分卷閱讀93
書迷正在閱讀:落命(H)、想和土豪交朋友、戰(zhàn)神他又入魔了、軟玉生香、(第五人格)另一個(gè)世界的我這么皮的嗎?、不是赤司叫局長(zhǎng)[綜漫]、將你溫柔豢養(yǎng)、穿書后我愛了個(gè)仙界老男人、回稟王爺,王妃有喜了、南妃
得。 “噗?!?/br> 林語(yǔ)安忍不住笑了出來(lái)。 其實(shí)她挺明白那些人為什么會(huì)這么想,畢竟油價(jià)比豆腐貴許多。 但旁邊的紅玲卻皺著眉,一副苦惱發(fā)愁的樣子。 “紅玲,有什么不對(duì)的嗎?” 紅玲搖了搖頭。 “這豆油很好,就是上次送來(lái)的那罐還沒用完,這新的就送過來(lái)了,質(zhì)量還這么好,我都不太想用舊的那罐了?!?/br> 錢廚娘瞪了她一眼。 “我可沒有教過你這樣浪費(fèi)東西的?。 ?/br> 青禾上前幫紅玲說話,她拉著錢廚娘的手臂撒嬌道:“錢嬸,紅玲jiejie也只是說不太想用,并沒有說不用呀。” 紅玲吐了一下舌頭,躲在青禾身后。 林語(yǔ)安看看紅玲,又看看青禾,沒想到她們都混得這么熟了。 不過想想也覺得正常。 現(xiàn)在家里的人不多,青禾和紅玲年紀(jì)相當(dāng),又經(jīng)常因?yàn)槟蒙攀车氖陆佑|,關(guān)系好也不奇怪。 林語(yǔ)安:“不用怕,那罐油正好可以拿來(lái)炸物,這樣用了也不心疼?!?/br> “對(duì)哦!” 紅玲馬上眉開眼笑起來(lái)。 “娘,我們以往炸東西,恨不得把所有東西都炸一遍,最后炸出來(lái)的那一樣?xùn)|西都串味了,這一次我們可以不這么省了吧?!” 錢嬸沒好氣的又瞪了她一眼。 “你出生在好時(shí)候,都沒怎么吃過苦,不就串點(diǎn)味嗎?但吃起來(lái)還不是香的?!彪m然嘴里在埋汰,但她也沒有反對(duì)紅玲的提議。 林語(yǔ)安腦海里想的卻是另一件事。 前世錄制美食視頻時(shí),她也經(jīng)常會(huì)做一些炸物給大家看,特別是炸雞,她就做過不下三期的各類味道和風(fēng)格的。 每次都會(huì)用掉一大桶的油。 她也會(huì)像錢嬸那樣,過濾后把不同的東西扔進(jìn)炸,恨不得把油的價(jià)值用到極致。 但是油經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的高溫烹煮,長(zhǎng)了會(huì)致癌的。 所以最后還是會(huì)倒掉。 不過看到粉絲們的提示,說廢油可以拿來(lái)做肥皂,她還用這個(gè)水了一期視頻。 由于加到肥皂里的火堿具有一定的腐蝕性,存在危險(xiǎn),看她視頻的人里有些是未成年人,她就放棄了這個(gè)方法,試著改用最古老的草木灰。 當(dāng)時(shí)為了把草曬干,再燒成灰就準(zhǔn)備了一周的時(shí)間。 可惜做出來(lái)的效果不怎么樣。 她翻車后就去某度查,接著選擇磨碎的肥皂粉來(lái)代替草木灰,成果不錯(cuò),做出來(lái)的肥皂她當(dāng)作獎(jiǎng)品送給了粉絲,省下了一筆買禮物的錢。 但這書里沒有現(xiàn)成的肥皂呀! 她現(xiàn)在洗澡用的是澡豆,里面有香料和藥粉,味道還不錯(cuò),因此并沒有想起做肥皂。 不知道這個(gè)澡豆,能不能代替肥皂粉做基底呢? 只是她最近已經(jīng)做了太多“出格”的事,要是再把肥皂?yè)v鼓出來(lái),會(huì)不會(huì)太搶眼? 唉。 