通，菜式新穎一樣能大賺，每隔幾天推出一個(gè)新菜式，再加上一個(gè)不算太差的廚子，還怕不能日進(jìn)斗金？”

顧子玉瞇了瞇眼，懶洋洋道：“你所謂的新菜式，是哪些？”

顧家家大業(yè)大，顧子玉自幼錦衣玉食，難不成還有他不知道的菜式？

“那我就舉個(gè)例子，我相信豉汁蒸鳳爪，滑蛋蝦仁，咸魚茄瓜煲，這些菜，你們肯定沒吃過。如果二少想合作，我們?cè)僬勗敿?xì)的不遲。

顧子玉眸光清亮，只聽菜名就挺有意思，“我如何知道這些菜有沒有你說的這么神奇？”

“我現(xiàn)在可以教給你們一道，中午推出，如果反響好我們?cè)僬労献鞑贿t?！?/br>
阿福嘟囔了一句，“現(xiàn)在店里連個(gè)人都沒有，如何有反響？”

李瑾指了指腦袋，“想法都是人想出來的，我來時(shí)見街上有不少小乞兒，二少何不利用一下？您既然能開得起這家飯館想必也不在乎幾身衣服的錢，到時(shí)讓他們站在門口，統(tǒng)一說辭，還怕招不來客人嗎？”

顧子玉用扇子拍了一下手，“這個(gè)法子可行，不知如何稱呼你？”

“叫我李瑾就行?！?/br>
顧子玉讓阿福把廚子喊到了跟前，讓他暫時(shí)聽李瑾差遣，主廚是個(gè)胖乎乎的漢子，笑起來很和藹，李瑾讓他準(zhǔn)備了幾塊半肥半瘦的豬rou。

若說李瑾最喜歡什么食物，非東坡rou莫屬。所以這次他教廚子做的便是東坡rou。

阿福也在旁邊聽著，時(shí)不時(shí)跑到顧子玉跟前匯報(bào)，他掰著手指頭一樣樣數(shù)，小臉白白嫩嫩的，“白糖，姜塊，蔥，紹酒，豬rou，差不多就這幾樣，連個(gè)像樣的食材都沒有，能做成什么好菜？少爺，他不會(huì)來耍我們玩來了吧？”

“你著什么急，等會(huì)兒不就知道了?！鳖欁佑衲蒙茸狱c(diǎn)了一下小阿福的額頭，將懶洋洋地靠到太妃椅上，“來給你家少爺錘錘腿?！?/br>
小阿福揉了揉腦袋，鼓著腮幫子走了過去。

李瑾讓廚子將五花rou刮掉，放入沸水鍋內(nèi)氽五分鐘，煮出血水，再洗凈，切成方塊。再取出砂鍋幾只，用小蒸架墊底，先鋪上蔥、姜塊，然后將豬rou整齊地排在上面，加白糖、醬油、紹酒、蓋上鍋蓋，用旺火燒開后密封邊沿，改用小火燜，至rou到八成熟時(shí)，開蓋，將rou塊翻身，再加蓋密封，繼續(xù)用小火燜酥。

因?yàn)槿耸钟邢拗蛔隽耸P出來。他將其中一盤端給了顧子玉，顧子玉等的都快睡著了，聞到香味才清醒了一些，擺在眼前的成品菜都是碼得整整齊齊的方塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙。

單單看著就十分漂亮。

他夾起一塊嘗了嘗，眼睛猛地一亮，軟而不爛，滑而不膩，真可謂一絕，他吃過不少rou，味道這么獨(dú)特的卻是頭一次吃到。

他忍不住吃了一塊又一塊，見他轉(zhuǎn)眼的功夫就快吃完了，阿福瞪了瞪眼，就這么好吃？他們少爺可不是個(gè)貪吃的！

嗚嗚，他也好想吃，見二少完全不給自己留，小阿福饞的口水都快出來了，一直用眼神控訴他們二少。

顧子玉平日最愛逗他玩，此刻一吃到這么美味的東西，早將他忘了，一小盤總共也不過八塊，他一連吃了七塊，見只有最后一塊了，阿福急的咳嗽了一聲，他家少爺才想起他來。

見他實(shí)在饞的厲害，顧子玉就賞給了他。

阿福嗷嗚一口就吃掉了！眼睛猛地亮了起來，好吃！望著空空的盤子，小家伙怨念叢生。

顧子玉一臉饜足，唇角還沾了一絲油，完全沒了風(fēng)流二少的形象。

他眼底滿是驚嘆，“就沖這味道，不愁沒人喜歡！你想怎么合作？”

