，室內(nèi)的茶葉萎凋的時間需要長一些，三天才能重新?lián)Q一批，同樣要經(jīng)過炒、揉、焙這三個步奏。

這天傍晚其他幾戶人家都稱完茶葉回去，宋永光才背著滿滿兩筐茶葉過來。

宋衛(wèi)安忙著曬今天的茶葉，看到宋永光從院門進來笑著跟人打招呼，“光叔今天怎么回來那么晚？”

“我把剩下的全摘完才回來，這季就都在這了?！彼斡拦獍巡枞~抬上稱，一邊跟宋衛(wèi)安說道。

“這么快，明天光叔要過去宋家?guī)兔α藛?？”眼前的男子就是之前那個丫頭辮子小女孩的爺爺，宋衛(wèi)安在上次蓋房的時候已經(jīng)想起這人是誰了。

章節(jié)目錄第56章秋茶

56、秋茶

宋永光也是早早就被家里分出來單過的,年輕時靠著自己打拼倒是置辦下不錯的家底,可惜自從妻子生產(chǎn)后身子就一直不大好,多年下來給妻子請郎中抓藥也花了不少,家里的茶地也越來越少,后來便一直在宋家?guī)兔Σ刹栀嵐ゅX。

可惜禍不單行，四年前他兒子下水救人沒了,原本就病重的妻子一聽消息再也起不來,沒兩天就跟著去了,兩場喪事辦下來,家里的田地更是所剩無幾。

兩年前他兒媳婦在家門前與一個路過的賣貨郎說了兩句話，被宋氏族老指責(zé)孝期不檢點，險些被族人沉塘,還是宋永光跟唐耀輝兩人極力反對才把人拉回來，三年孝期一過宋永光趕緊把人送回娘家讓她重新嫁人去了，自己帶著孫女過日子。

可能他兒子出事的時候宋永強還幫了他不少，后來他對宋衛(wèi)安也是多有照顧，不過前兩年家里出事后宋永光就沒去宋家?guī)兔Σ刹瑁€是今年孫女長大些了才回去的。

第一次見面宋衛(wèi)安沒認出這個人,是因為他與記憶中的模樣蒼老了不少,才讓他一時沒有想起來。

“這次宋家沒雇傭人采茶?！彼斡拦饽樕弦猜冻鲂┰S愁容，雖然宋家的工錢越壓越低，好歹有些收入，前兩年家里走不開沒去，沒想到今年卻成了這樣。

原來是宋老嬤子吝嗇,不肯出錢跟村里人收肥料，宋有財幾人又只是普通茶農(nóng)，平日種茶炒茶勉強還行，對受損的茶樹都是束手無策，加上肥料跟不上，今年二十幾畝茶山地，產(chǎn)量居然不超過三畝。

“光叔也不用太擔(dān)心，過陣子我房子要加蓋，光叔還得過來幫忙才行?！彼涡l(wèi)安看宋永光失落的表情，出聲安慰了一句。

“那行，你這邊需要人，我肯定過來?！眱扇苏f了幾句兩筐茶葉也稱完了，宋永光等宋衛(wèi)安用炭筆在木板上登記完就離開了。

宋衛(wèi)安把外面曬茶的事情交給溫樂，帶著兩筐茶葉就回了晾茶的屋里頭。

忙碌了近一個月，直到所有茶葉都裝罐，宋衛(wèi)安清點了一下，這次加上收來的茶葉，滿打滿算有十一畝多，裝了一千三百多陶罐，不過宋衛(wèi)安卻不打算全部賣出去，把其中兩百個陶罐搬到地窖藏起來，其他的放在堂屋就等著趙恒過來了。

這次唐家的茶葉收的也多，唐青水一直在家里幫忙打下手，倒是沒找到空閑過來，而且宋衛(wèi)安制的是焙茶，他也不好待在那里，直到這會他家里的炒茶都準(zhǔn)備妥當(dāng)，才到宋衛(wèi)安家里看看情況。

