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差了不少,這會兒雖沒買下方子,但也著實(shí)松了口氣。在知道包子攤要收,最后幾天,包子天天早早都賣光,好多人都是幾屜幾屜的買。兄弟二人反復(fù)強(qiáng)調(diào)包子不能久留,放時(shí)間長了,容易發(fā)霉,會吃壞肚子,可人們依舊買買買。待真正收了攤,一時(shí)閑下來,兄弟二人還有些不適應(yīng),可去了地頭才發(fā)現(xiàn),即便是沒了包子鋪,他們還有很多事要做,哪里能會閑下。在水稻田里小心前行,一邊觀察水稻長勢,一邊還要小心不被螃蟹夾到,時(shí)不時(shí)的還要清一清雜草。王村里有人見老六家的地養(yǎng)螃蟹,便靈機(jī)一動,在里面養(yǎng)了幾條魚,據(jù)說長得還不錯(cuò),不過魚即便養(yǎng)得好,也不見養(yǎng)得人有多開心,原因是不好賣。添丁覺得奇怪,魚非常有營養(yǎng)的,提起魚,添丁才發(fā)現(xiàn),他有好久沒吃了。想去尋養(yǎng)魚之人買上一條,還未去,對方便主動尋上門。養(yǎng)魚的人家比添丁小一輩,歲數(shù)比王修柏還要大一些,兒子都會跑了。對方見到兄弟二人還有些緊張,問了好之后,便不停的在搓手,不知當(dāng)如何開口。見對方的樣子,添丁覺得好笑,心里在想,輩份大對方一些,是不是要給些見面禮?想了想,反正大哥在一旁坐著,若是出了什么亂子,大哥自然會有辦法,便開口道,“我正準(zhǔn)備去尋你,聽人說你家養(yǎng)魚?!?/br>“是,是,是。”對方略有些緊張,他養(yǎng)的時(shí)候沒想那么多,就是有跟風(fēng)的想法,蟹苗是買不起,可是魚苗不用花錢,便從河里撈上來一些,當(dāng)時(shí)腦袋一熱就忘記魚那玩意又苦又腥,即便是大戶人家也不會買,多是酒樓會要些,但是給的價(jià)卻不高,多是年節(jié)時(shí),做出來擺著,尋個(gè)好兆頭罷了,他的魚哪能養(yǎng)到年節(jié)時(shí),便想著六爺爺家的兩位叔叔都是有見識的人,又在城里擺攤子,應(yīng)是認(rèn)識些人,想求二人幫忙把魚賣了,至少也賺些閑錢。“你的魚怎么賣?我想買條?!币郧霸诰┏菚r(shí),也少有吃魚的時(shí)候,回到村里,基本就沒吃過。此時(shí)有魚,自當(dāng)嘗嘗。“叔叔想吃,哪里用買,侄子自當(dāng)送條過來孝敬才是?!睂Ψ焦Ь吹拈_口,心道小叔叔口味獨(dú)特,居然喜歡吃苦味的魚。添丁不知對方開口有沒有被說出的話雷到,反正他是被雷得夠嗆,偷偷的搓了下手臂,感覺上面的雞蛋疙瘩跳得歡,清了清嗓子,略有些尷尬的開口,“你養(yǎng)魚便是為了賺錢,哪里有白食之理,當(dāng)是有價(jià)可估才行?!?/br>“叔叔莫要拿侄子開玩笑,侄子一時(shí)迷了心竅,放了魚苗在稻田里,卻忘了等稻成時(shí),魚無人會買,留在田里最后也是送回河中。”對方說完長嘆口氣,偷偷的看了一眼小叔叔,他沒敢跟王修柏開口提此事,只覺得小叔叔人小心腸肯定會軟,應(yīng)該是好說話的人。聽著后輩說完,添丁才想起,在古時(shí)并不時(shí)人人都會做魚,因魚內(nèi)有苦膽,若是除不凈,魚做起來就會苦,外加上還帶著腥味,有很長一段時(shí)間,魚只是逢年過節(jié)時(shí)桌上的擺盤,圖個(gè)好寓意。添丁想了想,便決定告訴對主怎么去苦去腥,都是一個(gè)村里住著,又都是親戚,不說要有多親近,至少也要多結(jié)交一些,不能搞得太孤立,與誰都不交,很難在村里立足。