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來(lái)這里旅游的大部分都是女生,所以她打算做些雙皮奶來(lái)售賣,她不相信有女生會(huì)抗拒甜品。 蘇素在傳送帶那輸入了自己家的地址后就離開了商場(chǎng),等她到家的時(shí)候東西已經(jīng)送到了,詞詞圍著那堆東西好奇的在看。 聽到了蘇素的腳步聲后立即站起身子奶呼呼的伸出小手,“jiejie回來(lái)啦?!?/br> 蘇素抱了抱詞詞,“嗯,詞詞等著,jiejie給你做個(gè)特別好吃的東西?!?/br> 詞詞乖乖的點(diǎn)頭。 蘇素將這些東西搬到了陽(yáng)臺(tái),季家沒(méi)有廚房,不過(guò)好在有一個(gè)大陽(yáng)臺(tái),陽(yáng)臺(tái)還有一張桌子。 蘇素買的鍋?zhàn)詭Ъ訜峁δ?,不需要另外買爐灶。 她將牛奶加熱,在快要煮開的時(shí)候?qū)⑴D痰沟酵肜?,雙皮奶的靈魂就是那層奶皮,如果牛奶煮開的話就很難形成奶皮。 將牛奶放在旁邊靜置,此時(shí)牛奶的熱氣會(huì)往上冒,從而會(huì)形成一層奶皮,然后用筷子輕輕開一個(gè)小口子,倒出五分之四的牛奶出來(lái)。 蘇素拿出了一個(gè)雞蛋,單手將分離蛋清蛋黃,將蛋清和牛奶混合,再加點(diǎn)白糖攪動(dòng)至融化,過(guò)篩去除表面的氣泡,然后將混合好的牛奶蛋白液重新倒入剛剛的碗里面。 旁邊的詞詞看得眼睛都直了,“哇,剛剛那層奶皮浮起來(lái)啦。” “等一下就可以吃啦?!碧K素在碗上覆蓋了一層保鮮膜,然后冷水入鍋去蒸,原本需要蒸十分鐘的,但這個(gè)鍋可以調(diào)三倍速,所以只要三分鐘左右就能出鍋了。 其實(shí)剛剛蘇素在商場(chǎng)還看到有些鍋可以調(diào)五倍速,十倍速,甚至二十倍速的,不過(guò)價(jià)格也昂貴了很多,所以就沒(méi)買了。 不過(guò)沒(méi)關(guān)系,現(xiàn)在這個(gè)也夠用了,等她賺了錢就能買更好的。 三分鐘到。 蘇素打開了鍋,將雙皮奶給端了出來(lái),然后放在了冰箱里選擇了速凍模式,像雙皮奶這種甜品冷凍一下會(huì)更美味。 蘇素選擇的是一分鐘速凍模式,一分鐘后拿出來(lái),原本還冒著熱氣的雙皮奶此時(shí)已經(jīng)冰冰涼涼了。 蘇素感慨了一下現(xiàn)在科技真是發(fā)達(dá)。 拿了兩個(gè)勺子,蘇素遞給了詞詞一個(gè),詞詞已經(jīng)聞到雙皮奶的奶香味了,拼命的在咽口水,但還是乖乖的說(shuō),“jiejie先吃?!?/br> jiejie那么辛苦。 “我們一起吃?!碧K素笑著說(shuō)。 兩姐妹用勺子挖了一勺雙皮奶送入口中。 蘇素吃了兩口,滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,甜度適中,入口順滑,本來(lái)她還擔(dān)心星際的牛奶雞蛋味道會(huì)和地球的不太一樣,看來(lái)是她多心了。 詞詞吃了一口,驚得小手捧臉蛋,“jiejie,你真厲害,這個(gè)比草莓味的營(yíng)養(yǎng)液還要好吃!” 詞詞原本覺(jué)得最好吃的東西就是草莓味的營(yíng)養(yǎng)液,現(xiàn)在已經(jīng)被雙皮奶給頂替啦。 “那都給你吃吧?!碧K素將碗推到了詞詞的面前。 “那么好吃,jiejie也要吃?!痹~詞搖了搖頭,不愿意一個(gè)人獨(dú)享。 “沒(méi)事,以后我們每天都可以吃上那么好吃的東西。” 