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頭對(duì)她看了看,道:“你是新來(lái)的?來(lái),這里拿碗。”說(shuō)著帶她去旁邊桌子上,一個(gè)泡滿熱水的大盆里,取出還燙著的竹木餐盤(pán),拿在手里,又叫她排在身后,探頭看前頭寫(xiě)字的黑板,問(wèn)她:“你想吃什么?咱們拼桌吧。今天有酥炸雜魚(yú),有粉蒸栗子rou,有鹵豬蹄,炒菜有干爆羊rou,梅子筍絲,糖醋面筋,火腿白菜,湯有酸辣三絲羹,點(diǎn)心是牛油蘿卜絲餅。你選哪樣?” 唐慕之:“……” 怎么,文臻這么小氣,這點(diǎn)菜都不給大家吃全了嗎? 她本想拒絕,她這輩子除了和父母兄長(zhǎng)一起吃飯過(guò)幾次,就沒(méi)和任何人一桌過(guò),更不要說(shuō)這種穿著打扮一看就是下人的,這種長(zhǎng)相氣質(zhì)裝扮,在唐家,掃地的三流仆役都當(dāng)不上。更不要說(shuō)和她同桌吃飯了。 但是鬼使神差的,到嘴的拒絕變成了點(diǎn)頭,那姑娘興致勃勃要她點(diǎn)菜,她便胡亂指了兩樣,一邊心中冷笑,文臻可真不辜負(fù)她的出身,瞧這慳吝的,每人只能一葷一素?這千秋谷中能留住誰(shuí)呢? 她不惜叛出小樓,千里奔來(lái)留山,抱著一線希望,求燕綏一顧,再次被打擊得體無(wú)完膚,到了此時(shí),她心中也已經(jīng)一片茫然,知道不可能,卻又不甘心這不可能,和燕綏做了最后一次交易,做完這交易她也就很難回到唐家了,從此后她便真的孑然一身,是個(gè)無(wú)處可歸的幽魂。 終究還是不甘的,不明白燕綏這樣的人,何以便對(duì)文臻這樣普通的女子死心塌地,這樣的不甘讓她跟了過(guò)來(lái),并不知道自己要做什么,只想這一次,清楚地看看,看看到底憑什么。 或者如此,才能徹底澆滅心底的野火。 第三百五十三章 有了! ,最快更新山河盛宴最新章節(jié)! 排隊(duì)打飯,掌勺的女幫眾一勺一個(gè)菜,餐盤(pán)上每個(gè)格子都填得滿滿,看著挺不錯(cuò),聞著……也好。 那些愚昧百姓給文臻一個(gè)廚神稱號(hào),多半是沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面,他們吃過(guò)幾道好菜? 看這菜色不是東堂常有菜色,是文臻的手筆?唐慕之沒(méi)吃過(guò)文臻做的菜,覺(jué)得也不妨嘗嘗。 那姑娘還不罷休,又拉著幾個(gè)當(dāng)?shù)嘏樱瑴惲艘蛔?,眾人端著餐盤(pán)坐下,都對(duì)唐慕之招手,唐慕之猶豫了一下,在最角落坐下了。 剛坐下來(lái),一雙筷子就迫不及待地伸進(jìn)了她的餐盤(pán),夾走了一大筷糖醋面筋。 唐慕之受到了驚嚇。 怎么會(huì)有如此的無(wú)禮行為! 她正要拔刀,不想那夾走她菜的姑娘,隨手就舀了一大勺火腿白菜,堆在了她碗里,一邊還爽朗地道:“哎,別太護(hù)食啊,夾多一點(diǎn)瞧你那臉色,不哭不哭,多給你點(diǎn)火腿。” 唐慕之:“……” 不是,吃飯還有換菜的說(shuō)法? 有,不僅有,還是全方位多元的,桌上幾個(gè)姑娘,湊齊了今日所有菜色,用桌上備好的筷子勺子,你一勺我一筷,頃刻之間,每人碗里菜都齊了。 唐慕之麻木地看著眾人自動(dòng)配備齊自己碗里的菜,忍不住看那放在桌子中間的筷子,自然有人給她解釋:“這叫公筷。大當(dāng)家說(shuō)了,一個(gè)盤(pán)子里攪菜,混進(jìn)不同人的唾液什么的,太惡心了。所以要分餐,用公筷?!?/br> 唐慕之盯著自己的菜,想著從此以后,自己大概很難再面對(duì)家族年節(jié)聚會(huì)那數(shù)十人都在一個(gè)盤(pán)子里攪菜的宴席了。 轉(zhuǎn)而想到,以后也許,自己也沒(méi)什么機(jī)會(huì)再參加那樣的聚會(huì)了。 她垂下眼睫,瞬間覺(jué)得沒(méi)了胃口,身邊的姑娘卻熱情過(guò)頭,不住地催她:“吃啊,吃啊,是不是不舍得吃啊,再不吃我?guī)湍愠钥??!?