“既然你叫一聲叔叔,我自當(dāng)給你一份見面禮,可我看歲太小,也沒什么拿得出手的東西,這樣,你去尋條魚來,叔叔教你個(gè)方子,你拿著此方去酒樓賣魚,包管你的魚能賣出去?!碧矶⊥α送π∩戆?,吩咐對方去拿魚。對方一聽,心里開懷,能把魚買出去自然高興,可又覺得叔叔年歲太小,會不會不靠譜。一時(shí)猶豫,便聽王修柏輕咳一聲,對方忙恭敬的行禮,然后去取魚。添丁看著挑了挑眉,這是不信任他??!“弟弟莫惱,為兄知你聰明,旁人卻不知?!蓖跣薨匾姷艿艿臉幼?,便猜到幾分,他挺好奇弟弟準(zhǔn)備怎么做魚,能讓酒樓看了方子之后,買魚。一提起這個(gè),添丁便覺得郁悶?!按蟾鐬楹涡湃蔚艿埽俊?/br>“你是我弟弟!”王修柏給的理由很簡單,添丁聽著不知當(dāng)高興,還是要繼續(xù)郁悶。沒一會兒,對方便把魚送來,添丁打了一盆水,把魚放平整處,取刀便對著魚頭拍了兩下,將魚拍暈,接著刮鱗,在魚鰓處劃了口,小心的將里面的魚腸等物掏出,主要還是取苦膽。取出之后,便指了指小小的黑點(diǎn),“這便是讓魚發(fā)苦之物,只要不戳破取出,做的魚就不會有苦味?!?/br>后輩和王修柏都看向在魚腸中黑點(diǎn),就這么一個(gè)小東西,就能讓魚苦得難以下咽?兩人心里各自驚訝,一個(gè)面上不露,一個(gè)臉上帶著些許興奮,若是真的,他的魚真能賣出去,說不定還能賣出高價(jià)。現(xiàn)下家里沒有豆油,煎完再燉肯定是不行,添丁準(zhǔn)備做魚湯,給魚去腥其實(shí)很簡單,只不過現(xiàn)在的人還沒有尋到方法。添丁把清理好的魚反復(fù)清了清,確定沒有問題之后,便端盆進(jìn)廚房。后輩立刻跟上,等走到廚房前,便有些邁不開腳,看著小叔叔的架勢,似乎他要做,可,可,可,小叔叔才七歲吧!而且看著小叔叔的樣子,廚房里的事是相當(dāng)?shù)氖炀殹?/br>后輩知六爺爺家一些情況,六奶奶病臥在床,六爺爺……不提也擺,即便修柏叔叔為君子,不入廚房,可不是還有姑姑在,怎能讓年僅七歲小叔叔下廚。這,這也太……添丁倒沒注意后輩在想什么,見對方?jīng)]跟著進(jìn)來,便開口,“你站在那里做啥,進(jìn)來看個(gè)清楚。”王修柏?fù)犷~,添丁沒看出來侄子想什么,他可是看得真切,若不是meimei進(jìn)廚房做菜,實(shí)在沒法看,他說什么也要把人叫來,讓添丁出來。讓外人看了,還以為他們一家欺負(fù)幼弟。可細(xì)想想,他們一家當(dāng)真是如此。王修柏只臉上燒得荒。后輩被添丁喚一聲后,忙跟了進(jìn)去,站在一旁聽小叔叔講,越聽心里越不是滋味,小叔叔在家里過的是什么日子?。≈耙娦∈迨搴托薨厥迨鍍扇嗣χ訑?,還覺得他們挺好,可進(jìn)了門看了才知。后輩想著以前他們家窮,自己也是幺子,也沒被兄長jiejie們欺負(fù)過,雖不能說個(gè)個(gè)疼他,卻也是沒做過重活。心里對六爺爺家不滿,對小叔叔同情,可面上仍要強(qiáng)裝著,后輩只覺難受。魚湯好做,不過時(shí)間卻長,添丁只說明如何能去腥,又說明用時(shí)會長之后,便把人打發(fā)走了。后輩出六爺爺家門的時(shí)候,不停搖頭嘆氣,不知想到了什么,轉(zhuǎn)身往地頭走,挑出撈了幾條大魚,給jiejie和兄長們家送去,有了對比才知沒有分家之前,自己過得有多好。晚上,一家人喝著鮮美的魚湯,著rou質(zhì)極佳的魚rou,添丁回味無窮,要知道即便是在未世之前,吃到的魚,味道也談不上多鮮美。添丁吃得心滿意足,