一起進入酒樓的，看起來關系匪淺。但是到底是什么關系，他并不知道，今日只能裝作沒見過。打心底，他是千萬不敢得罪這位姑娘的，能成為趙大廚的關門弟子，能同錦衣衛(wèi)平起平坐，不是來頭不小，便是有十分的手段。他心底敬畏著，決計不能得罪。

    錢大廚哼了一聲，看了趙大廚一樣：“老趙啊老趙，有你的，居然收了一個女娃娃做關門弟子！也不嫌晦氣！”

    趙大廚是個直爽性子，惱怒地搖晃著手里的勺子大聲道：“我就知道你們會陰陽怪氣說些怪話！你要是有膽量，就讓你侄子同我徒弟比一比，比了，才曉得誰才是慫貨！你敢比嗎？！”

    錢大廚惱道：“比就比！你當我怕你？”轉頭看侄子一眼：“你同她比！”

    “跟一個丫頭比，丟人！”錢平滿臉嫌棄。

    莫小碗淡淡的說：“不比也可以，你現在就收回剛才說的話，跟我和師傅賠禮道歉。”

    “你……”錢平瞪圓了眼睛，沒想到這小丫頭倒是有幾分厲害，冷聲道：“比就比，我怕一個丫頭片子？真是滑天下之大稽！”

    莫小碗自己也沒想到，進入春風樓的第一天，她就得跟人比賽。

    “比什么？”錢大廚轉頭看向羅掌柜，這事兒自然要由羅掌柜決定。

    見他們動真格的要比，羅掌柜也無奈。他也清楚，這后廚講資歷，除了資歷還講本事，若是你真有本事，其他人也不會容不得人。

    他想了想，道：“也就上午這會有功夫樓里清閑，你們兩就一人做一道點心吧，誰做的好吃、別致，誰勝出。待會進來的前十位客人，請他們免費品嘗兩道點心，贊多者為勝?！?/br>
    趙大廚和錢大廚聽了他這番話，倒是覺得公平?？腿嗽u判，要靠真本事。

    趙大廚看了莫小碗一眼，眼底有些擔心。他傳給小碗的菜式，多是紅案的rou菜硬菜，點心只有寥寥數例。而眼前的錢大廚，據說十分精通白案，花樣繁多十分新穎，而錢平是他侄子，恐怕得了他的真?zhèn)?。這真要比起來，恐怕不妙。

    趙大廚在撓頭，錢大廚微微冷笑：“老趙，現在后悔還來得及……若認輸，讓你那小弟子卸了副廚的職務，當個洗碗雜工即可，我并不會趕她出去?！?/br>
    他那樣子，仿佛讓莫小碗當個洗碗雜工，已經是施舍。

    趙大廚臉色一暗，他的關門弟子要是去洗碗，他還有什么顏面在這行混？

    莫小碗拉了拉師傅的袖子，對錢家叔侄道：“我比，誰輸還不一定呢?！?/br>
    趙大廚聽得一陣牙疼，誰輸？他怎么總覺得他要輸……

    為了防著各位大廚在旁提點幫忙，羅掌柜特地準備了兩個單間，擱了白案，又按照他們的要求準備了各色食材。

    門一關，兩人便各自在屋里頭忙碌起來。

    幾位大廚站在門口，趙大廚不安的背著手走來走去，隨著時間的流逝，腦門上漸漸冒出了細密的汗珠。

    他這個人是最愛面子的，這些年的名聲都是他悉心守護的結果。當初吃了下瀉藥的銀耳湯，是莫小碗在緊急之時挽救了他的名頭，他這才收她做關門弟子。如今面對著錢平這樣的面點高手，萬一她輸了……

    趙大廚深吸一口氣，結果他不敢想。不是他不信小碗，是連他自己都沒把握在面點上頭贏了錢大廚。他又怎能奢望小碗能贏了他的親侄子？聽說那錢平跟著老錢學了四五年了，功底想必深厚。他現在竟有些后悔，為什么要提出比試？

