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,顧疏會做飯是肯定的,經(jīng)驗豐富也沒跑,但這個味道嘛,說實話撐死算一般。殷氏以經(jīng)營官府菜為業(yè),港人敬業(yè)勤奮,大陸餐飲業(yè)的闊少很可能完全不會做菜,但港島餐飲世家十個里面,至少八個繼承人自己就能燒一手好菜。顧疏這一道豬骨煲,落在吃慣精致美食的殷大少眼里,處處毛病。不說南北方口味差異,南方菜追求精致細(xì)膩,顧疏自小在北方長大,雖說不知為什么突然學(xué)會了南方菜式,可不得不說,一頓兒吃下來,殷朝暮就只想點評七個字:畫虎不成反類犬。但在近三小時飛機路程的遠(yuǎn)方,吃慣了學(xué)校各種蓋飯,嘗到這種四不像的家鄉(xiāng)菜,不管做飯人水平如何,心里多少會有些異樣。顧疏這人最能裝,從不在外人面前露拙,卻愿意將自己歪歪扭扭的燒飯手藝扔出來現(xiàn)眼,他又有些不是滋味兒,好像……有什么事情越來越偏離預(yù)設(shè)軌跡。他曾以為自己會是最了解顧疏的人,現(xiàn)在覺得……嗯,有待觀察。“還合口味嗎?”坐在他身邊的人隨口問了一句,殷朝暮條件反射地挺直脊梁,規(guī)規(guī)矩矩沉吟思索豬骨煲的優(yōu)缺點。“大體上還可以,但細(xì)細(xì)品味,不乏缺憾。首先選骨就欠一些,雖然筒骨、脊骨都可以熬制,可既然選了扇骨,就要搭配一些蓮藕或白蘿卜。再來,文火熬湯顯然熬得時間過長。很多人認(rèn)為熬湯時間越長,味道就越鮮美,營養(yǎng)就越豐富,其實不然。既然是燉湯,應(yīng)該先將骨頭砸開,然后放入冷水,慢慢加溫,最后加一點醋提營養(yǎng),顯然這一鍋并沒有這道工序。鹽也放早了,湯頭不夠鮮美。其他林林總總的小問題不加詳敘,主要缺陷就在三點,如果打分的話,我給65分?!?/br>因為在家殷夫人不時突擊檢查,用的就是類似拉家常的口吻,而顧疏和殷夫人給他感覺太像,大少爺巴拉巴拉懇切地點評了一大堆,才慢一拍半反應(yīng)過來現(xiàn)在并非什么小考,僅僅是人家顧疏這位大廚在討?yīng)勝p……抬起頭掃一圈兒,果然對上兩雙無語的眼以及木木眨巴眨巴完全混亂的大眼珠。“咳,小殷要求還挺高。小顧飯做得不錯,那什么什么三點缺憾的,以后吸取教訓(xùn)就是,別太放心上?!?/br>孫金如倒覺得還不錯,邊回護自己得意門生邊伸手舀了一大碗。殷朝暮看到顧疏很有點兒受打擊的表情,一時也暗暗后悔自己嘴快。“那什么,明天有個金融年會,我去看看,你們幾個沒見過的師兄也會到場。怎樣,要不要也跟去玩玩兒?”明天就算了,他還要準(zhǔn)備決賽最終場的曲目,陸維為了定下一場的曲子這幾天忙得眼鏡兒一直沒摘下。因為用過一次,所以不好再唱,而下一首又遲遲定不下來,他還要回去和小維東子商討商討。“不好意思老師,我和其他同學(xué)一起參加了一個校際比賽,要為決賽做準(zhǔn)備,只怕不能去。”“無妨。顧疏呢?”對于殷朝暮的請辭他倒是不大在意,金融年會都是些老頭子上去,枯燥地講講最近幾年內(nèi)經(jīng)濟狀況并作出預(yù)測,就是帶殷朝暮去了他也不一定聽得懂。何況本來就是捎帶一問,孫金如更看重的是另一位弟子。顧疏沉吟兩秒,給出了肯定答復(fù)。