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筆趣閣 - 耽美小說 - 男主播一寂寞就做菜在線閱讀 - 分卷閱讀107

分卷閱讀107

    [校長這波黑的我心服口服,說的沒錯,我兩兩可不是掏一個錢包就能解決的,最少也要兩個。]

[看起來黎宇沒上當(dāng)啊,要是兩兩這樣笑著跟我說話,不論是說什么估計我都能信。]

[樓上你哪里人,買車買房沒?存款幾位數(shù)?像你這樣單純的人已經(jīng)不多了,我想珍惜你,咱們交個朋友吧?]

黎宇想的很簡單,溫樂那邊可用的葷菜有雞胸rou、鯽魚、雞胗和牛筋,而剛才雞胗已經(jīng)用過了,為了將選了菜全部用上,一定會盡可能的用新菜。而比賽又有時間的要求,相比于雞胸rou來說,另外的鯽魚和牛筋處理起來更費時間,他推測對方選用雞胸rou的可能性最大。

見黎宇已經(jīng)做好決定不更改,溫樂也禁用了對方的牛里脊,這也是當(dāng)初黎宇從他們這邊換走的一樣菜。

“兩組都在規(guī)定的時間內(nèi)禁用了對方的一樣菜,而且還剛巧都是在上一輪中被對方挑走的菜?!敝鞒秩苏f到這笑了一下,“看起來經(jīng)過了上一輪的比賽之后,兩個小組之間的競爭感更強烈了。”

[23333主持人小jiejie搞事情啊。]

[哈哈哈,這才是比賽的正確打開方式嘛,官方不搞事哪來的看點。]

“現(xiàn)在,第二輪的比賽即將開始,限時15分鐘,希望兩組的成員現(xiàn)在做好準(zhǔn)備?!?/br>
主持人話音剛落下,兩方組員立刻開始收拾料理臺。而黎宇的那把可攜帶式的折疊靠椅也被人收了起來。

“黎哥,這回要做主菜,而且還只有15分鐘?!眻A臉男說著。

“所以呢?”黎宇皺著眉,“我的折疊椅是無辜的?!?/br>
圓臉男扶額,“它影響了你的效率,并不無辜?!?/br>
“那是因為我還沒動真格?!崩栌钸€想挽留一下折疊椅。

“你再這樣,我可能要把折疊椅送給我們的對手,至少這樣它還能起到一點作用?!眻A臉男站直了身體,拿著折疊椅作勢要朝著溫樂那邊走去。

黎宇妥協(xié)了。

折疊衣被折起來收好,每個組員也都到了料理臺附近站好,準(zhǔn)備就緒。

雞胸rou被對方禁用,葷菜里只剩下鯽魚和牛筋可選,短短15分鐘,要做完一道主菜并不是不可能,只是要想做到完美的話,很難。鯽魚是活的,牛筋是死的,怎么看都應(yīng)該選擇牛筋而非鯽魚,畢竟鯽魚還要殺,而牛筋隨便處理一下就能用了。

但是溫樂選的卻是鯽魚,他打算做一道秘制香酥鯽魚。

鯽魚刺多,但是rou質(zhì)鮮美,不論是煮湯還是煎炸都特別的好吃,會做的人能做的特別好吃,但不會做的人卻有可能會浪費一條好魚。

蔥姜蒜上一輪比賽早已切好,但要做秘制的調(diào)料的話,還需要加入很多的其他佐料。這些溫樂全都交給了袁一道他們來做,而他則是徒手從缸中抓出了一條大約手掌大小的鯽魚。鯽魚越小rou越嫩,挑了一條剛剛好的。

主持人解說起來,“看來兩兩選手打算現(xiàn)場殺魚,但是做菜的時間只有短短的15分鐘,這就非??简炦x手們隨機應(yīng)變的能力了。等一下觀眾們可以看看,如何快速的處理活魚。”

