倒進(jìn)了椰糖機(jī)中，因?yàn)楦糁啿紨Q汁，自帶過(guò)濾效果，都不用廢二遍事。

    葡萄的汁液和它的表皮一樣，綠色中帶有一點(diǎn)微紅，攪拌后是綠色偏黃，倒進(jìn)椰糖機(jī)里，就和破殼后的椰子汁一樣，在里面輕輕蕩漾。

    椰糖機(jī)啟動(dòng)后，下端加熱，上面的三角架開(kāi)始不停轉(zhuǎn)動(dòng)，一切似乎都和椰子糖的制作沒(méi)什么不同。

    等待葡萄汁粘稠的過(guò)程中，涼柚又跑去實(shí)驗(yàn)室搬了一箱玫瑰花過(guò)來(lái)，專心揪花瓣。

    這箱玫瑰花不止可以用來(lái)提煉精油，更是可食用的玫瑰花，許多超市售賣的玫瑰花醬就是用它作為原材料。

    葡萄汁在椰糖機(jī)里漸漸粘稠，三腳架仍在翻滾，涼柚將洗好的一大盆玫瑰花瓣倒了進(jìn)去。

    粘稠的葡萄汁已經(jīng)褪去黃色，只留葡萄綠，火紅色的玫瑰花瓣倒進(jìn)去的瞬間，三腳架仍然高速運(yùn)轉(zhuǎn)，迅速將玫瑰花瓣打散在葡萄汁里。

    隨著三腳架的攪拌，玫瑰花瓣與葡萄汁融為一體，紅色細(xì)碎在碧綠湯汁里均勻分布。

    葡萄糖的甜味兒飄散在甜品間里，加上玫瑰的清香，一鍋竟然蓋過(guò)了椰子糖的椰香氣。

    兩個(gè)小時(shí)后，帶著玫瑰花碎的葡萄粘液流淌進(jìn)模具中，靜待自然冷卻。

    芮憐在旁邊做甜品，奶汁和椰子糖的香味兒她已經(jīng)聞習(xí)慣了，這會(huì)兒涼柚做的新甜品的味道竟然還是讓她不自覺(jué)的咽了咽口水。

    終于等到‘出鍋’，還不等糖漿冷卻成型，芮憐就申請(qǐng)著要試吃。

    新品做出來(lái)就是要給別人評(píng)價(jià)的，涼柚點(diǎn)頭：“小心點(diǎn)，別燙著。”

    葡萄汁高溫加熱了三個(gè)小時(shí)沒(méi)?；?，這會(huì)兒涼柚感覺(jué)自己似乎能看到冒著的熱氣。

    芮憐生平有三大愛(ài)好，追星、甜食、宅。喜歡的偶像成了老公，存款多多不需要拼命工作，在家貓著的那段時(shí)間一直在研究甜品，找了個(gè)工作也是跟甜品有關(guān)。

    這會(huì)兒見(jiàn)到從未吃過(guò)的新品糖，得到老板允許后，芮憐迫不及待的拿了一塊放入口中。

    和大塊的椰子糖不同，這次芮憐趁著糖漿沒(méi)有冷卻定型，只揪了一小塊品嘗，揪這一小塊的時(shí)候，芮憐的手指都被燙紅了，也是這么一折騰的功夫，糖塊進(jìn)入芮憐口中的時(shí)候已經(jīng)沒(méi)有那么燙了。

    比口腔略高的溫度讓芮憐先是呼了口氣，再把糖塊放到舌頭卷起的地方，等到適應(yīng)了溫度，再用舌尖卷著舔了一下。

    未冷卻的糖塊綿軟柔韌，被舌頭碰到的時(shí)候還變了個(gè)形狀。

    糖分從舌尖蔓延到整個(gè)口腔，甜的芮憐瞇了瞇眼睛，葡萄的清香開(kāi)始發(fā)酵，清甜可口，比直接吃葡萄還要好吃。

    甜味過(guò)后，玫瑰的花香滲透出來(lái)，在口腔中迅速流竄，玫瑰的澀和葡萄的甜碰撞，味道很快融合到了一起。

    不知不覺(jué)間，小小的一揪糖塊就被她舔化了，最后一口的甜最為濃烈，順著喉嚨游走進(jìn)食道，回味無(wú)窮。

    芮憐渴望的小眼神實(shí)在讓人難以忽視，涼柚忍著笑示意她可以多吃幾塊。

    剛剛揪了一小半的糖塊還剩三分之二，趁著溫?zé)?，芮憐珍惜的將它們分成兩份，分著送入口中。

    見(jiàn)她吃的滿足，涼柚無(wú)需多問(wèn)，也知道這糖制作的非常成功。

    正好另一臺(tái)椰糖機(jī)停止了工作，涼柚喊芮憐過(guò)來(lái)將椰子糖塊分裝好，然后開(kāi)始了剩下一筐葡萄的制作。

    一筐葡萄一百斤，擠出來(lái)的汁液正好是椰糖機(jī)的容量，熬粘稠后的葡萄汁縮水，體積只有剛開(kāi)始的三分之一，此時(shí)再放入半箱玫瑰花的花瓣，互相綜合甜而不膩，比例剛剛好。

