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手做菜的絕學(xué),往日想要給她打下手的丫頭仆婦有的是,偏偏她一個都看不上,凡是給她做事的,時不時就要被她呵斥一番,連那些家生子都看不上,吳娘子也懶得從新入府的丫頭里選人,沒想到這次她竟也來了。 劉嬤嬤并章大家的,都對這吳娘子很客氣,對她的來意也好奇,得知她是要挑一個打下手的粗使丫頭,這才放了心,知道對方不是來沒事找事的。 吳娘子表情淡淡的,也只隨便應(yīng)和幾句,并不熱情,剛到時就看得不少丫頭嘖嘖稱奇,心說,這是哪個房的,竟這般有體面?等知道了是大廚房的廚娘,望向她的目光方少了。 大廚房做事的都是廚娘,幫廚的也是粗使丫頭跟仆婦,這地方雖也有油水,可活計不輕松,在很多人眼里那就不是好去處。 桂兒帶著些惡意地看了看不遠處站著的錦繡,想著,若是錦繡被大廚房挑去,那就有趣了。 但又覺得這種事可能性不大,誰都看得出來,二房那個劉嬤嬤過來后,就看了錦繡好幾眼,顯然是覺得這丫頭生得白凈機靈,別人對錦繡注意的少,或許沒發(fā)現(xiàn),桂兒卻是看得真真切切。 萬一錦繡被二房挑去,那不是也享福去了嗎?光是想想,桂兒就覺得不爽,總覺得這樣一來,顯不出自己比錦繡高出一等來。 誰料,就在幾個管事嬤嬤或是仆婦都到了,大廚房那個廚娘在章大家的讓一讓后,竟真的不客氣的第一個挑了,還直接就挑了錦繡。 桂兒看著那根手指指著的人,只恨不得當(dāng)場笑三聲:哈,哈,哈!錦繡,你也有今天! 章大家的見多了好苗子,倒不覺得這一個被挑去大廚房打雜可惜,唯有之前被二太太提醒著,打算選兩個顏色不錯的跟著五小姐,回頭看看不能調(diào).教了做陪嫁丫頭的劉嬤嬤,忍不住搖了搖頭。 被大廚房廚娘指了的,可不就是她剛才就覺得不錯的一個? 那丫頭生得白凈,看臉盤,看眉眼,再長個幾歲,怕是容貌秀麗,加上眼神清亮,身段不是那種纖瘦的,應(yīng)能長得健康,又只有幾歲,正是適合選了放到五小姐身邊先調(diào).教著。 五小姐今年才十歲,但二太太已是暗中開始關(guān)注京城內(nèi)同年齡的小子了,再過兩三年,就要相看了議親,等十六歲過了,就能出嫁了,到時候嫁去門當(dāng)戶對的人家,少不得婚后要讓夫婿收了一二通房,與其便宜了婆家那邊的丫頭,倒不如讓自己這邊的丫頭幫著固寵。 這幫著固寵的丫頭,選起來也是有講究,家生子要留出一二個備用,外面買進來的簽了死契的丫頭,也可留出一二個,到時候,各有各的用法。家生子可以幫著固寵,而簽了死契孤苦無依的那種外來的丫頭,則可以從小調(diào).教著,將來留作去母留子用,這類死了都只需立一座孤墳,不必擔(dān)心有后患。 可惜,竟讓大廚房那潑婦搶了先! 因?qū)N娘吳娘子的暴躁脾氣畏懼,縱是想爭一爭,當(dāng)著這些人,又怕爭不過,反落了個沒臉,劉嬤嬤只能忍了,想著,這半年陸續(xù)還要進幾批丫頭,到時候還可以再精挑細選,最后就隨便點了兩個也算是長相齊整的丫頭,直接揚長而去。 桂兒沒被二房的嬤嬤挑中,倒是七爺那邊來了個大丫鬟,也隨手點了兩個丫頭,其中就有桂兒。