受苦了，后面趕快補(bǔ)償一下。

    第36章

    送錢(qián)來(lái)的就是之前那個(gè), 因?yàn)槌粤颂K子青寄給蘇爸爸的水果而跟著跑到中國(guó)，然后又在蘇子青家里吃了兩天海鮮大餐的法國(guó)朋友埃里克。

    這回他是帶著他哥哥，法國(guó)廚師布蘭科來(lái)的。埃里克說(shuō), 布蘭科吃了他帶回去的水果非常驚喜，一直想來(lái)蘇子青這里看看, 但是他的餐廳正在進(jìn)行評(píng)選, 他無(wú)法脫身, 所以一直耽擱到現(xiàn)在。

    楊蓮一見(jiàn)到布蘭科就滿臉的激動(dòng)，等埃里克給蘇子青和布蘭科互相介紹完, 走到后廚給他介紹廚師的時(shí)候, 楊蓮一臉激動(dòng)的握住了布蘭科的手，連平時(shí)流利的英語(yǔ)都說(shuō)的不順暢了：“羅貝爾先生, 沒(méi)想到我居然可以見(jiàn)到真的您，我特別喜歡您設(shè)計(jì)的菜品，我自己做菜時(shí)也借鑒了您書(shū)中的菜譜, 但是始終做不到您那樣精準(zhǔn)，我真的特別特別崇拜您！”

    蘇子青一臉茫然：“羅貝爾是誰(shuí)？”

    埃里克翻了個(gè)白眼：“我們姓羅貝爾, 蘇，你不會(huì)以為我姓埃吧？”

    “你也沒(méi)告訴我啊?！碧K子青嘀咕了一句。

    布蘭科大廚是個(gè)年紀(jì)不輕的法國(guó)男人，聽(tīng)楊蓮這么一說(shuō)，他立即喜笑顏開(kāi)：“我的菜能被你這樣可愛(ài)的小姑娘喜歡, 真是它們的榮幸?！?/br>
    楊蓮頓時(shí)更加激動(dòng)，眼睛亮晶晶的感覺(jué)都要哭了。

    蘇子青忍不住開(kāi)口：“楊蓮，陳叔, 你們帶羅貝爾先生看看食材，中午羅貝爾先生在我們這里用餐。”

    楊蓮一聽(tīng)還要在這里吃飯，頓時(shí)手腳都不知道怎么擺了，還是陳宇鎮(zhèn)定一點(diǎn)，領(lǐng)著布蘭科去看后廚的食材。

    “哦，這草莓真不錯(cuò)，”布蘭科倒是不見(jiàn)外，自己拿了水果吃，“蘋(píng)果也不錯(cuò)，我可以嘗嘗么？嗯，酸甜多汁，能用上這樣的水果是你們的運(yùn)氣。新鮮的扇貝？這得是十年以上的扇貝了吧？還有龍蝦，天吶你是從哪兒搞來(lái)這么標(biāo)準(zhǔn)的龍蝦?！?/br>
    商業(yè)機(jī)密自然不能說(shuō)，布蘭科也只是隨口問(wèn)問(wèn)，并不期待答案。

    “中午能給我用龍蝦和扇貝做菜么？對(duì)了，我聽(tīng)說(shuō)過(guò)中國(guó)菜里有一個(gè)叉燒非常好吃，你們有么？”布蘭科問(wèn)道。

    “當(dāng)然有，”蘇子青笑道，“您對(duì)中餐也有興趣？那您喜歡中國(guó)的點(diǎn)心么？”

    “只要是美食我都有興趣，”布蘭科說(shuō)道，“我的靈感來(lái)自于全世界?！?/br>
    蘇子青立即用中文和陳宇說(shuō)道：“陳叔，等下再做個(gè)蟹黃湯包，還有蓮花酥?！?/br>
    蓮花酥是陳宇在傳統(tǒng)中式點(diǎn)心上做的改進(jìn)，內(nèi)餡兒是將咸鴨蛋黃，黃油，奶粉，椰蓉拌勻，揉成小球。外層酥皮用食用色素調(diào)出淡淡的粉色，和油酥疊在一起多次重復(fù)折疊，再包入內(nèi)餡兒，用刀在頂部均勻的劃開(kāi)六等份，小心的放入清油中炸熟，在炸的過(guò)程中，外層酥皮就如同荷花花瓣似的層層綻放，炸好的荷花酥如同一朵開(kāi)的剛剛好的水粉色荷花，中間黃色的內(nèi)餡兒就像是花蕊，然后在底下鋪上荷葉狀的吸油紙，放在青花瓷盤(pán)子里，看著仿佛是個(gè)藝術(shù)品。

    蟹黃湯包端上來(lái)的時(shí)候，布蘭科還不是很驚訝，他不太會(huì)用筷子，爽朗的自己用手小心提起一個(gè)湯包，咬開(kāi)小口子吸了一口湯汁，然后熟練的用小勺子舀了點(diǎn)醋倒進(jìn)湯包里一口吃掉，點(diǎn)頭滿意的說(shuō)道：“我在法國(guó)也吃過(guò)湯包，果然沒(méi)有在這里吃到的好吃，美食還是在本土才是最適合的。”

