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筆趣閣 - 耽美小說 - 宿主是只史萊姆[快穿]在線閱讀 - 分卷閱讀134

分卷閱讀134

    制然后撒上許多的香料去濕氣和掩蓋味道的,誰知道歐姆卻直接選擇了油炸。

油炸這種烹飪方式,是僅限于貴族的,畢竟這個(gè)又費(fèi)柴火又費(fèi)油,不過為了面子,貴族的宴會餐桌上是必不可少炸物的,一般來說都是炸魚,因?yàn)轸~rou比其他rou類更容易熟,費(fèi)的油也更少。

漢萊克想,就算這小子想用油炸來另辟蹊徑,可是只有一個(gè)小時(shí)了,要把豬rou炸熟可是來不及了。

然后,歐姆就刷新了他的廚藝認(rèn)知。

只見他抄起一長條帶著些許肋骨的豬rou,然后在豬皮上開始用刀劃拉口子,劃拉完了又翻過身來,拿起一旁的rou錘一頓拍打,大概十來分鐘后,將rou質(zhì)已經(jīng)變得松軟的整條豬rou之后就混合碾碎的花椒、胡椒、酒、鹽、糖以及漢萊克能認(rèn)識的所有香料該切碎的切碎該榨汁的榨汁,全都弄成滿滿一大盆,將那條豬rou全部淹沒。

“時(shí)間可不多了,油也不多了。”將豬rou放上烤架就只需要盯著火候因而比較閑的漢萊克忍不住出聲道。

歐姆看了他一眼,露出也一個(gè)自行的笑容來:“放心吧。”

漢萊克:我可不是擔(dān)心你!

鍋里的油開始冒泡之后,歐姆將已經(jīng)染上了醬色的豬rou先裹上一層蛋液,然后用一根麻線絞成兩股,將豬rou條綁好,便提著線浸入了滾油之中。

很快,噼噼啪啪的聲音就響起來。

因?yàn)槿祟愡M(jìn)化物競天擇的原因,油炸食物可以為身體提供更多的能量,生存的概率也就更大,因此人類的基因中就代代流傳著炸物讓生命更美好的記憶。

油的沸點(diǎn)很高,最高的時(shí)候可以達(dá)到水的四到五倍,所以食物被放進(jìn)guntang的油里時(shí),會發(fā)生一連串化學(xué)反應(yīng)——食物表面的水分會喪失,油炸一段時(shí)間后,外皮被高溫快速的逼走水分,形成酥脆多孔的干燥外殼,變成很多人最愛吃的脆皮。

而因?yàn)楣狭说耙?,就如同給豬rou穿了一件防護(hù)衣,鎖住了內(nèi)部的水分,保護(hù)了豬rou內(nèi)部的rou汁過度蒸發(fā)。

同時(shí)豬rou本身喪失的水分子,會在表面形成缺口,讓油可以進(jìn)到食物里面,增加食物的脂肪含量,改善口感和味道。

而這股口感和味道,是水煮用再繁復(fù)的手段都不可能產(chǎn)生的。

強(qiáng)大的基因加上油炸食物的美味,想不好吃都很難!

豬rou本來就經(jīng)過了腌制,自然無需再多繁復(fù)的調(diào)味,因此在這一大條豬rou撈上來擺盤之后,歐姆只切了檸檬汁調(diào)味——外脆里嫩、rou汁豐富、滋味多變的rou被檸檬汁中和了油膩,還增添了一份酸嫩的口感,簡直讓人欲罷不能!