這次金融年會是一個機會,是孫金如帶他正式進入這個圈子的契機,無論是去長見識還是去混臉熟,他都沒理由拒絕。殷朝暮可以拒絕,一來是他本身資本雄厚,二來確實不得孫金如的心,去了只能不自在,可他卻沒有渾厚的家底供著,必須去。京都的傍晚霓虹初亮,非常絢麗。殷朝暮下午就老實地坐在書房里金融學(xué)概論,了解一些基本點。他家里并不怎么搞金融衍生品,主要還是做實體產(chǎn)業(yè),簡單來說,就是專門研究如何經(jīng)營飯店,順帶以此為支柱做一些小的邊沿性產(chǎn)業(yè),最次才是投資。如果說顧氏這類純粹搞虛擬經(jīng)濟為主的大世家可能十年之內(nèi)就能崛起一門,那殷氏真是憑借獨門手藝一輩輩積累下來的家業(yè)。當(dāng)然也正因此,他們是絕不可能發(fā)展成顧氏這種頂尖巨頭的,這個道理很簡單,殷氏是順應(yīng)市場掙錢,顧氏則是cao縱市場,孰高孰低,一眼可見。殷朝暮從小就被灌輸關(guān)于食物的各類理念,這是殷氏賴以存世的硬性標(biāo)準(zhǔn),每一名繼承人自己都是一位美食家。但他家族整整二百年都沒發(fā)展成巨萬者,卻也恰恰因了這一份踏踏實實被束縛住的目光。顧疏敢拼、敢賭,因為顧氏是他搶來的,丟了也不怕;殷氏從沒有一位繼承人敢將重心挪向虛擬經(jīng)濟,因為百年門庭,肩上負(fù)擔(dān)太沉重。殷夫人對他看得很準(zhǔn),人手都備齊全,絕不需他自己拿什么關(guān)鍵決定,唯一的要求就是能充門面,大概是早就發(fā)覺家門若完全落到他手里,遲早敗光。這意思上一世他沒看出來,這一世卻瞧得通透,所以這次有機會看看金融,尤其能和顧疏一起學(xué)習(xí),也不錯。何況這樣寧靜甚至安詳?shù)墓怅?,陽光灑在書上的慵懶,都讓他有種發(fā)自內(nèi)心的愜意。顧疏坐在他身邊,一轉(zhuǎn)頭、一側(cè)身,就看得見。“為什么一直看我?”顧疏低頭掃著書頁上的字,時不時還記兩筆,但說出的話卻讓殷朝暮有些慌。“不是,只是想提醒你該走了。”殷朝暮抬眼瞧瞧窗外天色,“走吧,不然一會兒我又該堵車了?!?/br>顧疏手上的原子筆匆匆寫好一串兒公式,合上書看一眼天,淡淡道:“不急,我?guī)??!?/br>于是當(dāng)晚把小面團兒哄回去后,殷大公子第二次坐上顧疏的自行車。有了早上的經(jīng)驗,殷朝暮顯然要放松許多,一雙手很自然握住顧疏身后寬松的外套,一邊感受這種奇特的體驗。他從前,別說被人用自行車帶著,就是自己騎自行車的次數(shù),也是只手可數(shù)。涼風(fēng)習(xí)習(xí),不算快的車速,穿花繞柳一樣避開行人的路線,都讓他心里一陣兒輕快。殷朝暮帶著笑看一輛輛自行車或超越他們、或被他們超越,樂此不疲。唯一美中不足的是,幾乎所有騎車帶人的都是一男一女的搭檔,像他們這樣一個大男人后座上是另一個大男人的情形,不能說沒有,總歸不算多見。人家男生帶著自己心愛的女孩兒叫浪漫,他們這叫什么?一路前行,車子行駛到某一個熟悉的路口,顧疏剎住把,一腳撐在路邊人行道上,轉(zhuǎn)過頭來,臉上稍微有點猶豫。“你可不可以在這里等一下,我去處理點事,一會兒就回來。嗯,就十分鐘,行嗎?”其實殷朝暮很想問“什么事”,但看顧疏不愿意多說的樣子,只得默默