聽蘇素這樣說(shuō),詞詞這才開心的繼續(xù)吃雙皮奶。 蘇素又去了陽(yáng)臺(tái),用了差不多一個(gè)小時(shí)重新做了15份雙皮奶。 要不是因?yàn)殄佁∷梢愿?,畢竟她曾?jīng)攻略過(guò)的一個(gè)世界就是巨人國(guó),里面的居民食量都非常的。 將這15份雙皮奶冰凍完畢后選擇了保存模式,冰箱就會(huì)將食物這一刻的狀態(tài)保存下來(lái),性能越好的冰箱保存的時(shí)間越久,蘇家的這個(gè)大概能保存一個(gè)月。 蘇素開始期待明天的到來(lái)了。 第二天,九點(diǎn)多,蘇素將冰凍雙皮奶的那一層冰箱抽出來(lái)。 這個(gè)冰箱是可以拼接的,可以單獨(dú)抽出一層帶出去,輕便簡(jiǎn)單。 提著小冰箱來(lái)到了店里,店鋪前面就是一排葉枯樹,不少的游客會(huì)經(jīng)過(guò)這里。 蘇素去的時(shí)候已經(jīng)有幾個(gè)女孩坐著在互相拍照了。 她看著有點(diǎn)眼熟,仔細(xì)一瞧才發(fā)現(xiàn)就是昨天晚上在商場(chǎng)門口遇到的那三個(gè)女孩。 三個(gè)女孩是華夏星的大學(xué)生,家里條件都挺好的,這次趁著假期來(lái)枯葉星旅游。 其中一個(gè)女孩看著蘇素拿著個(gè)小冰箱,“那是有雪糕買嗎?” “我們?nèi)ベI一根吧,我有點(diǎn)想吃雪糕了?!?/br> “附議?!?/br> 于是三個(gè)女孩朝著店鋪?zhàn)呷ァ?/br> “你這雪糕有什么口味的呀?!?/br> 蘇素指了指冰箱,笑道,“這不是雪糕,這是雙皮奶?!?/br> 小冰箱上面是一層透明玻璃,可以看到里面擺放著的雙皮奶。 6 “雙皮奶是什么?”高一點(diǎn)的女生叫曉雯,聽到了這陌生的食物名她有些驚訝。 食物研究局剛放出消息說(shuō)要克隆遠(yuǎn)地球物種的時(shí)候大家都是不看好的,大家都覺(jué)得根本沒(méi)必要,營(yíng)養(yǎng)液就挺好的,食物那是低等人類才吃的東西。 但再研發(fā)出來(lái)之后又引起了一波復(fù)古潮流,甚至恢復(fù)了廚師這種職業(yè)。 因?yàn)樾请H人類在廚藝方面是一片空白,所以廚師就顯得極為的珍貴,他們的收入非常的豐富,甚至享受的待遇也非常好。 一個(gè)持有廚師證的廚師社會(huì)地位是非常高的,即使只是最入門的一級(jí)廚師證。 而廚師們大多數(shù)都是在華夏星生活的,所以每次新品食物首次面世幾乎都是在華夏星。 像曉雯這樣的大學(xué)生對(duì)食物非常的感興趣,每次有新品出來(lái)都會(huì)第一時(shí)間去品嘗。 結(jié)果現(xiàn)在居然在一個(gè)三線星球出現(xiàn)了一個(gè)她從來(lái)沒(méi)有聽過(guò)的食物。 本來(lái)以為是換了個(gè)名字,但曉雯發(fā)現(xiàn)這雙皮奶的模樣,她確實(shí)沒(méi)有見過(guò)。 “是一種甜品,用牛奶和雞蛋清加上白糖制成?!碧K素回答。 曉雯好奇,“雞蛋清是食物研究局研究出來(lái)的新產(chǎn)品嗎?和雞蛋是什么關(guān)系?” ”就是雞蛋,我將里面的蛋白和蛋黃分離了?!疤K素解釋。 曉雯頓時(shí)驚訝不已,要知道她很喜歡吃食物,所以有時(shí)候也會(huì)在直播上看廚師們做食物,然后跟他們學(xué)著做,但是她看了那么多場(chǎng)直播,沒(méi)有一個(gè)廚師是將蛋黃還有蛋白分開的。 “這個(gè)怎么