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足,掃了一眼砧板上的蘆筍,點(diǎn)了一句:“蘆筍要片片撥山高,薄如信紙片,你試一試豎著切?!?/br>富官立馬就上手了。夏粽看他切的刀工還不錯(cuò)。點(diǎn)點(diǎn)頭。走到自己灶臺(tái)上去開(kāi)始忙活了。劉大壯看著他安排的廚役將那些不怎么好的材料混進(jìn)去,搬到了夏粽的炤臺(tái)前面。劉大壯這個(gè)時(shí)候淡淡笑著走過(guò)去,很是熟絡(luò),還跟夏粽跟老朋友一樣,他對(duì)夏粽說(shuō)道:“今兒個(gè)你可要忙壞了,自己一個(gè)人還是不怎么好,要不要考慮收徒弟?”夏粽聽(tīng)了,面上有點(diǎn)意動(dòng),對(duì)劉大壯說(shuō)道:“你還別說(shuō),我倒是真的想收徒?!?/br>這句話一出來(lái),整個(gè)御膳房的廚師都直起耳朵來(lái)。誒喲!夏爺爺要收徒!我夠不夠資格???夏爺爺收徒是個(gè)什么標(biāo)準(zhǔn)?。窟@么妖孽的人收徒弟不會(huì)也要收個(gè)妖孽級(jí)別的人吧?大家心中一陣猜測(cè)。夏粽仿佛毫無(wú)察覺(jué)這御膳房里的人對(duì)他那熱切的目光,他接著對(duì)劉大壯笑道:“只不過(guò)現(xiàn)在選徒弟也來(lái)不及了。”劉大壯這個(gè)時(shí)候順勢(shì)就對(duì)夏粽說(shuō)道:“我的菜昨日已經(jīng)準(zhǔn)備的差不多了,如果你不嫌棄的話,我可以喊劉方幫你打下手。”夏粽聽(tīng)了一臉驚喜:“那怎么好意思呢?”劉大壯大大方方:“這沒(méi)什么不好意思,大家都是袍澤,你與我又是忘年之交,我的徒弟借給你使使,是他的福氣和造化!”劉方跟在劉大壯的后邊兒,靦腆的笑著。夏粽當(dāng)即也不推辭點(diǎn)點(diǎn)頭道:“那就多謝了?。 ?/br>夏粽做是做主菜,但是不代表他就不用忙活其他的菜色。主菜夏粽是打算到了時(shí)間做的,但是這個(gè)時(shí)候卻是可以做冷盤(pán)做糕點(diǎn)做面點(diǎn)……夏粽使喚劉方毫不手軟,劉方原以為夏粽每天做菜都自己一個(gè)人來(lái),頂多是有廚役給他燒火,原本以為在夏粽手底下干活很輕松來(lái)著,但是今天夏粽不知道發(fā)了什么瘋!“山藥要削成波浪紋,石榴壓榨好了不要留一點(diǎn)殘?jiān)?,牛乳要順時(shí)針逆時(shí)針攪拌出泡沫來(lái),注意速度啊?!?/br>“你這樣不行?!?/br>“不合格。”“你行不行?不行的話還是我來(lái)吧。”劉方:“……”臥槽!說(shuō)的這么牛逼有本事你上?。?/br>結(jié)果他眼睜睜看到夏粽三下五除二就把他覺(jué)得認(rèn)為很困難的事情弄的妥妥當(dāng)當(dāng)。劉方:“……”雖然知道夏粽厲害可是親身接觸了才知道……夏粽當(dāng)真不是一般厲害。結(jié)果就是,夏粽讓他去剝大蒜切生姜了。這種廚役才會(huì)做的事情……劉方覺(jué)得面子上掛不住。但是只要想到夏粽今晚就要因?yàn)槟莻€(gè)“龍巡天下”死無(wú)葬身之地,他心里就格外爽快了!他想著他師傅劉大壯在說(shuō)起夏粽的時(shí)候那一副咬牙切齒的樣子,現(xiàn)下才知道夏粽給他師傅帶來(lái)了多大的壓力。師傅已經(jīng)老了,而夏粽正值年少,而且他的手藝已經(jīng)出神入化。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的把劉大壯拋下!死死的把劉大壯壓在下面!面對(duì)這樣的人廚心也會(huì)受損。難怪!一定要不擇手段除掉他!夏粽做了奶白棗寶、雙色軟糖、糖炒大扁、可可桃仁。