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筆趣閣 - 言情小說(shuō) - 我直播做美食暴富在線閱讀 - 分卷閱讀57

分卷閱讀57

    好的,學(xué)到了,謝謝主播】

    【今天也是在陶食居認(rèn)真上課的一天】

    葉星星激動(dòng)的打下了這段話發(fā)了出去。

    【哇,我好像聞到一股很濃郁的香味】

    【豆?jié){好香啊】

    ……

    蘇素看著時(shí)間差不多了,關(guān)掉了火,將豆?jié){倒在了干凈的杯子里。

    豆?jié){色澤醇濃,因?yàn)椴艅倓傊蠛玫木壒剩爸?xì)細(xì)縷縷的白煙,那白煙夾雜著香味穿到了每個(gè)人的鼻子里。

    “豆?jié){才剛剛煮出來(lái),你們小心燙啊。”

    雖然蘇素再三叮囑,但實(shí)在是太香了,是他們從來(lái)沒有聞到過(guò)的香味,所以網(wǎng)友們已經(jīng)迫不及待的端起杯子品嘗。

    不過(guò)還好,現(xiàn)在星際時(shí)代的杯子都是防熱的,所以手不會(huì)被燙到,但蘇素?fù)?dān)心他們嘴巴被燙到還是叮囑了一聲,“吹一下再品嘗。”

    葉星星也是迫不及待的端起了豆?jié){,正要嘗一口味道,聽到了主播的話,這才連忙的吹了吹豆?jié){,將表面上的熱氣吹散之后喝了一口,很濃郁的豆香味,雖然說(shuō)外表和牛奶有一點(diǎn)點(diǎn)相似,但和牛奶完全不一樣的味道,牛奶喝多了感覺有點(diǎn)膩,但是豆?jié){更清爽可口。

    一口下去暖暖的,雖然說(shuō)全息空間里咽下去的東西就沒數(shù)據(jù),但葉星星卻還莫名的覺得自己胃也是暖呼呼的舒服。

    這個(gè)豆?jié){,如果在冬天的時(shí)候喝肯定會(huì)更絕。

    【豆?jié){很好喝啊】

    【主播好厲害,我現(xiàn)在已經(jīng)開始期待豆腐了,主播快點(diǎn)做豆腐吧】

    ……

    沒想到黃豆居然可以泡發(fā)做出這樣好喝的飲料,而且看起來(lái)步驟一點(diǎn)都不困難,不少人已經(jīng)迫不及待的想要買點(diǎn)黃豆回去自己煮,看樣子網(wǎng)絡(luò)商城的黃豆銷量又要大大的漲一波。

    “大家先別著急,我再給大家嘗一個(gè)好吃的東西?!碧K素神秘一笑,拿出了白醋,將白醋倒在了一個(gè)干凈的碗里面,緊接著又倒入了白開水稀釋,“開水和醋的比例大概是三比一,然后把煮好的豆?jié){趁熱的時(shí)候倒進(jìn)去,一邊加一邊迅速的攪拌幾下,注意,幾下就可以了,不需要攪拌太多次。”

    蘇素?cái)嚢枇艘幌戮屯V沽藙?dòng)作,然后蓋上了蓋子,“等它靜置一段時(shí)間,等一下我們就可以吃豆腐腦花了,在古地球的華國(guó),有些人喜歡吃甜的豆腐腦,有些人喜歡吃咸的?!?/br>
    而且甜口和咸口也會(huì)加不一樣的東西。

    比如說(shuō)甜口里有加糖漿的,也有加水果或者紅豆綠豆之類。

    咸口的有的加豬rou,有點(diǎn)加木耳香菇,還有加雞蛋之類。

    華國(guó)地域廣闊,每個(gè)地方口味都不一樣。

    現(xiàn)在星際時(shí)代材料有限,所以蘇素打算就簡(jiǎn)單的做個(gè)豬rou咸豆腐腦和糖漿豆腐腦。

    豬rou最容易做了,家里有現(xiàn)成的材料,瘦rou切成rou末腌制,緊接著鍋燒油,加入姜末和rou末快速的炒至,然后加點(diǎn)生抽調(diào)味,老抽調(diào)色,炒出香味來(lái)的時(shí)候加一點(diǎn)水,開大火將rou香味逼出來(lái),然后就可以倒在豆腐腦花上了。

