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吃呢。 “沒事?!?/br> 楊小葉笑了笑安撫了一下宋苗。 “就聽你們的,不放rou?!?/br> “真的,那你可不許反悔?!?/br> 沈菲菲大為驚喜,她本來就是抱著無理取鬧的想法才說出這句話的,沒想到楊小葉這個傻子還真的自負(fù)答應(yīng)了。 她倒是要看看,她沒有rou怎么做出好吃的菜來。 沈菲菲和楊小香都喜形于色,就差手舞足蹈了。 楊小葉看在眼里,不禁為這兩個傻瓜默哀。 誰說慈菇就一定要放rou了。 誰說做菜一定要放rou才好吃。 大文學(xué)家汪曾祺就曾經(jīng)說過很想念故鄉(xiāng)的那碗慈菇咸菜湯。 上輩子的楊小葉看到這一句的時候就很好奇,這兩種不好吃的東西放在一起怎么會好吃呢。 結(jié)果她親自實(shí)驗(yàn),又做了多方的改良。 果然讓她摸出了門道。 也許是負(fù)負(fù)得正,也許就是真的奧妙。 總之慈菇和咸菜,放在一起,竟然真的產(chǎn)生了神奇的火花。 “你們有咸菜嗎?給我一點(diǎn)?!?/br> 楊小葉走到廚房,準(zhǔn)備開始做。 “咸菜?你瘋了吧,你要用咸菜做慈菇?” 宋苗驚訝的眨巴眨巴了眼睛,一副楊小葉瘋了的表情。 “你不用rou也就罷了,怎么還用上了咸菜?” “沒錯,有沒有那種淹了很久的,給我找一塊?!?/br> 村里家家戶戶基本都有腌咸菜,這玩意平時算是飯桌上的主菜。 所以知青點(diǎn)也有。 但是宋苗最不喜歡吃了,對比之下,她還是喜歡吃新鮮的肥美的食物。 “對就是這樣的?!?/br> 孫小楠給楊小葉找來了一塊。 這壇咸菜已經(jīng)閹了很久了,都已經(jīng)發(fā)酵有點(diǎn)酸味了。 可是楊小葉知道,越是這樣的咸菜,炒出來的越好吃。 “行了,一會你們就等著吃吧。” 楊小葉挽起袖子,心里很期待。 倒是宋苗,她擺擺手,第一次拒絕了楊小葉的邀請。 這臭咸菜和苦慈菇有什么好吃的。 虧她還開心的給楊小葉做見證。 在她看來,這次楊小葉輸定了。 其實(shí)不光是她這樣認(rèn)為,孫小楠包括外面聽到楊小葉要咸菜的知青們都這么想。 大家都覺得不用rou就已經(jīng)很不可思議了,用咸菜?那不是更難吃嗎? 沈菲菲和楊小香聽到還樂出了聲。 大家都覺得咸菜和慈菇放在一起,肯定非常不好吃。 楊小葉輸定了。 一想到自己馬上就能有好多糧食吃,沈菲菲和楊小香就藏不住臉上的喜色。 對比之下,楊小葉倒是不緊不慢,處理慈菇。 這慈菇要去了嘴兒才能好吃,這也是楊小葉實(shí)驗(yàn)過幾次才發(fā)現(xiàn)的。 她還是決定做慈菇咸菜湯。 現(xiàn)在天色已經(jīng)很晚了,沒又什么比熱乎乎的湯更讓人溫暖了。 一碗湯不需要多久就做好了。 因?yàn)闆]放rou,所以并沒有什么饞人的味道飄出來。 等在門口的眾人也慢慢的失去了耐心和期盼。 所以等著楊小葉端出來的時候,外面的人已經(jīng)很少了。 除了打賭的當(dāng)事人,也就宋苗還等在外面了。 “來嘗嘗吧?!?/br> 對于自己做出來的湯,楊小葉還是很有信心的。 她遞給了宋苗一碗,自己也不客氣的喝了起來。 她早就餓了,一碗熱乎乎的湯下肚,舒坦。 咸菜早已經(jīng)沒了酸苦的味道,包括慈菇。 兩種東西不知道怎么綜合了,而且咸菜還提升了菌類的鮮美。 讓這一碗湯更加誘人了。 “真的能吃嗎?” 宋苗有點(diǎn)猶豫。 “你一會可別追著我要?!?/br> 楊小葉失笑。 宋苗看著眼前的湯,沒什么奇怪的外表和味道,可是看起來也沒有多好多喝的樣子。 她有點(diǎn)猶豫,最后到底還是喝了下去。 哇! 好喝! 入口是讓人驚艷想不到的味道。 宋苗又喝了一口,滿齒鮮美,山間最原始植物的味道被提升到了極點(diǎn)。 包括這慈菇,一點(diǎn)苦味都沒有了。 宋苗太吃驚了。 她咕咚咕咚一碗見底了。 “楊小葉你是神仙派來的,這也太好喝了,不行,我不信,我還要一碗?!?/br> 楊小葉失笑,又給了她一碗。 至于旁邊的楊小香和沈菲菲。 她懶得搭理她們,有人喝了,賭約自然就有結(jié)果了。 宋苗的歡呼引來了好奇的人群。 大家都不信,覺得宋苗是楊小葉的拖。 蔣毅也不相信,他本來都有點(diǎn)后悔,當(dāng)這個見證人。 畢竟別人不喝,但是見證人卻是一定要喝的。 他和宋苗一樣,不喜歡咸菜,所以對湯也沒什么興趣。 可是宋苗的歡呼讓他心里疑惑。 對于這個姑娘他還是很了解的,沒大腦,吃貨。 不好吃的東西絕對不會入口的。 難不成這湯有秘密? 蔣毅想了想,也拿起了一碗。 “好喝!” 一口都沒停,咕咚咕咚,蔣毅竟然僅用了一口就讓這個湯見底了。 從來沒有吃過這么鮮美香甜的菌類,入口淡淡的竟然還有一股青草樹木的芬芳。 這讓蔣毅非常震撼。 這是咸菜湯?不,這是神湯! 蔣毅和宋苗都喝了,便有人耐不住好奇也嘗了一口之后,結(jié)果自然是立刻給俘虜了。 一傳十,十傳百。 不用楊小葉宣傳,大家自覺排隊(duì)過來領(lǐng)湯喝了。 而且每一個喝下肚的人都贊不絕口。 賭約的結(jié)果不言而喻。 可是沈菲菲和楊小香,卻不敢接受這個事實(shí)。 尤其是看到蔣毅喝完湯,絲毫不掩飾對于楊小葉的喜歡之情。 這兩位就更不想相信了。 “我不信。” 沈菲菲終于堅(jiān)持不住了,她推開人群,搶過來一碗喝了一口。 好...好喝。 驚訝于這竟然是一碗咸菜和慈菇的混合。 喝下去的那一刻她才真正的意識到,大家不是演的。 這個東西是真的好喝。 楊小香自然也不相信,可喝完之后卻同樣說不出一句話。 不用狡辯,只要喝過的人就不會說出它不好喝這句話。 楊小葉做出來了。 她真的把咸菜和慈菇做成了美味。 “你行啊,大招留著不告訴我。” 喝了四碗的宋苗舒坦的拍了拍肚子。 要不是肚子裝不下了,她能喝十碗。 “也不是什么大招?!?/br> 楊小葉回應(yīng)了一句,然后起身走到了沈菲菲二人身邊。 “怎么樣,你們應(yīng)該心服口服了吧。” 一頓湯就換