    錢大廚看他走來走去，嘴角銜著一絲得意的笑。他就知道，那丫頭不行！那丫頭輸了，老趙的名頭也就跌了，以后還不得看他臉色做事？至于春風樓那新大廚的職位，非他侄子莫屬！

    “咯吱”一聲，門被從里面推開了，先開門走出來的人是錢平，他瘦削的臉上帶著得意的笑容，傲慢的舉起了手中的金色瓷碗。

    眾人立即圍了上去，只見他做的是八寶金絲甜酪糕。這種糕點工序極復雜，也極為美味，被稱為點心中的王者。他用的瓷碗乃是錢家祖?zhèn)鞯慕鹕虻椎奈宀使俑G瓷，所謂美食美器，這器皿華麗非常已是一絕。再看那酪糕之上，鑲嵌著八種干果，色澤好看香氣誘人，更有金色的糖絲攢成牡丹形狀錯落有致的鑲嵌在面上，八寶牡丹，富貴榮華，這份精致這份手藝，真真是絕了。

    “好手藝啊！”

    “這八寶酪可難做了，要做成這樣，沒有七八年的功夫可是不成啊！”

    “可不是，咱們做一做就敗，可做不成這樣精致的！”

    伙計們圍觀贊不絕口。

    趙大廚瞥一眼便知道這錢平是面點中的高手，這八寶甜酪糕之所以難做，還因為不止外面好看，里頭還裹著流心餡，咬一口，便有酸甜的奶餡溢滿口腔，口感可謂是一絕，沒有足夠功底可做不出這樣的點心！

    他舔了舔干干的嘴唇，望著緊閉的房門，心里的擔憂又升了幾分。

    “老趙，”錢大廚面帶嘲笑，“你家徒弟該不會關在里頭不敢出來了吧？還是說，做不出好的，小姑娘躲在里頭哭鼻子呢？”

    “哈哈哈……”他一語落下，引來一片哄笑。

    趙大廚氣紅了臉：“你們等著！她……”

    狠話還未發(fā)完，“咯吱”一聲，門開了，只見身著綠衣的少女亭亭玉立的端著一個琉璃盤出現在眾人眼前。

    那盤中一片雪白，面上卻是古樹之上紅梅盛開，朵朵綻放，竟連細小的金色花蕊也纖毫必現。

    眾人先不論這點心如何，光是這意境、這梅花，便已叫人眼前一亮！

    作者有話要說：　　小碗發(fā)威啦

    ☆、天賦

    “你這做的什么？”王大廚忍不住問。

    若說錢平做的, 大家一眼就看出來做的是八寶酪, 雖然他做了些改進，但樣式一眼可辨，這是點心里經典的樣式。但凡廚子做新點心，大多不過是老瓶裝新酒, 將舊有的款式稍加修改又成新的了。

    這小丫頭端出來的倒好, 一圈廚子圍著愣沒看出她做的是什么。

    “我這叫‘踏雪尋梅’?！蹦⊥胛⑽⑿Φ馈?/br>
    趙大廚瞪大眼睛看, 他撓了撓頭，他真沒教過這一款。他見都沒見過，不知道她做的是個啥點心。

    只見那雪花琉璃盤中，一片雪白，上頭一株古樹紅梅冉冉盛開, 褐色的樹干，樹干上又似落了點點白雪，紅梅鮮艷, 花蕊金黃，竟比起畫師畫出來的風景畫還要精致和立體。那盤中, 仿佛裝著一片琉璃世界, 讓人見之忘俗。

    眾廚子看得出那上面的是糖畫, 可是要想把糖畫做的這般意境，真真是極難的。

    “我的天！”趙大廚不敢置信, “敢情這點心是你自創(chuàng)的？”

    莫小碗點頭。

    眾人皆驚，廚子里頭沒有十足