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半場(chǎng),亦或是下半場(chǎng)?!?/br> “再將另外半天許給柳娘子?!?/br> “打馬球與扎秋千的所在,都在城南,郡主騎馬來回,定是能趕上的?!?/br> 這主意聽起來不錯(cuò),聽起來也可行,王沅當(dāng)即就遣了人照做。 可派出去的人帶來的消息,倒是與她所想的不同。 王沅正坐在幾案前,翻看著邸抄,看些八卦,而眼前恭敬的下仆則是在回話:“蘇郎君道,郡主盡可與柳娘子約在午前?!?/br> “郎君還言及,那日一早,便會(huì)來接了郡主,也會(huì)帶上九娘子。待到午后,再與郡主一起同去馬球場(chǎng)?!?/br> 這人可真是粘人,王沅忍不住想,都是娘子們打秋千,他去做什么,難不成還想看她打秋千不成。 事實(shí)上她也的確猜到了蘇六郎的心思。 蘇六郎想的也不過是,卿卿想打秋千,甚好,自己能拉滿弓弦,自然也能推她入云。 得了話,時(shí)間又能岔了開,王沅就有心思想些別的事。 按著時(shí)下風(fēng)俗,寒食節(jié)也是有些特色點(diǎn)心的,比如說寒食粥、寒具、子推蒸餅,俱是容易保存的食物。 這與寒食節(jié)的家家戶戶都要熄了家中煙氣,冷炊冷灶有關(guān),斷了炊,可不得想些法子。 而王沅想的,便是她今年想親自做些吃食,帶去與好友和蘇九娘分享一二,嗯,如果還有剩的,就當(dāng)便宜了蘇六郎。 而如今最大的問題,就是做什么好?王沅撐著雪腮,陷入了沉思…… 寒食粥是各種食材混在一起炒熟磨碎做的,這太麻煩費(fèi)力,顯然并不適合自己,自然是放棄掉這個(gè)選項(xiàng),讓廚下的人準(zhǔn)備好即可。 另外兩樣都是面食,倒可以考慮一二。 翌日一早,王沅就帶著婢女們,一行人浩浩蕩蕩地往廚房而去。 原本阿顏還以為郡主是一時(shí)興起,到了大廚房也做不出什么,可等她看著郡主卸下腕上玉鐲,指使著人過來和面,就覺得郡主這回可能真不是玩笑話。 王沅首先要做的,便是相對(duì)麻煩的寒具。 這名字起的倒是與寒食節(jié)很是相合,實(shí)際上她早先也曾吃過的,只不過她吃的時(shí)候,還沒過世的外婆告訴她說,這叫做馓子。 做起來也不難,就是把面抻拉成細(xì)細(xì)條狀,再卷集在一起,彎曲盤起后下入鍋中炸熟即可。 抻面很是需得幾分力氣,王沅索性指了幾個(gè)壯實(shí)的婆子,在一旁協(xié)助。 在她看來,最要緊的是和面時(shí)加進(jìn)去的材料。 時(shí)人做寒具時(shí),俱是用蜂蜜和面,炸出的寒具很是香甜。雖然王沅覺得也很不錯(cuò),只是打算加些芝麻便好,工序就按照原先的方法做。 但怎么能少了咸口的寒具呢。 她想了想,就指使著人找出了曾經(jīng)用在天花包子里的調(diào)味料九練香,又大概估計(jì)了下分量,撒了些鹽,就讓幾個(gè)婆子交替著開始和面抻面。 最后等油鍋滾了之后,就又指使著廚子將盤好的面條下鍋油炸,待到金黃時(shí)就趕緊撈出。 等涼了之后就讓阿顏嘗了嘗,果不其然就收獲了阿顏的贊嘆:“加了九練香的寒具,也很是美味,郡主好巧的心思!” 不就是換個(gè)材料么,至于么…… 王沅有些心疼自己了,仿佛這幾年太過咸魚,甚至還沒有讓人琢磨著做出些現(xiàn)代的美食來。 