    嘗過(guò)以后，涼柚很是滿意，親自動(dòng)手將制作好冷卻了的葡萄玫瑰糖塊撿到包裝紙里，折疊包好后放入印有涼都雜貨鋪LOGO的包裝袋里。

    和椰子糖一樣，一包葡萄玫瑰糖有巴掌大小，重量大約在480g。

    現(xiàn)有的包裝就是這樣，涼柚無(wú)法保證顧客會(huì)喜歡這些新品糖，在試銷售初期，不宜大量訂購(gòu)包裝。

    按著涼都雜貨鋪還是甜品店時(shí)候的樣子，涼柚在包裝的封貼上，手寫(xiě)上了‘凈含量：480g’的字樣，免去了店員的口舌。

    葡萄擠汁無(wú)法用榨汁機(jī)取代，那樣出來(lái)的汁液里的甜味會(huì)減少，葡萄味會(huì)增加。工藝的繁瑣增加了人工成本，再加上玫瑰花的加入。在定價(jià)的時(shí)候，涼柚把它的價(jià)格定在了比椰子糖貴10元錢。

    雖然葡萄、玫瑰都來(lái)源于秘境，但因?yàn)閭鞒忻鼐车纳衿?，它們?cè)谖锪麈溕鲜怯型暾湕l的，在涼柚這里只有運(yùn)輸成本的東西，在雜貨鋪眾店員眼中可不是這樣。

    葡萄玫瑰糖比椰子糖貴十塊錢是一個(gè)恰到好處的定價(jià)。

    包好葡萄玫瑰糖的時(shí)候，甜品區(qū)冷鮮柜里的椰子糖恰好售出了一部分，涼柚過(guò)去整理了一番，將原本占據(jù)整個(gè)冷鮮柜底層的椰子糖重新擺放，騰出了三分之一的空間。

    六十包葡萄玫瑰糖擺放進(jìn)冷鮮柜左下角的位置，和右邊占據(jù)大半?yún)^(qū)域的椰子糖中間隔了些距離，都是用下多上少的金字塔形狀擺放，用以提醒顧客這兩種糖雖然包裝相同，但內(nèi)里不是同一種商品。

    新填寫(xiě)的價(jià)簽上標(biāo)明著：‘葡萄玫瑰糖：49元/480g’，和旁邊‘椰子糖：39/斤’的價(jià)簽形成鮮明對(duì)比。

    喊來(lái)負(fù)責(zé)甜品區(qū)的兼職店員將葡萄玫瑰糖的原料和售價(jià)叮囑了幾句，涼柚將懷里的糖分給了她一包。

    想要把糖擺出金字塘的形狀，從下到上有嚴(yán)格的數(shù)量要求，最后六十包沒(méi)有擺下，剩下的十幾包，涼柚拿著給店里的員工們一人分了一包。

    “謝謝老板”，作為收銀員，就著離甜品間近的便利，苗夢(mèng)欣是第一個(gè)收到葡萄玫瑰糖的女生。

    看著老板離開(kāi)，苗夢(mèng)欣跟旁邊的男友朱偉奇感嘆：“要不是專業(yè)不對(duì)口，畢業(yè)后我真想在這上班?！?/br>
    苗夢(mèng)欣的父母對(duì)她有所期望，所以上大學(xué)的時(shí)光可以在涼都雜貨鋪兼職，是她為自己最后爭(zhēng)取的‘自由’，男友朱偉奇家里也同樣如此。

    涼老板每次研制出新品之后，都會(huì)給店員們分發(fā)些福利，小到每天一份的水果撈，再是每人一把的芭蕉折扇、價(jià)值幾萬(wàn)的星云緞漢服等等等等。

    每個(gè)月的固定工資之外，她們這些兼職店員也會(huì)有福利，按當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額、也就是看老板心情不定時(shí)發(fā)放的各種名義的獎(jiǎng)金，正式員