎng)義見(jiàn)廚房里還有的忙活，便領(lǐng)著大伙繞著宅院參觀起來(lái)。

    宅院大體還是按照原來(lái)的走勢(shì)修的，東邊是主廂房，一排三間，左右兩側(cè)房屋小點(diǎn)，勝在有四間小屋，西邊只開了兩間房，留著一塊白墻打通連著后院。

    這些房屋的墻面都重新粉飾了一遍，眼下看來(lái)和新建的屋子沒(méi)甚區(qū)別。

    因中間院落面積夠大，謝行儉便將他在縣學(xué)看到的游廊和他爹說(shuō)了一嘴。

    游廊修寬點(diǎn)，到時(shí)候可以將四面屋子連起來(lái)，遇上下雨下雪的天氣還可以避避，省的一到雨雪天就濕鞋。

    修游廊當(dāng)然是便利事，只不過(guò)謝長(zhǎng)義考慮到錢財(cái)?shù)木壒?，便去和工匠們商量，?wèn)修條游廊大概需要多少銀子。

    工匠見(jiàn)謝長(zhǎng)義打算圍游廊，當(dāng)即驚訝笑道，“游廊有大有小，若只是想避避雨，修起來(lái)要不了多少銀子，只不過(guò)你家通往后院的那塊地，因鑿空了一面墻，所以要想建游廊，那一塊得花錢抬兩根石柱過(guò)來(lái)?！?/br>
    “兩根石柱要多少銀子？”謝行儉問(wèn)。

    “一根五六吊銀子。”

    這棟宅院謝家人應(yīng)該會(huì)久住，為了以后住起來(lái)舒服，謝長(zhǎng)義咬咬牙，買了兩根大理石柱子回來(lái)，讓工匠們建了游廊。

    “謝大哥這屋子要得！”鄰居夸贊道，“我數(shù)了數(shù)，光前