    荷花酥端上來(lái)的時(shí)候，布蘭科瞪大了眼睛，旁邊的埃里克更是驚訝的叫了出來(lái)，蘇子青好歹是見(jiàn)過(guò)陳宇之前怎么做出來(lái)的，所以不像他們那么沒(méi)見(jiàn)識(shí)的樣子。

    “太神奇了，中國(guó)的點(diǎn)心太神奇了，居然會(huì)這么好看?！辈继m科連連贊嘆，小心的將一個(gè)荷花酥托在手心里不住打量，“這到底是怎么做的？陳大廚，您一定要告訴我，我可以用我的新菜譜交換?！?/br>
    “可以可以，”陳宇并不私藏，何況，布蘭科的餐廳這次評(píng)上了米其林四星，和這樣一位大廚交換菜譜，尋夢(mèng)真的是賺大了，“不過(guò)這荷花酥您還是趕緊吃，涼了就不這么酥了?！?/br>
    布蘭科拿起刀叉，小心的切下一瓣放進(jìn)嘴里。外層的花瓣咬下去咔嚓一下，酥脆香甜，一點(diǎn)也不粘牙，內(nèi)層的餡兒有濃郁的椰奶味道，咸蛋黃的咸香味又解了油膩，口感細(xì)膩一點(diǎn)也不噎人，布蘭科連連點(diǎn)頭，又切了一塊，旁邊的埃里克已經(jīng)伸手拿第二個(gè)了。

    楊蓮做的龍蝦和扇貝也得到了布蘭科的一個(gè)點(diǎn)頭：“食材很棒，處理上略遜一籌，但是我很喜歡你的想法，做菜就是要?jiǎng)幽X子，你有什么問(wèn)題可以問(wèn)我，我可以稍作指點(diǎn)。”

    這顯然是要和尋夢(mèng)交好的意思了，看來(lái)布蘭科對(duì)尋夢(mèng)的食材還是很滿意的，吃過(guò)飯，蘇子青和布蘭科就談了供應(yīng)食材的問(wèn)題。

    “所有食材，我按照市面上最好的價(jià)格再加百分之十給你，”布蘭科說(shuō)道，“但是你要保證除了我們店里和你自己的店里，其他任何人不使用你這里的食材。”布蘭科提出要求。

    “要買(mǎi)斷嘛？”蘇子青算了算價(jià)格，“買(mǎi)斷的話，加百分之十五，而且我可以保證，市面上您找不到比我這里更好的食材，而且我給您的食材品質(zhì)不管什么季節(jié)都不會(huì)變，如果有新的食材，我也會(huì)第一時(shí)間告訴您?！?/br>
    原本就是按照最貴的價(jià)格，再加百分之十五，無(wú)論在哪里都算得上格外高昂的價(jià)格了，布蘭科看了看自己手邊的蔬菜框里，長(zhǎng)得整整齊齊仿佛是照著教科書(shū)標(biāo)準(zhǔn)的食材，毫不猶豫的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“可以，就按照你說(shuō)的價(jià)格來(lái)。”

    雙方都是很爽快的人，第二天布蘭科就帶了自己的律師來(lái)，蘇子青之前沒(méi)有簽過(guò)這么大的合同，和楚慕陽(yáng)說(shuō)了一聲，借了他的律師來(lái)幫忙。

    雙方一見(jiàn)面，布蘭科的律師愣了一下，楚慕陽(yáng)的律師顯然是之前就知道和誰(shuí)簽合同，笑著伸手道：“又見(jiàn)面了?！?/br>
    蘇子青一問(wèn)，才知道布蘭科打算在未來(lái)城開(kāi)自己的新餐廳，請(qǐng)的設(shè)計(jì)師就是楚慕陽(yáng)。

    “哇！米其林四星主廚要在這里開(kāi)餐廳誒，不知道我們能不能吃的起?！鄙蚝那牡暮吞K子青說(shuō)。

    “等開(kāi)業(yè)了我們一起去嘗嘗，畢竟用的是我們的食材，我也挺想知道四星廚師能把食材做出什么神仙味道?！碧K子青小聲回應(yīng)。

    布蘭科的新餐廳就是之前蘇子青一眼看中卻租不起的那個(gè)，在鯨魚(yú)尾部獨(dú)占最佳地勢(shì)的位置，不知道楚慕陽(yáng)這次會(huì)打造出什么夢(mèng)幻效果。

    “原本我是想讓自己的接班人在這里主持餐廳，我自己回法國(guó)的，”布蘭科說(shuō)道，“但是蘇的餐廳讓我改變了想法，這里有這么多食材，還有我從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的新菜，我不能讓那個(gè)小子一個(gè)人留在這里享受?！?/br>
    雙方都是很爽快的人，兩個(gè)律師又已經(jīng)打過(guò)一次交道，合同