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“我讓他們留下來(lái)幫忙。”“不用了?!毙毢芸炀芙^,“只是準(zhǔn)備大當(dāng)家一個(gè)人的膳食,我自己來(lái)就好了,人太多了還會(huì)礙手礙腳的?!?/br>魏七陽(yáng)看了小寶一眼,才說(shuō),“好吧。”魏七陽(yáng)帶著下人離去,芽?jī)翰抛哌M(jìn)來(lái)——“小寶,要不要我?guī)湍惆??你一個(gè)人……”芽?jī)嚎匆?jiàn)魏七陽(yáng)帶人離開(kāi),小寶只有一個(gè)人準(zhǔn)備膳食,就主動(dòng)要求幫忙。“不用了啦,是我不讓人幫忙的,一個(gè)人就夠了?!毙毮闷饚卓们嗖巳ハ础?/br>“可是平時(shí)廚房里有好幾個(gè)大廚一起準(zhǔn)備爺?shù)纳攀扯家脦讉€(gè)時(shí)辰,你……”芽?jī)浩婀值卣f(shuō)。“就大當(dāng)家……嗯,那個(gè)爺一個(gè)人吃的話,不是只要幾道菜再加一個(gè)湯就解決了嗎?哪里需要這么麻煩?”小寶不以為然。“幾道菜……一個(gè)湯……”芽?jī)罕牬罅搜劬?,“爺他每頓飯可是至少要十幾道菜的,湯也分好幾種,還有點(diǎn)心之類的……”“那不是很浪費(fèi)?”小寶皺眉,“能吃多少就做多少啊?!?/br>“但是……”“芽?jī)?,你不用管了,我就按自己做的好了。”小寶道?/br>芽?jī)弘m然擔(dān)心,但是見(jiàn)小寶堅(jiān)持,也不好說(shuō)什么,看小寶洗菜切菜看了一會(huì)兒,他才離開(kāi)繼續(xù)去打掃房間。小寶取來(lái)一塊上好的五花rou,仔細(xì)地切成小方塊,放進(jìn)小瓷缽里,拌入甜酒和醬油,再裝入大缽被細(xì)細(xì)地封好口,再用文火來(lái)煮——小寶算好了時(shí)間,到了酉時(shí),剛好可以出鍋了——小寶轉(zhuǎn)身走到另一邊的灶臺(tái)上,看窩里已經(jīng)冒氣了,才掀開(kāi)鍋蓋,撈起兩條水煮的黃魚,小心地去掉魚骨頭,再?gòu)臋还窭锬贸鏊膫€(gè)生咸蛋,打碎放在碗里備用,接下來(lái)開(kāi)始煎黃魚,煎得差不多才放入雞湯燒滾,將咸蛋攪勻放入鍋內(nèi),依次加上香菇、蔥段、姜汁和花雕,盛出來(lái)放在蒸籠里保溫——“一道完工,開(kāi)始下一道。”小寶擦了擦手,擇取了幾棵嫩嫩的青菜,切成兩段,再拿來(lái)鮮筍,切塊再和青菜放在一起。小寶走到灶后把幾段柴木塞入灶孔中,再回到早前,放油,待油熱之后才把青菜和鮮筍塊放入炒至色澤變得鮮艷,加鹽再炒幾下就盛入盤中,拌入些許辣椒油和米醋,完成——第三道菜——小寶看著一筐又一筐的新鮮蔬菜,終于決定了他個(gè)人比較喜歡的茄子,他會(huì)的茄子做法不少,全是以前在家鄉(xiāng)的飯館里幫廚跟著人家學(xué)的,他現(xiàn)在選擇的做法是比較簡(jiǎn)單,但是很適合在現(xiàn)在的適合吃。挑選了幾個(gè)顏色漂亮的茄子,裝在盤子里放在鍋內(nèi)蒸,在蒸茄子的過(guò)程中,小寶開(kāi)始淘米做飯,米飯下鍋,小寶想了想,又轉(zhuǎn)身從架子上取下一只已經(jīng)殺好的小雞仔,放在小盤子里,澆上上醬油、甜酒、香菇和筍尖,然后才蓋上鍋蓋。