    此時(shí)豆腐腦花已經(jīng)凝固了,白花花的一碗,將rou汁淋了上去,視覺上給人相當(dāng)大的一個(gè)沖擊,真的誘人無(wú)比。

    網(wǎng)友們?cè)缇推炔患按耐诹艘簧讎L試,果然,豆腐腦花鮮嫩可口,而rou醬汁又鮮香無(wú)比,兩種不同口味結(jié)合在一起,不但沒有讓人感覺到難吃,反而更添風(fēng)味,讓人忍不住吃了一口又一口。

    除了咸豆腐花之外,蘇素還做了甜豆腐花。

    她在鍋里面倒入了水和白糖,慢慢的熬出糖漿來(lái),緊接著將糖漿淋在剛剛凝固的豆腐腦海上,大家吃完咸口的又迫不及待來(lái)嘗甜口的。

    【哇塞,這個(gè)也好好吃,主播實(shí)在是太厲害了】

    【對(duì),兩樣都相當(dāng)?shù)拿牢?,我覺得一個(gè)適合夏天,一個(gè)適合冬天】

    【哈哈哈哈,沒想到今天除了豆腐之外還嘗到那么多好吃的,真的是值了,我實(shí)在是太愛今天的直播了】

    ……

    主播間里,網(wǎng)友們紛紛附和,表示今天就好像過(guò)節(jié)一樣。

    “豆?jié){,豆腐腦花,還有豆腐的制作流程都是差不多的……”蘇素深吸一口氣,“好了,那么現(xiàn)在我們就來(lái)做今天的主角,豆腐!”

    也為之前的豆?jié){已經(jīng)全部用完了,所以蘇素重新榨了一份過(guò)濾豆渣煮開。

    “制作豆腐的豆?jié){需要煮開三次,第一次煮開關(guān)掉火,冷卻之后再重新煮沸……”蘇素給大家講解,同時(shí)在旁邊準(zhǔn)備點(diǎn)豆腐用的白醋水,白醋水的比例1:5 。

    一邊要看著豆?jié){,一邊要準(zhǔn)備材料,但蘇素一點(diǎn)都不慌亂,反而非常的從容。

    最后一次煮豆?jié){后等豆?jié){溫度稍微下降到85度左右就可以加入白醋水了。

    “加白醋水的時(shí)候要分開幾次慢慢的加入,同時(shí)要一邊攪拌,這時(shí)候豆?jié){就會(huì)變成棉絮狀,然后我們讓它靜置十五分鐘。”蘇素停下了手中的動(dòng)作,找來(lái)了一個(gè)干凈的正方形容器,在上面墊上了一層紗布。

    等到十五分鐘時(shí)間一到,蘇素將豆花倒進(jìn)了墊了紗布的磨具里,然后將紗布給合上,找了些重物壓在了上面。

    “大概等個(gè)二十分鐘豆腐就好啦。”蘇素看向了直播間,“豆腐可以做各種好吃的菜,今天我就用豆腐給大家做一道豆腐鯽魚湯,還有一道的麻婆豆腐。”

    因?yàn)橹熬拖胍龆垢?,所以蘇素老早就在計(jì)劃著要用豆腐做什么菜式好,特意做了功課,這個(gè)時(shí)代有的食材剛好可以來(lái)做這兩道菜。

    【哈哈哈哈又是我們沒有聽說(shuō)過(guò)的菜式,麻婆豆腐,聽起來(lái)就很好吃】

    【主播要做鯽魚嗎?我真的不太喜歡吃魚,腥味特別的重,但我相信主播把鯽魚做的很好吃】

    【我也相信,主播之前那些牛雜啥得都可以處理的那么好,鯽魚一定也沒問題的】

    【作為一個(gè)特別愛吃魚的人,我表示今天真的是過(guò)節(jié)了,實(shí)在是太開心啦】

    ……

    蘇素在商城上面購(gòu)買了做這兩道菜所需要用到的材料。

    等食材送過(guò)來(lái)的時(shí)候,豆腐也好了。

    蘇素將壓在上面的重物拿開,打開了容器,乳白色的豆腐就這樣出現(xiàn)在網(wǎng)友眼前。

    【哇,好神奇??!】

    【白白嫩嫩,怎么感覺很好吃的樣子,主播,