溫樂一邊拿出刀,對著鏡頭打了個招呼,“做魚挺簡單的?!?/br>
“先拍暈。”被摁在砧板上的魚蹦跶了兩下,被溫樂用刀背一下拍暈。

“先掏魚?!闭f完,他拿起刀從尾鰭部往上劃了一個小口,從口子里將魚內(nèi)臟全部掏出來。

“溫水洗一下,然后刮鱗。”他的動作特別快,話音剛落,拿著刮魚刀斜向魚頭刷刷地就刮了起來,不到半分鐘,就將魚鱗全部刮了個干干凈,甚至就連最難處理的魚鰭處也是處理的非常漂亮,一點兒沒損傷魚rou。

直播室里的觀眾們有點懵。

[……我第一次……在電腦上……看別人殺魚……活魚。]

[同第一次,但是莫名的覺得拿刀的兩兩好帥啊,干凈利落,一點都不拖泥帶水,感覺自己以后也有勇氣去殺魚了。]

[最可怕的不是殺魚,而是刮魚鱗??!那么多大小不一的魚鱗,他居然不到半分鐘刮完了?這還是正常人嗎?]

[對啊,雞鴨魚rou里面我最不想做的就是魚了,處理起來太麻煩,買別人處理好的帶回家又怕口感不好,要是我也能像兩兩一樣,以后吃魚就不用愁了。]

[這個刮魚鱗的速度比我刮彩票的速度還快,已被圈粉。]

將魚重新從溫開水中撈出,時間才過去兩分鐘。蔥姜蒜、杭椒段、花椒散加了白胡椒粉和香油早已放到盆內(nèi)攪勻,只等著溫樂手上的那條魚。

在魚身兩面割上花刀,銀白偏黃的魚皮被劃開,整條魚被放進了腌料盆里。

“現(xiàn)在怎么辦?”羅子鑫問,“腌制的話沒有一個小時不會入味。”這道菜腌魚的時候就是要將魚放進冰箱冷藏大約一小時,保鮮又入味,但現(xiàn)在還剩十多分鐘,要如何腌制入味?

“給魚念個菜譜,讓它放松一下自然就入味了?!?/br>
溫樂喊了張小圓過來,“你不是帶了菜譜嗎,多念念幾遍,讓魚放松一下肌rou,好腌制入味?!?/br>
“這、這有用嗎?”羅子鑫看了一眼盆中再也不能動的魚,有點懷疑。

溫樂,“不信的話,你可以試著念一念,念的越動聽,腌制的就越入味。”

“那我試試吧。”羅子鑫找了張小圓,借了本菜譜,打算先試試。

“他居然信了?!币装埠驮坏缹σ暳艘谎郏铧c忍不住笑出聲。

[這是什么祖?zhèn)髅胤??兩兩你咋不說對著魚唱首歌呢,還能舒緩情緒,讓魚更加放松,腌制的更加入味。]

[我以前看過一個新聞,好像有人試驗過,對著在西瓜棚里天天拉小提琴,最后那一片的西瓜長的比別處大一倍。兩兩讓校長對著魚念菜譜是不是來真的???也許真的能讓腌制更快呢?]

[樓上你有沒有考慮過一個問題,就算這個方法真的有效果,可那盆里面的是一條死魚。死魚能聽得到校長念菜譜?]

[能,因為那不是一條死魚,而是一個魚修。]

羅子鑫拿著張小圓的菜譜準(zhǔn)備念,而溫樂也帶好了塑料的手套開始搓魚。

羅子鑫的聲音四平八穩(wěn),年菜譜的速度不快不慢,剛好和溫樂搓魚的速度契合。他并沒有出聲,但卻沒有人會忽視他。直播室里的人緊緊地盯著他的動作,看著他從魚頭開始順著魚身,將佐料包在手心緊貼著魚身搓下去,一下又一下,反復(fù)地重復(fù)著這個動作。

[我沒看錯吧,這是在搓魚?]

[我還以為是在搓麻將,這個嫻熟的手法一看就是雀壇老手。]

[這個動作到底有什么意義啊?我怎么從來沒看別人做魚的時候這樣做過?]

[突然間好羨慕那條魚,它享受到了