以前不過是原身自幼在王府長大,忽而性情大變,還對(duì)庖廚之事提起了興趣,難免引人疑竇。 若是日后嫁到蘇家,再想出些巧妙法子,只推說是偶然思得,相信自然也是無人置喙。 看來出嫁也不全是壞事,起碼有機(jī)會(huì)嘗嘗曾經(jīng)的美食了,她安慰自己道。 讓人照著這法子再做些妥善收到匣子里,王沅就開始安排著做些子推蒸餅。 先是讓人去取了昨日就吩咐廚房之人磨好的米粉。 見著臺(tái)上一大袋磨好的米粉,她伸手捻了捻,很是細(xì)膩,便決定稍后讓阿顏打賞了廚房的眾人。 隨后又喚了幾位婆子加水和面,還特意讓她們摻了些酒曲進(jìn)去。 眼瞧著眾人都忙活了起來,阿顏可算將心中的疑惑問了出口:“郡主,婢子愚鈍,為何這棗糕就叫了什么,子推蒸餅了呢?” 這就跟寒食節(jié)的來源有關(guān)了,沒想到阿顏居然是不知的。 好在王沅此時(shí)正空了一會(huì),便為她細(xì)細(xì)講解:“寒食節(jié),是與一對(duì)君臣有關(guān)。” “曾有國君年少被放逐,有名為介子推的臣子始終追隨左右。后來國君得以繼承王位,分封時(shí)卻忘了這位臣子。等再想起時(shí),介子推已自去隱居,并不愿出山。” “國君便放火燒山,想將其逼出,卻只在火過后,尋得介子推的尸身……” “這個(gè)故事婢子聽過的!” 阿顏拍了下手,恍然大悟的模樣,她有些不好意思道:“只是婢子不知道,那位臣子就叫介子推,所以才有了子推蒸餅?!?/br> “那這位介子推好生奇怪,為何不愿意接受國君的封賞呢,白白丟了性命?!?/br> 王沅卻沒有為她答疑的心思,因?yàn)閺乃睦?,覺得這介子推也是夠冤了。 好不容易功成身退,能夠回鄉(xiāng)野隱居度日,偏偏遇上個(gè)偏執(zhí)的君主非要逼他出來,最后還被活活燒死。 便是后世人都稱贊他高風(fēng)亮節(jié),鄙棄功名利祿,種種美名詩作自不必言。 但是以己度人的王沅還是在心里為這位咸魚前輩鞠了一把同情淚,真難,太難了。 以往見到的子推蒸餅都是用面做的,不夠松軟香甜,冷了之后更是粗糙難咽。王沅特意換了米粉,又加了酒曲,做出來的果然別有一番風(fēng)味。 不過子推蒸餅還是寒食前一日再做才好,好歹圖個(gè)新鮮,今日做的不多,但嘗完之后還是余下好幾方。 一旁的阿顏眼珠一轉(zhuǎn),就勸她道:“郡主做的這許多,何不先送些給蘇郎君嘗嘗,也不枉蘇郎君日日送食過來。” 這話好像有些道理,王沅也就贊同了。 “那今日再有人來送食盒時(shí),就將這些交于來人,捎回給蘇郎君吧?!彼娌桓纳亟淮馈?/br> 等領(lǐng)著眾人回轉(zhuǎn)時(shí),還遇著了王元娘。只是對(duì)方原本復(fù)雜的目光略過了王沅裙上濺到的油漬,就變得鄙夷輕蔑。 阿顏有些不忿,王沅倒是無所謂,左右也不打算把新作的點(diǎn)心分她。她現(xiàn)在看見王元娘就想繞道走,只覺得對(duì)方看上去很想搞事情的樣子。 嘖嘖嘖,真的是,麻煩啊…… 而在這日晚間,下值的蘇六郎就收到了據(jù)說是王沅親手所做的棗糕。 在聽得下仆回報(bào)說,是郡主的婢女道,此物是壽安郡主在廚房親自忙了許久才得的。 蘇六郎整個(gè)人怔住了,繼而笑了出來,高聲道:“明思,明思,讓人打賞給他!重重地賞!” 等到回報(bào)之人下去之