它們都團(tuán)成小球，好不好？”

    “好！”

    希希立即伸出手，學(xué)著林語安剛才的樣子，一臉認(rèn)真的把紅豆沙團(tuán)成球形。

    林語安則在一旁打雞蛋，她要分離蛋清和蛋黃。

    才打了三個(gè)，身旁又傳來灼熱的視線，她回頭就對上希希閃閃發(fā)光的大眼睛。

    “怎么了？”

    “為什么分開？”

    “今天做的這道甜點(diǎn)叫雪衣豆沙，只能用蛋白，不然就不是雪衣了?！?/br>
    希希似懂非懂的點(diǎn)著頭。

    “哦。”

    林語安探頭過去，附在她耳邊小小聲的說了一句：“其實(shí)還有一個(gè)名字，叫炸羊尾?！?/br>
    “咩咩的尾巴？”

    希希立即拉住林語安的手，直視她的雙眼，非常認(rèn)真的說：“不能吃??！”

    林語安怔了一下，才反應(yīng)過來。

    她笑著說：“其實(shí)只是形容，就是做出來像小羊的尾巴，不是真的羊尾?！?/br>
    希希緊鎖眉頭，看看碗里透明的蛋清，又看看林語安。

    她不明白，碗里的東西哪里像咩咩的尾巴了？

    “做好之后就像了，好啦，不要停下手！”

    “哦?！?/br>
    希希又繼續(xù)團(tuán)著小球，并不時(shí)偷看一下林語安。

    每次林語安都會(huì)回她一個(gè)微笑。

    分離好蛋清后，林語安還倒了一點(diǎn)白醋進(jìn)去，這樣可以去除蛋腥味。

    每一次用到白醋，林語安對蘇鑫的景仰，就猶如滔滔江水連綿不絕。

    在處理肥皂的時(shí)候，蘇鑫問她有沒有什么需要幫忙的，她就隨口提了一句，家里可以用的調(diào)料太少。

    不過半天時(shí)間，蘇家的仆人，就給她送來許多的調(diào)料。

    當(dāng)中就有這個(gè)白醋。

    她這才知道，大晉朝用來烹飪的調(diào)料還挺多的。

    但這里是古代，運(yùn)輸不方便，所以有些東西無法讓所有人買到。

    蘇鑫真不愧是，走南闖北的帶商人?。?/br>
    存貨就是多，還品種豐富。

    林語安感嘆完，便拿起筷子放到碗里，接下來就是打發(fā)蛋清了。

    要做出雪衣的效果，就要把蛋清打發(fā)到立筷不倒的狀態(tài)。

    在林語安瘋狂抽.打蛋清的時(shí)候，希希已經(jīng)把豆沙球全部團(tuán)好了。

    “我好了?！?/br>
    “哦，好，希希等一下哈?！?/br>
    林語安看到絲毫沒有變化的蛋清，心里空空的，有些沮喪。

    好懷念家里那臺(tái)打蛋器??！

    又過了半刻鐘，已從院子逛回來的希希，有些不耐煩了，她扯了扯林語安的衣服，悶悶的問道：“還沒好？”

    “呃……唉，也許做不成了?！?/br>
    林語安頹廢的放下筷子。

    “為什么？！”

    希希睜著兩只大眼睛，非常的吃驚。

    在她小小的記憶中，安安做好吃的，從來沒有不好的。

    林語安指著碗里，“蛋清沒打發(fā)成功，這樣是做不出羊尾的樣子?！?/br>
    “這樣打嗎？”

    希希二話不說的拿起筷子，直接抽.打起來。

    她的手速比林語安快了至少五倍，才一會(huì)的功夫，蛋清里就出現(xiàn)發(fā)白的狀態(tài)。

    林語安激動(dòng)的喊道：“對，就是這樣！希希好棒哦！”

    “嘻嘻?！?/br>
    被如此稱贊，希希打蛋的速度似乎又快了。

    當(dāng)?shù)扒迦孔儼?，出現(xiàn)凝固狀態(tài)時(shí)，林語安連忙喊停，“好，可以停下來，這樣就好了！”

    希希應(yīng)聲停了手中的動(dòng)作。

    她看了看蛋清，驚呼道：“白白的！”

    “沒錯(cuò)，白白的！”

    林語安拿起一根筷子，笑著說：“我給希希表演一個(gè)戲法！”

    她將筷子插.到打發(fā)好的蛋清中，那根筷子就立了起來，完全不會(huì)倒。

    希希又睜大了雙眼。

    林語安：“這都是希希的功勞哦，好了我們快點(diǎn)進(jìn)行下一步?！?/br>
    打發(fā)好的蛋清，如果不快點(diǎn)用，那些泡泡就會(huì)消失掉了。

    她先把鍋里的油燒開。

    好在有了新的豆油，現(xiàn)在她想炸什么東西都很方便。

    等油溫差不多了，林語安就用手拿起一個(gè)豆沙球，想滾雪球一樣，均勻裹上蛋清，接著小心的滑入油鍋里。

    一顆顆可愛的啵啵，就在油鍋里愜意的飄浮著。

    看著還有點(diǎn)像又大又圓的白面饅頭。

    希希看到這神奇的一幕，喊道：“我試試，試試！”

    一向只要她開口，都沒有不答應(yīng)的林語安，這次反而拒絕了，“不行，這油鍋不安全，要等你大一些才能試。”

    希希嘟著嘴站在一旁。

    并沒有繼續(xù)糾纏。

    這乖巧的小模樣，讓林語安有些心痛。

    等所有豆沙球都裹好蛋清，滑到油鍋里，她才對希希說：“好了，現(xiàn)在給你試一下，不過一定要小心！”

    “嗯！”

    希希立即露出燦爛如花的笑顏。

    “這樣輕輕的舀起一勺油，然后澆在上面，每一顆都要澆到！”

    “好！”

    其實(shí)說是讓希希試，也不過是林語安抓著她的手，一起cao作。

    奈何手還不夠長，所以這一番cao作下來，林語安的手臂都有些抬不起來了。

    沒多久，所有的啵啵都浮了出來，顏色還從雪白變成了微微的金黃。

    “可以出鍋了?！?/br>
    兩人無比配合的，把雪衣豆沙一一夾到盤子里。

    “咩咩的尾巴?！?/br>
    現(xiàn)在確實(shí)很像小羊羔的短尾巴了。

    “沒錯(cuò)。”林語安笑著把最后一顆夾到盤子里。

    原本這道甜點(diǎn)還有一個(gè)步驟，就是把糖粉撒到雪衣豆沙上，讓它顯得更加的潔白。

    可惜這里還沒有白糖，只能省略這一步了。

    “啊啊，尾巴塌了！”

    第章 希希親手做的

    林語安連忙看過去。

    原本拳頭大小，宛如云朵的雪衣豆沙，正快速的塌陷著，現(xiàn)在跟縮了水似得，開始變得扁平了。

    她愣了一下。

    怎么忘記這個(gè)了?。?/br>
    “快趁熱吃，一會(huì)就全塌了！”她馬上夾了一顆到希希的碗里，“吃的時(shí)候要注意，不要被豆沙燙到。”

    “嗯！”

    林語安自己也夾了一個(gè)。

    別看它體積像是很大，但夾起來后卻非常的輕，輕輕一咬.口感有點(diǎn)像面包，但又比面包松軟，里面的豆沙綿軟香甜