/br> 唐慕之生怕她的筷子再飛過(guò)來(lái),隨便夾起一塊糖醋面筋,一入口,便怔了怔。 她原本是個(gè)清淡口,對(duì)糖醋味并不如何有興趣,總覺(jué)得過(guò)于甜膩,然而此刻的糖醋味道卻恰到好處,甜是清甜,醋是微酸,混合在一起的第一感覺(jué),便是喚醒了舌尖的味蕾,腮幫骨上仿佛過(guò)了電,瞬間便來(lái)了食欲,而面筋少有的軟韌而微彈,真正當(dāng)?shù)闷鸾钅莻€(gè)字,不綿不粘,嚼勁恰到好處,總有種吃一口清爽又醇厚rou的錯(cuò)覺(jué)。 她忍不住又吃一口火腿白菜,火腿滋味香醇濃厚,入口有微微的熏香,回味卻是肥甘的回香,浸透了火腿的白菜汁水濃郁,菜邊還保持著清脆的口感,菜葉薄而入味,清甜白菜和濃郁火腿的搭配,完美到令人驚嘆。 更不要說(shuō)粉蒸rou酥香軟嫩,栗子甜糯入口成粉,抿一口就甜到心底,酥魚(yú)入口即化,鮮香層層,鹵豬蹄在油紅金亮的湯汁中顫顫,蹄筋燉成了膏狀半透明,特殊調(diào)配的鹵料滲入肌理十分入味,干爆羊rou干香鮮辣,酸湯開(kāi)胃爽口,牛油蘿卜絲餅居然做成了千層餅,香而熱地疊在一起,外皮金黃焦脆,里層層層酥,餡兒香軟豐美,咬一口,香氣爆開(kāi),而酥皮簌簌地碎在口中。 唐慕之低頭,姿態(tài)優(yōu)雅,筷子不停,忘記了自己不怎么吃葷,也忘記了唐家素來(lái)一菜不可超過(guò)三筷,碗中食不可全盡的規(guī)矩。 等到盤(pán)子全空,她才猛然停下,駭然盯著自己的餐盤(pán),有點(diǎn)反應(yīng)不過(guò)來(lái)。 這是自己吃的? 身邊姑娘們也已經(jīng)風(fēng)卷殘?jiān)仆戤?,卻都還不走,熱熱地喝著免費(fèi)湯,聊著今天的菜色和谷外谷內(nèi)的事。 唐慕之咬牙,再咬牙,堅(jiān)決抗拒了再喝一碗湯的想法,看看四周桌子,忽然道:“大當(dāng)家他們?cè)谀睦锍燥垼俊?/br> “這里啊。” “……那她們也要排隊(duì)?” “當(dāng)然,和我們吃的是一樣的。千秋谷內(nèi),所有供應(yīng),不分地位,只論功勛?!?/br> “……這菜還說(shuō)得過(guò)去,勉強(qiáng)也當(dāng)?shù)闷饛N神二字?!?/br> “哈哈哈什么廚神!這是我們食堂師傅做的?。 ?/br> 唐慕之:“……” “怎么,你還以為大當(dāng)家能管這許多人吃飯啊?大當(dāng)家親自下廚就一次,聽(tīng)說(shuō)差點(diǎn)搶打起來(lái)。但食堂師傅也很不錯(cuò)了,所有菜譜都是大當(dāng)家親自手把手教過(guò)的?!?/br> “她……菜譜就這樣全部教給別人了?” 唐慕之聽(tīng)說(shuō)過(guò)文臻獻(xiàn)出百種小吃開(kāi)創(chuàng)夜市的事兒,但在她看來(lái),那是文臻為了邀寵固恩使的手段,也未必就教出了真本事,唐家旗下產(chǎn)業(yè)無(wú)數(shù),其中也有不少酒肆飯莊,那些靠一道菜養(yǎng)活一家無(wú)數(shù)代,以及大廚為了一道菜譜爭(zhēng)個(gè)你死我活的事兒,也聽(tīng)過(guò)不少。 但是文臻居然真這樣把寶貴的菜譜這樣隨手亂撒,連這些山野粗漢也教! “是啊。大當(dāng)家說(shuō)了,獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè),全民對(duì)于吃食的口味和品位都提高了,廚子才更有用武之地。大當(dāng)家以后還要?jiǎng)?chuàng)辦廚子學(xué)校,教大家學(xué)怎么做菜,怎樣搭配飲食,怎樣健康飲食什么的,說(shuō)是民以食為天,吃之一道,關(guān)乎健康,民生健則關(guān)乎國(guó)運(yùn),可不是小道。” 唐慕之默然聽(tīng)著,她以前從未關(guān)心過(guò)文臻的事兒,廚子在她的感覺(jué)里就是骯臟油膩下等的,伙房煙火之事,是鄙俗之事,多看一眼都污濁。 可如今聽(tīng)著這一套道理,沒(méi)想到飲食一道,也能被那個(gè)