分卷閱讀83
書(shū)迷正在閱讀:第一眼心動(dòng)、呆瓜撞桃花、完美逆襲指南、我的對(duì)象是把劍、圈養(yǎng)魔神、如何奪回男主、戀光(校園)、穿越之依山傍水、于他吻中失守、重生成智能系統(tǒng)
這個(gè)觀念,現(xiàn)在很多人都不在意星級(jí)了,他們只看實(shí)力。 星級(jí)算什么,廚藝牛逼才是真牛逼。 看到那個(gè)朱廚師沒(méi)有,六星級(jí),還不是被沒(méi)考廚師證的美食主播給打敗了,哦,還有最高星級(jí)的林大廚還要拜我們主播為師呢。 嘖嘖嘖,這話簡(jiǎn)直是欠扁得不行,可是說(shuō)的還特么都是實(shí)話,讓那些不爽的人想要反駁都不知道從哪里下手。 …… “接下來(lái)是蜜汁雞翅,這個(gè)做法也很簡(jiǎn)單,大家沒(méi)事就可以在家做來(lái)嘗一下。”蘇素拿出了雞中翅。 將雞翅洗干凈,然后斜著切幾刀,這樣腌制的時(shí)候會(huì)更加的入味。 “加點(diǎn)料酒,姜片和蒜片,放在冰箱里腌一會(huì)去除腥味?!碧K素將容器密封好,然后放在冰箱里,“在等待它腌制的過(guò)程中我們來(lái)做羅宋湯?!?/br> “羅宋湯一般以甜菜為主料……”蘇素一邊科普,一邊將羅宋湯要用到的材料準(zhǔn)備好。 卷心菜,胡蘿卜,土豆,番茄,洋蔥,牛rou。 “將牛rou洗干凈,切成小塊,然后把牛rou塊冷水下鍋,用大火煮沸,撇去上面的血沫,大概悶個(gè)三小時(shí)?!卞伩梢哉{(diào)速度,所以不需要三小時(shí)那么久,告訴大家這個(gè)時(shí)間只是為了讓網(wǎng)友們可以根據(jù)自己家鍋的性能來(lái)調(diào)節(jié)時(shí)間。 蘇素將蔬菜洗干凈,土豆胡蘿卜還有西紅柿去皮,土豆切滾刀塊,胡蘿卜切成片,西紅柿切成小塊,放在干凈的碗里面,然后卷心菜切成一寸長(zhǎng)菱形,洋蔥則是切成絲。 【啊啊啊啊我的眼睛嗚嗚嗚我的眼睛怎么了?】 【哇,我的眼睛突然也受到攻擊了一樣,酸酸辣辣的,好想哭啊】 連林大廚也走到了一邊,閉著眼睛揉了揉。 …… 全息模式下,大家能感覺(jué)到的東西和主播們的都是一樣的,蘇素看著大家發(fā)出來(lái)的彈幕,再低頭看了一下洋蔥。 洋蔥是很大刺激性的蔬菜,在切的時(shí)候會(huì)分泌一種叫酶的特殊氣體,會(huì)刺激人的眼睛流淚,蘇素以為當(dāng)廚師當(dāng)慣了,所以沒(méi)什么感覺(jué)。 “不好意思啊?!碧K素連忙的用一個(gè)大碗裝了水,緊接著把洋蔥給裝了進(jìn)去,浸泡了一下,然后再拿出來(lái),“直接切洋蔥的話會(huì)刺激到眼睛,不習(xí)慣的人就會(huì)非常的難受,如果以后大家想自己做洋蔥可以和我這樣放在水里浸泡一下,這樣再拿出來(lái)就不會(huì)讓眼睛難受啦?!?/br> 林大廚睜大了眼睛,連忙的記下了這一點(diǎn)。 之前他也嘗試過(guò)想要做洋蔥,結(jié)果就被刺激得眼睛都紅了,后來(lái)就沒(méi)做了,甚至打算和研究局那邊商量一下要不要取消掉洋蔥的供給,畢竟這玩意看起來(lái)真的很危險(xiǎn)。 蘇素將所有的蔬菜都準(zhǔn)備好了,這時(shí),在鍋里燉著的牛rou也差不多可以,蘇素將牛rou給撈起來(lái)切成小塊。 接下來(lái),蘇素又拿來(lái)一個(gè)鍋,在鍋里面融化了黃油,緊接著把去了皮的番茄丁加進(jìn)去,炒到番茄軟爛變成番茄濃汁的模樣,然后倒入煮牛rou的湯水,大火燒開(kāi),加入一點(diǎn)點(diǎn)料酒和鹽還有白糖調(diào)味。 