這半個多月,入府的丫頭們已將府里各爺們太太的大概情況背下了,知道七爺是老太太的老來子,四十多歲才生下的寶貝疙瘩,今年才十二歲,還在跟著先生讀書,年齡上與自己差不了幾歲,如今進了七爺?shù)脑鹤?,若能湊到七爺跟前,倒是可以青梅竹馬一番,說不定將來能有一番的造化!想著投奔陳牙婆前爹娘的叮囑,桂兒滿眼都是歡喜,愿意極了。 臨走前,桂兒還憐憫地看了錦繡一眼,似是覺得錦繡去了大廚房,從此就只能圍著鍋臺轉(zhuǎn),做一個沒前途的粗使丫頭,實在是可憐。 三房一直沒吭聲的仆婦徐成家的也遺憾地看了錦繡一眼,隨后又覺得這樣也好。本來她是覺得這丫頭長得好,若是能籠絡(luò)了,認個干親,以后說不得能成了一棵搖錢樹,偏偏對方根本不親近她,如今也沒落到大房那邊,去了大廚房,也就罷了。跟著吳娘子天天挨罵,能有什么好日子過? 其他原本將錦繡當(dāng)做競爭對手的丫頭,也有幾人向她投來或憐憫或幸災(zāi)樂禍神情,錦繡自己卻在被那廚娘點中后,松了一口氣。 在這府里,想要往上爬沒什么不對,畢竟爬得高了,享受的就越好,越是在底層,就越可能遭人踐踏,所以往上爬并不算錯,但往上爬的一個前提卻是先活下來。 錦繡前世就曾被二房跟三房的人看中,但因為三房的人先提了要她,二房的那個劉嬤嬤就放棄了。 可到了三房,她卻是從最底層的粗使丫頭做起,又被選了她的那個仆婦,也就是徐成家的誆騙著認了干親,才有了后面的悲慘經(jīng)歷。 而這一世,前世誆騙了她的徐成家的,倒也打過她主意,可錦繡根本就不接招,態(tài)度冷淡,能躲則躲,對方廣撒網(wǎng),沒捉到她這條小魚,便相中了旁人。錦繡倒是有心提醒那個倒霉丫頭,可她本就因長得出挑被其他丫頭隱隱排擠,沒說兩句話,就被人嘲笑多管閑事,錦繡自身都難保,就只能是先顧自己了。 沒了三房這邊的阻礙,錦繡覺得其他幾房也不保險,前世她聽過的八卦多了,思來想去,覺得在剛進府時,還是先去個安全的地兒待兩年,學(xué)點本事。 這年頭,女人能做的活計不多,若不想走街串巷,還想稍微體面一點,無非就那么三樣,繡活、廚藝、教習(xí)嬤嬤。這三樣里,前一樣能拿繡活去外面賣,后兩樣則是可以進入高門大戶做工的活計,年頭越久,只要還能動彈,就始終吃香,旱澇保收,比買了田地種莊稼都劃算。 家里若沒個男人,只靠女人一個,再沒個后臺,買了田也未必保得住。 錦繡在這三樣里,就選了廚藝。前世她就曾靠著一樣爽口小菜入了三太太的眼,這一世,她不想走捷徑,投機取巧,想真真正正學(xué)一學(xué)本事,若有一日攢夠了贖身的銀子出府,靠著做廚娘,也可以過得很好。 像淮豐侯府,基本各房各院都是簽了死契的奴婢或是家生子把著,唯有大廚房的個別廚娘跟住在府里的大夫,是被雇來的,來去自由。 大廚房的廚娘有幾個,今日來的這一個找打下手丫頭的吳娘子,就是隨時可走的自由身,剩下幾個也是簽的活契,而那些打下手的粗使丫頭跟仆婦,則基本都是簽了死契,生是府里的人,死是府里的鬼。 錦繡之前被人支使著去跑腿,就去過兩次大廚房,恰好第一次就撞見這位前世就聽聞過的吳娘子發(fā)火,她本就存著討好的心,當(dāng)時就手腳