宋衛(wèi)安正好有不少活計要干，看到唐青水進來，立馬拉著人當(dāng)壯丁，第一件事就是去竹林摘竹葉回來曬干，之后又開始清洗之前定制的那批陶罌，溫樂負責(zé)洗刷，宋衛(wèi)安跟唐青水把洗過的陶罌拿到火上烤干。

幾人花了大半天時間陶罌也才處理了一半，第二天就到趙恒來村里收茶葉的日子，這次趙恒依舊來的很早，后面跟著一整排車隊，看來也是準(zhǔn)備充分，不過宋衛(wèi)安意外的事這次趙恒把林書綺也帶來了。

唐青水知道宋衛(wèi)安肯定得招呼趙恒這個東家，特地跑來幫他盯著搬茶葉的伙計跟清點數(shù)量。

因為林書綺來了，宋衛(wèi)安便讓溫樂帶著他去村里逛逛，自己則引趙恒到堂屋坐下，燒水請他品嘗今年新出的茶葉。

宋衛(wèi)安拿起一個魚鱗文的陶罐，從里面勺了滿滿一木勺的茶葉裝到茶盅里，用guntang的熱水沖泡出來，把一個杯子推到趙恒跟前，“這個是今年剛制的新茶，趙兄試試?！?/br>
趙恒眼睛一直盯著外頭搬茶葉的下人，聽到宋衛(wèi)安的話，才轉(zhuǎn)頭看著桌上的茶杯，淡青色的茶水清澈透析，單看顏色就知道這一季的茶葉不錯，等到溫度稍降些許，才拿起茶杯放在鼻端輕聞又抿了一口，“今年的茶葉味道似乎更純一些?！?/br>
“就知道趙兄定能嘗得出來。”宋衛(wèi)安聽趙恒的話不禁開懷大笑，能遇到這樣懂茶的行家，他的功夫才沒有白費。

“品茶，我自然比不過安弟，不過這好不好還是分得出來?！壁w恒放下茶杯謙虛道。

“那我便再請你喝一杯?！彼涡l(wèi)安說著把剛才的茶盅拿到一旁，又拿出一個新的茶盅放在茶盤上。

如果是以前他就倒了重新泡一盅，現(xiàn)在被唐青水跟溫樂兩個人輪流耳提面命，已經(jīng)學(xué)會不浪費茶葉了。

把剛才喝過的杯子沖洗一遍，從桌下拿起另一個凌云紋的茶葉罐打開，重新沖泡了茶水推到趙恒跟前。

“這是？”趙恒原本看宋衛(wèi)安的舉動還有些不解，等到看清跟前杯中的茶水才不禁有些驚訝。

這次茶水顏色既不是炒茶那樣的棕黃色，也不是焙茶的淡青色，而是鮮亮透明的金黃色，若是按茶香來分應(yīng)該是焙茶，趙恒拿起茶杯淺酌，只覺得茶香味仿佛被擴大了幾倍更加醇厚了，以前要細品的味道如今卻充斥整個味蕾，與之前喝的比起來多了幾分濃烈的茶葉，卻少了幾許神秘感，還真是各有千秋讓趙恒分不出高低。

“這是用另一種方法制出來的焙茶，不知道趙兄覺得如何？”

“難以取舍?！壁w恒如今心里糾結(jié)，想喝從前的又受不住香濃茶味的誘惑，想喝這種又懷念那股若隱若現(xiàn)的茶香。

“這次的茶葉，總數(shù)一千一百二十六斤，其中五百斤就是這種新茶?！彼涡l(wèi)安看他皺眉糾結(jié)的模樣，才與他說明這次茶葉的數(shù)量，正好對半不用取舍。

“衛(wèi)安果然懂我，不過這兩種茶葉都算得上是上等了，要怎么區(qū)分？”如今市面都將炒茶劃為下等，品質(zhì)好的屬中下，而焙茶再差也屬中等，宋衛(wèi)安這兩個都是上乘了，而只有名品茶樹種制出的茶葉才能稱極品，這顯然是不行。