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真的翻炒著,讓每一塊rou塊都能均勻的上色。 此時,紅燒rou的色澤已經(jīng)相當?shù)恼T人了,赤醬色的五花rou冒著油滋滋的光,給網(wǎng)友們視覺上一個相當大的刺激。 【媽耶,感覺這樣已經(jīng)可以吃了,我都聞到香味了】 【我覺得歷史菜譜上做紅燒rou好像沒有這個步驟】 【是啊,我之前看的那個主播就是按照歷史菜譜做的,好像就是直接切rou,然后加熱下姜下去炒,然后加醬油,炒熟了就好了】 …… “這時候我們加入熱水,水量要將全部的食材都沒過哦,大火燒開,將浮沫撇掉,再加入姜片和料酒,這一步的目的是去除腥味,不過也不能加太多,量要把控好,不然會掩蓋掉食材本身的香味。”蘇素將仿真火關(guān)到最小,然后調(diào)節(jié)了一下倍速,“然后等水沸騰就可以蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火慢慢燉啦?!?/br> “大概需要燉四五十分鐘,大家可以根據(jù)這個來調(diào)節(jié)電子鍋的時間?!?/br> 【哈哈哈哈雖然素素做的紅燒rou之前就在歷史菜譜上出現(xiàn)過,但素素的步驟和菜譜上完全不一樣】 【我就知道主播肯定不會讓我們失望的】 …… 蘇素又煮了米飯。 紅燒rou可是相當下飯的,所以必須要煮多一點。 時間一點點的過去了,香味慢慢的從鍋里面?zhèn)髁顺鰜怼?/br> 濃郁霸道的咸香rou味溢出,蘇素看時間差不多了,揭開了鍋蓋,頓時香味撲面而來,瞬間充滿了整個直播間,就連詞詞也已經(jīng)迫不及待的跑出來了。 花權(quán)也情不自禁的猛吸鼻子。 網(wǎng)友們的目光都不由自主的落在鍋里面,此時,水還是有點滿的,蘇素將火稍微的開大了一點,然后翻炒收汁。 隨著她的翻炒,醬汁逐漸變得濃稠,每一塊五花rou都裹上了醬紅色的汁水,泛著誘人的油光,讓人看了情不自禁的咽口水。 蘇素轉(zhuǎn)身去拿碗準備裝盤,全息模式里早已經(jīng)有網(wǎng)友迫不及待的拿起了旁邊的筷子夾了一塊五花rou送入口中。 蘇素拿好碗剛剛裝好盤時已經(jīng)不少的網(wǎng)友開吃了。 【太好吃了吧,為什么主播做的五花rou一點都的不肥膩,而且肥rou那塊地方口感軟糯,瘦rou那一層又煎得有點焦焦的,兩樣不同的感覺結(jié)合在一起,絕了!】 【對!真的太好吃了,五花rou入口即化,醬汁更是美妙,一點腥味都沒有,完完全全就是rou香味】 【剛剛開播的時候見你們吐槽,我還以為五花rou不好吃,沒想到?。≌娴奶懔恕?/br> 【哈哈哈我之前嘗過其他主播做的五花rou,一點也不好吃,所以其實是素素厲害,所以才能做出那么美味的五花rou!】 “五花rou在鍋里面燉了那么久已經(jīng)把肥油給逼出來了,所以大家吃的時候才不會感覺到油膩?!碧K素看彈幕里面都是好評,這才滿意的笑了笑。 嗯,她也算是為五花rou正名了。 “對了,大家可以嘗試搭配一下米飯吃?!碧K素添了飯,教他們將醬汁淋在米飯上,然后搭配紅燒rou來吃。 【?。。?!嗚嗚嗚太好吃了】 【這個醬汁真的一絕,淋在米飯上面,每一粒米飯都包裹上了濃郁的醬汁味,我覺得我還可以再干兩碗米飯】 【我三碗完全沒問題】反正又吃不到胃里面,不會感覺到撐,所以當然是要多吃點,那電飯鍋里的米飯他全都包下了! 【是我的錯覺嗎!我覺得主播的米飯都比別人的好吃!】 45 “好了, 下面抽取五位觀眾送出今天的紅燒rou。” 【主播,所以豆腐要等明天才做了嗎?】 “對,黃豆需要提前浸泡24小時, 等明天這個時候我們才可以來做豆腐, 如果有人感興趣的也可以現(xiàn)在先泡著黃豆,等到了明天就可以和我一起學著做啦?!碧K素笑著說道, “那么現(xiàn)在我們來開始抽獎了?!?/br> 【錦鯉錦鯉保佑我保佑我!】 【五位觀眾實在是太少了,抽到我的幾率等于0啊,我真的要哭了, 嗚嗚嗚嗚】 【啊啊啊啊我一定要抽中,我實在是太想吃紅燒rou了】 【拜托了老天爺, 如果抽中了我,我愿意葷素搭配一輩子】 【哇塞, 樓上那位也實在太沒有誠意了吧】 …… 此時,直播間的觀眾都拿出了渾身解數(shù)希望自己可以被蘇素抽中。 就連嚴局長也不例外。 “……”助理看著嚴局長整個人幾乎都趴在魚缸上面了。 嚴局長察覺到助理的視線落在自己身上,抬頭看了過去,見助理還站在那里,頓時有些恨鐵不成鋼的朝他招了招手, “你也過來趴著??!” 真是的,怎么還傻愣愣的站在那里,不知道多一個人多一個機會嗎?! “是的局長……”助理只好也走過去, 和嚴局長一樣的姿勢趴在魚缸的另一邊。 這兩個都是經(jīng)常在新聞上出現(xiàn)的人物, 星際民眾們大概打死都想象不到有一天他們居然在辦公室做出如此傻缺的舉動。 “好了, 現(xiàn)在我們要開始抽獎了?!睉腋≡诳罩械膬擅婀馄镣瑫r傳出蘇素清甜的聲音。 嚴局長連呼吸都不敢加重。 蘇素打開直播間的系統(tǒng)抽獎,隨機的抽出了五位觀眾。 直播間的屏幕,無數(shù)的用戶名涌現(xiàn)出來,飛速的在轉(zhuǎn)著圈圈, 大家都目不轉(zhuǎn)睛的盯著,紛紛祈禱著可以看到自己的ID。 “好了,恭喜【沙漠里的玫瑰】【今天陶食居主播抽到我了嗎】【森】【天色不早】【就是軟軟的呀】這五位觀眾抽中今天的紅燒rou,等一下記得把你們的地址私信給我?!碧K素將中獎名單念了出來。 【今天陶食居主播抽到我的了嗎:啊啊啊啊我中了!】 【酸死我的算了】 【今天陶食居主播抽到我的了嗎二號:改名了改名了,蹭蹭喜氣】 “唉,又沒有我?!眹谰珠L看著名單里沒有自己的名字,哀怨的嘆了口氣,突然,他看著其中一個ID越看越覺得眼熟,猛地偏頭看向自己的助理,“這個【森】是不是你?” 助理名叫羅森,所以他的ID名字就單