※※※

在這個(gè)世界的大陸中,屬于人類的王國只有三個(gè),位于東邊的艾爾弗雷德王國、靠近南方的海萊克爾王國已經(jīng)最北方的馬克利斯王國國。

相比之下,艾爾弗雷德的國土面積最大,可同樣因?yàn)閲撩娣e大,艾爾弗雷德王國國家下面是多如牛毛的大大小小的領(lǐng)主。

甚至很多地方每相隔四里就會有一個(gè)領(lǐng)主——一里等于五百米,四里不過兩千米的距離,可想而知領(lǐng)主有多么的不值錢。

人一多,心就不容易那么齊,這些領(lǐng)主們?yōu)榱死姹砻嫔戏膰?,?shí)際上暗地里互相勾結(jié)和結(jié)盟,彼此仇視。

焚燒敵人領(lǐng)地村落,致使老百姓流離失所、無家可歸、餓死大道這些事情時(shí)有可見。

也無怪乎艾爾弗雷德王國的領(lǐng)土那么大,可實(shí)際上平民們的生活水平并不高,甚至比不上領(lǐng)土面積只有它一半的南方海萊克爾王國的百姓富裕。

其中固然有領(lǐng)導(dǎo)者國王貴族們窮奢極欲的生活和對民眾的壓迫,還有一個(gè)重要原因就是比起海萊克爾王國和馬克利斯王國,艾爾弗雷德王國對于農(nóng)作物的依賴性更大。

可是無論在哪個(gè)國家,他們種植農(nóng)作物的方式都差不多——在冬去春來的時(shí)候,領(lǐng)主們拿出貯藏好的種子,然后請教廷的神官們祈禱,念下神明的恩澤,然后再由領(lǐng)主們派人將種子發(fā)放到農(nóng)民的手里。

如果神明眷顧,那么農(nóng)民種出來的糧食就會比較多,如果神明并不想恩澤,那么那一年的收成就會很少,甚至?xí)I死人。

而神明賜予多少的光輝,都是要靠神官們祈禱的。

像是這次斐特列招待的客人,就是這片領(lǐng)土上的教廷神官們。

像這種事情,斐特列之前的領(lǐng)主也做過,只不過對于那些個(gè)想要早日離開這個(gè)窮鄉(xiāng)僻壤的貴族們來說,不過是找個(gè)理由大吃大喝罷了。

這兒的神官們自然也被這種奢靡風(fēng)氣也影響了,因此哪怕當(dāng)初心里還有點(diǎn)兒慈悲為民的心思,但是久而久之,也被同化了不少。他們以為這次也是一樣,甚至早早地內(nèi)部進(jìn)行了競爭,選誰來吃這頓大餐。

而這些,無論是斐特列還是歐姆都不知道的,他們一個(gè)封閉式成長,一個(gè)是初來乍到,根本不清楚這些內(nèi)情。

安德魯?shù)故乔宄?,只不過他自己本身的階級觀念再加上民眾的收成并不影響他的吃喝,所以并沒有將這些事情條條框框都給斐特列講清楚。

畢竟在他看來,現(xiàn)在的斐特列還太稚嫩了。

※※※

別看神官們隸屬于教廷,但實(shí)際上在這片領(lǐng)土上,教廷也不好過——民眾的思想倒是好教化,可是他們本身也過得緊巴巴的,供奉神明也拿不出什么好東西來,再加上每周總有那么幾天不能吃葷腥,所以對于能大吃一頓,所有人都還是很期待的。

桌子上已經(jīng)擺好了大份的煮牛rou、烤小羊羔、炸魚、大塊的羊奶酪,至于卷心菜、南瓜、生菜、蠶豆、豌豆和茴香這些蔬菜,因?yàn)槠饺绽锍缘膲蚨嗔耍麄冎皇谴掖覓吡艘谎邸?/br>
哦,對,還有足夠的葡萄酒!

雖然為即將到來的大餐而期待,但是因?yàn)樗麄兠磕昊旧隙际沁@樣的菜肴,因此已經(jīng)不會表現(xiàn)得急吼吼的了。

就在這時(shí),一股陌生的迷人香氣鉆進(jìn)了他們的鼻子里,他們循著香氣找過去,發(fā)現(xiàn)了餐桌上和以前不一樣的一道菜,金燦燦的。

等他們將這道菜吃進(jìn)嘴里的時(shí)候,那迸發(fā)在口腔里的香氣,讓他們的腦海中不約而同地出現(xiàn)這么一句話——啊,這是光明的顏色啊!

※※※

宴會大廳里的情況如何,廚房里的人是不知道的,不過此時(shí)此刻,廚房里的人也沒有心思去考