李瑾勾了勾唇，“我有兩個(gè)方案，二少都可以聽一聽，一是，這道菜你們可以選擇買斷，一口價(jià)二十兩銀子賣給你們，我不會(huì)再教給別人?！?/br>
阿福瞪圓了眼睛，“二十兩，你怎么不去搶？”

再好吃也不過一道菜而已，他們歸云閣生意都慘成了這樣，他家少爺才不會(huì)當(dāng)這個(gè)冤大頭！

被顧子玉用扇子敲了一下腦袋，他才訕訕閉嘴，盡管閉了嘴，他仍舊氣呼呼的，腮幫子都鼓了起來，還沒掏錢，就開始替他家少爺rou疼了。

方案，買斷這些詞，聽著就十分新穎。

顧子玉笑了笑，“是我管教無方，讓你見笑了，不過二十兩確實(shí)貴了些，不知第二種方案是什么？”

“二是我教的這道菜剖去成本，所賺的銀子分我兩成。”

阿福又沉不住氣了，“好端端的憑什么要分你兩成？”

李瑾也不生氣，始終笑瞇瞇的，“就憑我教的菜這里沒有，就算有，味道也不如我教的好。如果二少不想合作，我去清風(fēng)館也是一樣的。”

想到東坡rou的味道，顧子玉咬了咬牙，“成，那就分你兩成?！?/br>
等李瑾走了，小阿福還在念叨，“動(dòng)動(dòng)嘴皮子，就分走兩成，少爺你被他坑死得了！”

顧子玉敲了敲他的腦袋，訓(xùn)斥道：“越來越?jīng)]大沒小了，晚上回府，交給我兩張大字，不寫完不許睡覺！不合作，難不成讓他去清風(fēng)館？再這么下去歸云閣都要關(guān)門了，真能賺錢的話，給他兩成還有八成呢，這你就不懂了吧？”

小阿?？煲蘖?，嗚嗚他要睡覺！

這天中午，歸云閣門口并排站了十個(gè)小男孩，小男孩年齡都不大，虎頭虎腦的，聲音十分洪亮，一起念著，“來一來看一看啦，歸云閣高金從金臨城請(qǐng)了個(gè)神秘大廚，今日就要推出新菜肴啦，凡走進(jìn)此店，無須消費(fèi)就可以嘗一塊東坡rou，先到先得啦。”

歸云閣原本的名氣并不比清風(fēng)館低，因?yàn)閮杉医Y(jié)了仇，大廚被拐跑了才落到這個(gè)境地，隨著小乞兒的吆喝，聽到的人越來越多，抱著嘗一嘗的心思，大家都停下了腳步，總歸是免費(fèi)的，萬一難吃也沒有損失不是。

李瑾總共也就做了十盤，顧子玉吃了一盤還剩九盤，每盤有八塊，一共七十二塊，顧子玉請(qǐng)了個(gè)人維持秩序，按李瑾交代的只讓前七十二個(gè)人進(jìn)來。

提前排隊(duì)的見其他人想進(jìn)都進(jìn)不來，都忍不住沾沾自喜，盼了半天，總算吃了嘴里，香滑可口，色香味俱全，一個(gè)個(gè)都恨不得吞掉舌頭！吃到的都忍不住拍手叫好，紛紛表示這輩子沒吃過這么好吃的rou！

出了店，大家還在念叨個(gè)不停。

一傳十十傳百，東坡rou就這么火了起來，還有人特意花錢從排隊(duì)的那兒買位置！

有些吃貨，吃完一塊后，賴在店里趕都趕不走。

“一會(huì)兒再過來？不行！小爺就在這兒候著?！?/br>
“你們趕緊做去，做不出來，小爺今天就不走了。”

鎮(zhèn)上不少有錢人家的少爺，都來了，其中一位跟顧子玉認(rèn)識(shí)，不滿地抱怨著，“子玉兄，你也忒不夠意思，這么好吃的東西竟然藏到現(xiàn)在，趕緊讓大廚做！多少