這四樣甜品做出來(lái),只讓人不覺(jué)想吃一個(gè)又吃一個(gè)才好。但是夏粽做的是有個(gè)數(shù)的。別說(shuō)嘗了,只能多看兩眼就被上了布菜臺(tái)好好放好了。夏粽接著做萬(wàn)字珊瑚白、壽字五香大蝦、無(wú)字鹽水牛rou、疆字紅油百葉。這幾道菜做出來(lái)御膳房里的人已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了。完全不知道夏粽什么時(shí)候有新的菜品出來(lái),夏粽做出來(lái)的菜很少有重樣的,就算是熬了千百遍的粥都能被他創(chuàng)新出樣式來(lái)。大家都以為他會(huì)做佛跳墻那一道湯品,卻沒(méi)有想到夏粽卻是做了他偶爾會(huì)做的那一道十全大補(bǔ)湯!御膳房的人經(jīng)常聞到這一道湯的香味兒,但是卻沒(méi)有人嘗過(guò)。十全大補(bǔ)湯一聽(tīng)就是很補(bǔ)的藥膳。要是不好喝他不會(huì)放到宴會(huì)上,這可是萬(wàn)歲爺?shù)膲垩?,出不得丁點(diǎn)的差錯(cuò),那是會(huì)要人腦袋的事!可是藥膳……能好喝到哪里去呢?哪怕聞到的香味那么濃烈,肚子里的饞蟲(chóng)都要被勾出來(lái)一樣!夏粽熬了一個(gè)半人高瓦罐的十全大補(bǔ)湯,接著動(dòng)手做面點(diǎn)。做面點(diǎn)!那是完全難不倒夏粽。夏粽不僅傳承到蕭美人的方子還有那神域面點(diǎn)師的面點(diǎn)大全!他做面點(diǎn)完全把整個(gè)御膳房的人給震懵逼了。面是已經(jīng)發(fā)酵的正好的,夏粽動(dòng)作迅疾翻出一片指花,眾人眼睛眨都不敢眨,看到面團(tuán)子在夏粽的手指間變成了猴捧仙桃,白鶴獻(xiàn)壽,十二生肖,神話祥瑞……惟妙惟肖栩栩如生纖毫畢現(xiàn)!上屜蒸!擺盤(pán)!是一副盛世太平祥瑞賀壽的巨大場(chǎng)景!讓人嘆為觀止。劉方跟在夏粽后邊,還以為可以偷學(xué)一點(diǎn)東西,但是他發(fā)現(xiàn)自己的眼睛跟不上夏粽的手速,完全不敢相信這樣出神入化的手藝竟然出自一個(gè)十歲的小孩!簡(jiǎn)直……簡(jiǎn)直太匪夷所思。接著!夏粽開(kāi)始做他的龍巡天下。這一次比第一次還要快些,那些刀被他一字排開(kāi),刀光劃過(guò)之處是黃色的碎花紛然落地。劉方看他雕好了龍巡天下,開(kāi)始處理那些蝦的時(shí)候心下一懸!但是看他沒(méi)有什么反應(yīng),只是動(dòng)作迅速的將那些海蝦的腦袋里的東西劃出來(lái),漸漸的放心了。這些海蝦可是用臟水泡了一晚上,他快到凌晨的時(shí)候才將蝦用水沖干凈了。讓人看不出端倪。夏粽目光里滿滿的都是認(rèn)真,一直忙到了晚上要上菜的時(shí)候,他才停了下來(lái)。這個(gè)時(shí)候很多人的手都是抖的,腿是軟的。元福趕緊著搬了凳子讓夏粽坐下給他倒了一杯水。夏粽喝了口水,閉了閉眼睛。御膳房里還有人想說(shuō)話來(lái)著,看到夏粽閉著眼睛頓時(shí)連呼吸都放輕了。元福離夏粽近,看到他的手指在微微的抖著。誰(shuí)說(shuō)人前顯赫不用受罪???皇帝那一桌百多道菜九成出自夏粽的手。夏粽迷糊著睡到了上菜的時(shí)候,元福伺候他換衣服,可是夏粽腿一軟就趴在了地上,劉大壯趕緊著過(guò)來(lái),一起扶他。“怎么了這是?累壞了??!夏粽,你還行吧?”夏粽疲憊虛弱的笑笑:“誒,我怕是撐不起宴會(huì)上唱名了。”逐西領(lǐng)著宮女太監(jiān)進(jìn)來(lái)的時(shí)候正好聽(tīng)到這句話,再一看夏粽這個(gè)樣子,頓時(shí)就紅了眼睛:“夏爺爺,你怎么的了?怎么就累成這樣了?誒喲,這唱名可怎么辦呢?”說(shuō)到這里就看向劉大壯:“劉師傅,看來(lái)唱名還得你來(lái)了!”