有時(shí)她也覺得自己這樣瞻前顧后,總是顧慮這個(gè)、擔(dān)心那個(gè)的不太好。 但當(dāng)她看到希希時(shí),又覺得小心一些的好。 “梅花酥!” 希希見林語(yǔ)安又在發(fā)愣,立即開口提醒她們來(lái)廚房的目的。 “好,我們現(xiàn)在就做?!?/br> 林語(yǔ)安轉(zhuǎn)頭看著紅玲,跟她要那壇梅花醬。 錢廚娘驚訝地看著女兒,“你什么時(shí)候做了梅花醬的?我怎么不知道?” 紅玲微微一紅,“做了好些日子啦,不過加的糖太多,有些甜齁了,所以就問鄉(xiāng)君要不要拿去泡茶?!泵鎸?duì)母親的疑問,她再也了聲去拿壇子就轉(zhuǎn)身跑開了。 錢廚娘很是不解。 自己不過是問問而已,女兒怎么就跑了? 青禾了然的笑著。 這是怕被說浪費(fèi)糖了。 同樣不明白的還有林語(yǔ)安,但她看到青禾的表情,就知道做梅花醬這件事可能還有故事在。 不過錢嬸還在,現(xiàn)在不是聊這個(gè)的時(shí)候。 在等梅花醬拿來(lái)時(shí),林語(yǔ)安拉著希希去仔細(xì)把手洗干凈,還讓錢廚娘準(zhǔn)備好材料。 這梅花酥其實(shí)也就是桃花酥,不過因?yàn)轲W料里用了梅花醬才說是梅花酥。 由于林語(yǔ)安還在孝期,不能使用豬油,她就改用了最新送來(lái)的豆油,味道可能沒有這么香,但估計(jì)也不會(huì)太差。 把面粉、豆油、加了糖的溫水倒進(jìn)一個(gè)大碗里,慢慢的攪拌成絮狀,接著用手搓成光滑的面團(tuán)。 她從面團(tuán)里扯出薄膜,“希希以后想做的話,揉搓成這個(gè)程度就可以了?!?/br> 希希不明就里的點(diǎn)了點(diǎn)頭,她只覺得揉面團(tuán)挺好玩的。 林語(yǔ)安把濕沙布蓋在大碗上,放在一邊。 “我們現(xiàn)在做油酥。” 同樣是把面粉和豆油混合在一起,再加上紅曲粉揉搓。 希希扯了一下面團(tuán),小秀眉緊緊的蹙在一起,委屈兮兮的看著林語(yǔ)安,“不對(duì)!” 林語(yǔ)安溫柔的笑了。 “這兩種是一樣的,你想想我們剛才的步驟?!?/br> “不同?” 希希歪著小腦袋想了一會(huì)。 “啊!”她指著剛才裝糖水的小碗,“沒加水!” 林語(yǔ)安用力的拍著手說:“對(duì),希希說對(duì)了?!彼难劭魸u漸濕潤(rùn)了起來(lái)。 第92章 給圣上做點(diǎn)心 “這個(gè)加了溫水的叫水油皮,沒加的叫油酥。” “水油皮,油酥,記住啦!”希希重復(fù)了一遍,隨后給了林語(yǔ)安一個(gè)大大的笑臉。 那可愛的模樣,讓林語(yǔ)安的心里頓時(shí)軟成一片,殊不知兩人這溫馨的一幕,也溫暖了別人的心。 大約一刻鐘,面團(tuán)就醒好了。 林語(yǔ)安一步一步的教希希,如何把面團(tuán)揉搓成條,又均分成小面團(tuán)等等。 “現(xiàn)在把這個(gè)水油皮壓扁,用它把油酥包住,對(duì),就是這樣,輕輕的全部裹住,小心不要弄破了哦,還有不要讓里面的油酥漏出來(lái)!” 希希聽到說不能弄破,就打起了十二分的精神,小心翼翼的cao作著。 那認(rèn)真的小模樣,讓人一點(diǎn)都看不出智力方面有問題。 林語(yǔ)安用衣袖擦了擦眼角。 “全包好啦!” “嗯,都包的很棒!” 得到贊賞后,希希笑得更開心了。 “現(xiàn)在我們用搟面杖,把這個(gè)小面團(tuán)搟成牛舌狀?!?/br> “牛舌?” 林語(yǔ)安微笑著做了示范,“吶,就是這樣,搟完之后,把面皮從