惑。

隨著刺溜一聲，童氏加了點水開始燜鍋入味，香味總算淡了一些。孩子們都精怪得很，知曉這是菜快出鍋了，也不在灶房門口逗留，全都跑回堂屋坐端正，等菜一上桌就開搶。

沒讓人多等，‘香辣紅鰲蝦’便頭回面世。

大周朝和其他朝代一樣，自開國起圣上就被稱為真龍?zhí)熳?，因此尋常生活中，很少出現(xiàn)‘龍’字，龍蝦也就鐘慶然自己心中叫叫，對外隨著當(dāng)?shù)厝说慕蟹?，稱其為紅鰲蝦。

三孫子說過，紅鰲蝦寧可煮透一點，略失其味，也不能半生不熟，河鮮之類吃帶生的容易生病，童氏自己嘗了幾次，見確實煮熟了才裝盤。

鐘家人口多，都是自家人吃，童氏也就沒那么講究，做的是大鍋菜，足足炒了大半鍋一大盆子，利落的分成兩盆。童氏很是注意，姜片挑的干干凈凈。

這次童氏沒有限制，所有人按照自己喜好來，兒媳婦孫女也進(jìn)入搶食的行列。

不知道是否因為沒人捕食，紅鰲蝦大都個頭不小，一個個張牙舞爪，很有看頭。

‘香辣紅鰲蝦’一上桌，大家都無視了它的不喜處，色香已經(jīng)具備，想必味道也糟糕不到哪去，大家都等著鐘老爺子動筷，好抄筷子跟上。

第9章

鐘老爺子沒有辜負(fù)眾望，搶先夾了一個嘗味，一入口，鮮香辣，數(shù)種滋味縈繞舌尖，剔除蝦殼，咬碎整個蝦仁時，湯汁裹著蝦rou，輕輕咬下，味道和魚迥異，比較接近河蝦，難怪叫紅鰲蝦，先輩沒取錯名。

這次紅鰲蝦做了很多，男人這桌吃的比較斯文，女人孩子那桌完全是兩道風(fēng)景。菜就那些，‘香辣紅鰲蝦’做的再多，也不可能一個菜就解決所有人的食量，想要多吃一些，一樣得手疾眼快。

這次童氏坐鎮(zhèn)，每人飯碗里最多放兩三只，再多，童氏一眼掃過去，底下就不敢有動靜。目前情況就是，誰心靈手巧，誰就有優(yōu)勢。

鐘慶然瞅了一眼，真心覺得坐孩子那桌簡直就是受罪，吃菜靠搶，這日子還能過？瞧見沒，為了吃快點，小孩子早就手口并用，剝出一只，蘸點湯汁三兩口囫圇下肚，接著又進(jìn)入下一循環(huán)，直到連盆底湯汁都刮干凈，這樣的行為才告一段落。無他，吃過了雖然火候有點過，但仍不失美味的紅鰲蝦，要讓他們繼續(xù)吃青菜蘿卜，是個人都會覺得寡淡無味，卻又不能不用。

接下來的用餐時間，是鐘家最文雅的時刻，尤其是小孩子，隨意對付幾口，填飽肚子就下桌，難得安寧一回。

人的固有思維有時候真的很可怕，紅鰲蝦大家都知道能吃，祖輩言傳身教之下，就視而不見，也不想辦法弄的好吃一點，真是浪費。

有利就有弊，若非這樣，也輪不到鐘慶然做第一個吃螃蟹之人。

對于飯桌上沒見到螺螄，鐘慶然有些不解，想著估計這是爺奶的主意，也就沒有多管，專心對付眼前的紅鰲蝦。爺奶虧了誰也不會虧他，面前小碗就堆了個半滿，都是爺爺為他夾的，吃慢些也不礙事。

養(yǎng)病期間，鐘慶然把價格不高且又有營養(yǎng)的葷腥吃了個遍，加上從弟妹那旁敲側(cè)擊獲知的信息，知曉大周朝將他知道能吃的食物差不多都開發(fā)殆盡，螺螄和小龍蝦是他目前已知僅有的兩個漏網(wǎng)之魚。