小寶走到灶后,開(kāi)始三頭兼顧地?zé)?,偏偏每個(gè)灶的火都不一樣,不過(guò)以前小寶學(xué)徒的時(shí)候老師傅就特意訓(xùn)練他燒火的技巧,因此小寶很會(huì)掌握火候——茄子是最先蒸熟的,小寶用濕布包著端出盤子,茄子已經(jīng)蒸爛了,小寶拿筷子劃開(kāi)茄子,再拌上麻油和米醋——第三道菜也順利完成了。米飯還需要一段時(shí)間才能蒸熟,小寶在放好柴火之后,就開(kāi)始準(zhǔn)備最后一道湯了,湯也是素湯,選用的是臺(tái)菜心,快速炒熱之后,加上蘑菇和鮮筍再炒幾下加上水,蓋上鍋返回灶后——接下來(lái)的時(shí)間就是等待了——當(dāng)芽?jī)捍驋咄戤厑?lái)廚房看小寶的時(shí)候,剛好碰到干鍋蒸rou出鍋——“好香啊好香啊……”芽?jī)嚎谒绷鳌?/br>“芽?jī)?,?lái),給你嘗一嘗?!毙氜D(zhuǎn)頭對(duì)芽?jī)盒Φ馈?/br>“這樣好嗎?這是爺?shù)耐砩拧毖績(jī)邯q豫了,眼睛還是膠在那大碗rou上。“現(xiàn)在才剛出鍋,你就當(dāng)是試菜啊?!毙氄f(shuō),“你不吃就算了哦……”“我要我要。”芽?jī)猴w快地跑過(guò)去。小寶夾起一塊蒸rou放進(jìn)芽?jī)鹤炖?,“味道怎么樣??/br>芽?jī)航乐鴕ou,吞下去之后才說(shuō),“我終于知道爺為什么讓你當(dāng)他的廚師了——好好吃哦……”“好吃再給你吃一塊。”小寶又夾起一塊rou準(zhǔn)備喂給芽?jī)骸?/br>“咳咳。”一聲輕咳從廚房門口傳來(lái)。小寶的手一抖,rou掉在了地上——“魏、魏管事!”芽?jī)嚎吹秸驹陂T口的人,忍不住叫出聲。“小寶,大當(dāng)家要求傳膳了。”魏七陽(yáng)面色不變地看著廚房里兩人的慌張。“嗯,好,我已經(jīng)做好菜了?!毙汓c(diǎn)頭。“那我讓下人把菜送過(guò)去。”魏七陽(yáng)讓開(kāi)身子,幾個(gè)下人魚貫進(jìn)入廚房。“人、人太多了……”就算每人拿一道菜,那還是有人是雙手空空的啊——魏七陽(yáng)看見(jiàn)蒸籠里的四道菜一個(gè)湯,不禁挑眉——小寶連忙把蒸rou拿過(guò)去,魏七陽(yáng)沒(méi)有說(shuō)什么,讓下人端著飯菜離開(kāi)了——“終于完成了,”小寶松口氣看向一直盯著地上那塊rou的芽?jī)?,“芽?jī)?,你有沒(méi)有吃飯?。俊?/br>芽?jī)簱u頭,“我們下人吃飯的時(shí)間都比主子要晚地……”“那好啊,我也沒(méi)有吃飯,我做了我們一起吃好不好?”“可以嗎?”芽?jī)貉劬Πl(fā)亮。“當(dāng)然可以了,這個(gè)小廚房現(xiàn)在可是屬于我了哦?!毙氁桓薄柏?cái)大氣粗”的樣子,“以后這里我說(shuō)了算,這里能做來(lái)吃的東西這么多,不吃扔掉好浪費(fèi)啊,我們就要多加利用了,能吃多少就吃多少——”“哇,太好了——”芽?jī)豪⌒毜氖?,“小寶,你真是我的福星,我以后的早飯、中飯和晚飯都交給你了!”“如果有時(shí)間我還可以做宵夜給你吃哦?!毙氄f(shuō),“今天晚上,我做我最拿手的面條給你吃吧,你喜歡什么口味的?”“要有rou的!”芽?jī)汉軐?shí)際。“那就牛rou面吧,給你加大塊rou?!?/br>“嗯嗯!”主樓里,殷古坐在椅子上,看著下人把飯菜放到桌子上——今天的下人們特別膽戰(zhàn)心驚——這可是第一次啊,第一次他們爺一頓飯只有五菜一湯啊——“這是他做的?”殷古看向