緊接著把其他切好的蔬菜和牛rou塊依次放入鍋里熬煮,最后出鍋的時(shí)候撒上一點(diǎn)黑胡椒粉,大功告成。 蘇素將煮好的羅宋湯端了出來(lái)。 網(wǎng)友們迫不及待的拿起勺子嘗試,羅宋湯色澤相當(dāng)?shù)恼T人,嘗上一口味道則更加的驚艷。 酸甚于甜,所以絲毫不會(huì)感覺(jué)到甜膩,甜中飄香,味道誘人鮮滑爽口。 【哇塞,我的之前喝的湯都是清湯類(lèi)的,酸甜的還是第一次喝,味道居然還不賴(lài)】 【這個(gè)湯非常的符合我的胃口,酸甜咸,而且還帶著一點(diǎn)rou香,好好喝啊】 【對(duì),雖然沒(méi)辦法喝進(jìn)到胃里面,但我還是覺(jué)得自己的胃暖呼呼的,如果冬天的時(shí)候坐在窗臺(tái)看著雪合上一碗羅宋湯肯定非常美妙】 …… 蘇素看到這一條彈幕挑了挑眉,不錯(cuò)嘛,還挺會(huì)享受的呀,她也是這樣覺(jué)得的,羅宋湯適合在冬天喝,如果有全麥面包沾著吃的話,那就更加美味了。 現(xiàn)在還剩下最后一道菜了,蜜汁雞翅! 蘇素把腌制好的雞中翅從冰箱里拿出來(lái)。 蜜汁雞翅如果有蜂蜜的話會(huì)更好,但沒(méi)有蜂蜜就只能想其他辦法,蘇素在鍋里面倒了油,然后加入白糖,用小火滿(mǎn)滿(mǎn)熬了一會(huì)兒,白糖漸漸融化,變成了稠褐色。 這時(shí)候,再把雞翅放下去煎,直到兩面金黃的時(shí)候把之前腌制用的料水倒進(jìn)去,緊接著加一點(diǎn)水稍微沒(méi)過(guò)雞翅,大火燒開(kāi),再轉(zhuǎn)中火,大概煮個(gè)十五分鐘,就可以打開(kāi)鍋蓋啦,醬汁依舊有些多,便大火收汁,然后就可以擺盤(pán)。 “最后一道菜蜜汁雞翅完成,這個(gè)很簡(jiǎn)單吧,自己在家里面也可以隨時(shí)的嘗試?!碧K素將蜜汁雞翅放在廚臺(tái)上讓網(wǎng)友們來(lái)試試。 【嗷嗷嗷這個(gè)雞翅我真的好愛(ài)啊,太好了,入口即化,而且有咸甜咸甜的,rou質(zhì)特別的酥嫩,都不用怎么咬就脫骨了】 【對(duì)!色澤看起來(lái)油光光的,本來(lái)覺(jué)得可能會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)膩,但沒(méi)想到完全不會(huì),實(shí)在是太好吃了】 蜜汁雞翅的外皮被煎得稍微有一些焦焦的,入口的時(shí)候皮脆無(wú)比,咬下去rou質(zhì)又相當(dāng)?shù)孽r嫩,口感香醇美味,越吃滋味越濃郁,簡(jiǎn)直是好吃得停不下來(lái),讓人恨不得連骨頭也一起咬下去! 【主播實(shí)在是太厲害了,做的每一道菜我都喜歡】 【樓上也實(shí)在是太花心了吧,不行,今天必須要你挑選一個(gè)最喜歡的!】 【┗|`O′|┛嗷~~實(shí)在是挑不出來(lái)啊,如果非要說(shuō)最喜歡的話,那就是最喜歡主播的‘下一道菜’】 【哈哈,我也是,主播永遠(yuǎn)都可以給我們帶來(lái)不一樣的驚喜】 “好了,今天五道菜全部都做完啦?!碧K素看著直播間笑著說(shuō)。 【哇,今天做的這五道菜我都好喜歡啊,主播會(huì)抽獎(jiǎng)嗎?搓手手期待啊】 【一提到抽獎(jiǎng)我就必須要來(lái)冒個(gè)泡,請(qǐng)一定要抽到我啊】 …… 看著彈幕里都在祈求抽獎(jiǎng)的,蘇素有些不好意思的說(shuō),“抱歉啊,今天是請(qǐng)朋友吃飯,所以沒(méi)辦法給大家抽獎(jiǎng),等下一次吧,我多做點(diǎn)好吃的送給大家品嘗?!?/br> 【對(duì)哦,差點(diǎn)忘記了,主播好像是在林大廚家做客】