他記得小龍蝦是近代才從國外引進(jìn)，也不知道大周朝是怎么回事，估計要么歷史拐彎的厲害，要么就是他壓根就不在地球上。

多想無益，鐘慶然將目光重新放回飯菜上。

鐘家人大多缺油水，猛然吃葷腥恐怕受不住，好在螺螄和小龍蝦都不是太過油膩之物，之前有螺螄打底，再大吃一頓香辣小龍蝦，倒也無人鬧肚子。

說起這個，鐘慶然才想起自己還有辨識藥草的技能。他在現(xiàn)代時，打小就跟爺奶生活，爺爺是位老中醫(yī)，原本打算讓孫兒繼承衣缽，奈何孫子不喜，只好退而求其次，教了些認(rèn)藥識藥的本領(lǐng)，還傳下一張外傷止血藥方子。

鐘慶然對醫(yī)院先天就有股排斥感，自懂事開始就不愿意從醫(yī)，他爺爺也不是老頑固，既然孫兒不愿，那就隨他去，折中之后，趁孫子空閑，教他些還算學(xué)的進(jìn)去的藥草相關(guān)知識。

進(jìn)入高中后，由于學(xué)業(yè)繁忙，鐘慶然就沒再碰過這些，直到他回家，他爺爺才又抓著空檔讓他溫習(xí)了一遍，還老在他耳邊叨咕一些常見病癥?？梢哉f，鐘慶然現(xiàn)在少說也是個赤腳大夫級別，可惜是紙上談兵，毫無經(jīng)驗的那種。

自從爺爺去世以后，鐘慶然再沒碰過醫(yī)書，如今想起來，恍如隔世。

鐘慶然從未想過靠醫(yī)術(shù)為生，就他那三腳貓功夫，別到時候治死人就玩大發(fā)了，再說，最大的障礙是他無心于此。若非家學(xué)淵源，他爺爺年事已高，鐘慶然哪里會這么乖？

吃完飯，見小碗里還有幾只小龍蝦，鐘慶然拿了四只，看到還有剩，便把碗推到鐘老爺子面前。

鐘慶然就這么堂而皇之拎著小龍蝦招搖過市，惹得不少人頻頻看他。他一招手，四個小跟班就顛顛跑過來，進(jìn)入東次間，一人分得一只，美滋滋啃著，這樣的機會不多，可不容錯過。等都吃完，鐘慶然帶著他們洗去滿手油膩，才打發(fā)走四人。

午后陽光曬人，稍微走走消食后，鐘慶然有點犯瞌睡，就搬了把扶手靠背椅坐在房門口打盹。昨天說好的，今天午后請鐘慶書兩人吃紅螯蝦，想必用不了多久他們就會溜達(dá)過來，歇晌也要等他們走了之后再說。

鐘家總收入在農(nóng)家還算可以，無奈家中開支大，這才使得家無余錢，連鐘慶然治個病都還得找人借。

鐘老爺子背著手仔細(xì)查看剩余紅鰲蝦，看它們那個精神勁，心情也跟著高昂幾分。見三孫子悠閑的樣子，不由想到，他這一摔，莫不是因禍得福？

知道等會家里會來小客人，鐘老爺子沒急著和兒子們商談，在院子里轉(zhuǎn)悠了會，便回房歇息。

沒讓鐘慶然多等，鐘慶書和鐘慶竹一人戴著一頂草帽聯(lián)袂而來。午后正是大家歇晌的時間，兩人也沒大聲呼喊。

鐘家院門沒關(guān)，鐘慶竹看到坐在房門口的鐘慶然，便貓著腰，輕手輕腳繞到背后，在他耳邊以正常音量招呼，嚇了鐘慶然好大一跳。

鐘慶書早就料到這樣的局面，卻也沒阻止鐘慶竹使壞。瞧他那微彎的嘴角，顯見得自己不參與，卻很樂意看到鐘慶然被捉弄。

“你們來的有點晚，我瞇著瞇著都睡著了?！辩姂c然控訴。

“還不是書小子，他出來可沒我這么容易。”鐘慶竹主動解惑。

鐘